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Pasqua Pinot Grigio Venezia DOC 2020 Pasqua Pinot Grigio Venezia DOC 2020
Pasqua, Weißwein, trocken, Pinot Grigio, Italien
Inhalt 0.75 Liter (4,79* / 1 Liter)
3,59 *
Der Bötzinger - Grauer Burgunder Kabinett trocken Der Bötzinger - Grauer Burgunder Kabinett trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Grauer...
Inhalt 0.75 Liter (9,99* / 1 Liter)
7,49 *
Bree Chardonnay 3,0l Bag in Box Bree Chardonnay 3,0l Bag in Box
Bree Chardonnay, Frankreich, Pfalz, 3,0l, halbtrocken
Inhalt 3 Liter (4,00* / 1 Liter)
UVP: 13,99  -14%
11,99 *
Schloss Sommerau alkoholfreier Weißwein 0,75l Schloss Sommerau alkoholfreier Weißwein 0,75l
Schloss Sommerau, Deutschland, Weißwein, alkoholfreier Wein, süß
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
2,99 *
Thüngersheimer Ravensburger Müller-Thurgau QbA 2020 Thüngersheimer Ravensburger Müller-Thurgau QbA...
THÜNGERSH. RAVENSBURG, Deutschland, Weißwein, trocken
Inhalt 1 Liter
3,99 *
Der Bötzinger - Pinot Blanc Qualitätswein trocken Der Bötzinger - Pinot Blanc Qualitätswein trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Pinot...
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
6,99 *
Maybach Weißburgunder 3,0l Bag in Box Maybach Weißburgunder 3,0l Bag in Box
Maybach, Deutschland, Weißwein, Weißer Burgunder, trocken
Inhalt 3 Liter (3,33* / 1 Liter)
UVP: 12,99  -23%
9,99 *
Der Bötzinger - Grauer Burgunder Auslese trocken Der Bötzinger - Grauer Burgunder Auslese trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Grauer...
Inhalt 0.5 Liter (23,98* / 1 Liter)
11,99 *
Der Bötzinger - Silvaner Kabinett trocken Der Bötzinger - Silvaner Kabinett trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein,...
Inhalt 0.75 Liter (7,99* / 1 Liter)
5,99 *
Rotkäppchen Weißwein Riesling trocken Rotkäppchen Weißwein Riesling trocken
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Riesling, trocken
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Bree Riesling Deutschland 0,75l Bree Riesling Deutschland 0,75l
Bree, Deutschland, Weißwein, Riesling, feinherb
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
BioRebe Chardonnay BioRebe Chardonnay
BioRebe, Italien, Weißwein, Chardonnay, trocken
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Der Bötzinger - Grauer Burgunder QbA trocken Der Bötzinger - Grauer Burgunder QbA trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Grauer...
Inhalt 0.75 Liter (8,65* / 1 Liter)
6,49 *
Maybach Sauvignon Blanc 2019 - 6er Karton Maybach Sauvignon Blanc 2019 - 6er Karton
Maybach, Weißwein, Deutschland, feinherb, Sauvignon Blanc
Inhalt 4.5 Liter (5,99* / 1 Liter)
26,94 *
Der Bötzinger - Gewürztraminer Kabinett feinfruchtig Der Bötzinger - Gewürztraminer Kabinett...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein,...
Inhalt 0.75 Liter (15,32* / 1 Liter)
11,49 *
Der Bötzinger - Grauer Burgunder Spätlese trocken Der Bötzinger - Grauer Burgunder Spätlese trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Grauer...
Inhalt 0.75 Liter (13,32* / 1 Liter)
9,99 *
Rotkäppchen Weißwein Müller-Thurgau halbtrocken Rotkäppchen Weißwein Müller-Thurgau halbtrocken
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Müller-Thurgau, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Maybach Riesling 3,0l Bag in Box Maybach Riesling 3,0l Bag in Box
Maybach, Deutschland, Rheinhessen, Pfalz, Mosel, Weißwein,...
Inhalt 3 Liter (3,33* / 1 Liter)
UVP: 12,99  -23%
9,99 *
Der Bötzinger - Weißer Burgunder QbA trocken Der Bötzinger - Weißer Burgunder QbA trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Weißer...
Inhalt 0.75 Liter (8,65* / 1 Liter)
6,49 *
Pasqua Pinot Grigio Venezia DOC 2020 - 6er Karton Pasqua Pinot Grigio Venezia DOC 2020 - 6er Karton
Pasqua, Weißwein, trocken, Pinot Grigio, Italien
Inhalt 4.5 Liter (4,79* / 1 Liter)
21,54 *
Alfons Schuhbeck Riesling Burrweiler 2017 Alfons Schuhbeck Riesling Burrweiler 2017
Alfons Schuhbeck, Deutschland, Weißwein, Riesling, trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,53* / 1 Liter)
7,90 *
Alfons Schuhbeck Riesling Burrweiler 2017 - 6er Karton Alfons Schuhbeck Riesling Burrweiler 2017 - 6er...
Alfons Schuhbeck, Deutschland, Weißwein, Riesling, trocken
Inhalt 4.5 Liter (10,53* / 1 Liter)
47,40 *
Weingut Roth Blanc de Noir trocken 2019 Weingut Roth Blanc de Noir trocken 2019
Weingut Roth, Deutschland, Weißwein, Spätburgunder, trocken
Inhalt 0.75 Liter (23,99* / 1 Liter)
17,99 *
Rotkäppchen Weißwein Riesling trocken - 6er Karton Rotkäppchen Weißwein Riesling trocken - 6er Karton
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Riesling, trocken
Inhalt 4.5 Liter (5,32* / 1 Liter)
23,94 *
Der Bötzinger - Weißer Burgunder Kabinett trocken Der Bötzinger - Weißer Burgunder Kabinett trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Weißer...
Inhalt 0.75 Liter (11,99* / 1 Liter)
8,99 *
Der Bötzinger - Pinot Gris Qualitätswein trocken Der Bötzinger - Pinot Gris Qualitätswein trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Pinot...
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
6,99 *
Coteaux des Travers Cotes du Rhone blanc "Marine" Coteaux des Travers Cotes du Rhone blanc "Marine"
Coteaux des Travers, Frankreich, Weißwein, Marsanne, Rousanne,...
Inhalt 0.75 Liter (13,99* / 1 Liter)
10,49 *
JIDVEI MARIA Weiße Mädchentraube (Feteasca Alba) DOC                            JIDVEI MARIA Weiße Mädchentraube (Feteasca...
JIDVEI, MARIA, Rumänien Transilvanien, Weißwein, Feteasca...
Inhalt 0.75 Liter (19,99* / 1 Liter)
14,99 *
KARAKTER Sauvignon Blanc DOC  KARAKTER Sauvignon Blanc DOC 
KARAKTER, Rumänien Dealu Mare, Weißwein, Sauvignon Blanc, trocken
Inhalt 0.75 Liter (9,47* / 1 Liter)
7,10 *
ARTISAN White Artisan Cuvee - Weiße Mädchentraube(Feteasca Alba) & Riesling & Rumänische Weihrauchtr ARTISAN White Artisan Cuvee - Weiße...
ARTISAN, Rumänien Dealu Mare, Weißwein, Cuvee, Feteasca alba,...
Inhalt 0.75 Liter (10,00* / 1 Liter)
7,50 *
METAMORFOSIS Muscat Ottonel & Tämäioasä Romäneascä             METAMORFOSIS Muscat Ottonel & Tämäioasä...
METAMORFOSIS, Rumänien Dealu Mare, Weißwein, Cuvee, Muscat...
Inhalt 0.75 Liter (9,20* / 1 Liter)
6,90 *
ARTISAN Rumänische Weihrauchtraube (Tamaioasa Romäneasca) trocken ARTISAN Rumänische Weihrauchtraube (Tamaioasa...
ARTISAN, Rumänien Dealu Mare, Weißwein, Tamaioasa Romaneasca,...
Inhalt 0.75 Liter (11,33* / 1 Liter)
8,50 *
PROMESSA Chardonnay DOC  PROMESSA Chardonnay DOC 
PROMESSA, Rumänien Dealu Mare, Weißwein, Chardonnay, trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,33* / 1 Liter)
8,50 *
COLTUL PIETREI Chardonnay COLTUL PIETREI Chardonnay
COLTUL PIETREI, Rumänien Dealu Mare, Weißwein, Chardonnay,...
Inhalt 0.75 Liter (14,00* / 1 Liter)
10,50 *
METAMORFOSIS Feteascä Albä & Sauvignon Blanc  METAMORFOSIS Feteascä Albä & Sauvignon Blanc 
METAMORFOSIS, Rumänien Dealu Mare, Weißwein, Cuvee, Feteasca...
Inhalt 0.75 Liter (8,60* / 1 Liter)
6,45 *
JIDVEI ANA Sauvignon Blanc DOC JIDVEI ANA Sauvignon Blanc DOC
JIDVEI, ANA, Rumänien Transilvanien, Weißwein, Sauvignon...
Inhalt 0.75 Liter (17,33* / 1 Liter)
13,00 *
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Weißwein

 

Ein leichtes Sommergericht aus mediterranem Gemüse mit leichtem Fisch, begleitet von einem frisch-fruchtigen Glas Weißwein, so kann man einen warmen Tag perfekt ausklingen lassen. Weißwein hat sich schon viele Jahre etabliert und steht seinem kräftigen Verwandten, dem Rotwein in nichts nach. Anders als beim Rotwein, wird hier nicht die Maische, sondern der Most vergoren, also die reine Flüssigkeit der Trauben, ohne Schalenreste. Dadurch behält er seine klare Färbung. In der Regel werden aber auch helle Trauben für die Weißweinproduktion verwendet, deren Schale in jedem Fall kaum Farbe an den Most abgibt. Weißwein aus blauen Trauben wird zum Beispiel in Frankreich hergestellt und heißt dort "Blanc de Noirs" (Weißer aus Dunklen). Weißweine sind nicht lagerfähig, auch zu erkennen an Ihrer transparenten Flasche, die den Wein nicht vor Licht schützt. Ein Weißwein wird also nicht "besser" je älter er wird, so wie es von Rotweinen gesagt wird. Genießen Sie ihn also gerne direkt nach dem Kauf und erfreuen Sie sich an einem ausgewogenen Qualitätswein von NORMA24.

Der wohl bekannteste deutsche Weißwein ist der Riesling. Er ist relativ alkoholarm und weißt gleichzeitig starke Aromen auf. Die Riesling Rebe bietet ein Bukett an mineralischen und fruchtigen Noten, die sich sehr elegant und feingliedrig am Gaumen äußern. Seine Geschmacksvielfalt macht ihn zu einem sehr beliebten Wein auf der ganzen Welt und wird gerne zu leichten Speisen gereicht.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.

  Ein leichtes Sommergericht aus mediterranem Gemüse mit leichtem Fisch, begleitet von einem frisch-fruchtigen Glas Weißwein , so kann man einen warmen Tag perfekt ausklingen lassen.... mehr erfahren »
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Weißwein

 

Ein leichtes Sommergericht aus mediterranem Gemüse mit leichtem Fisch, begleitet von einem frisch-fruchtigen Glas Weißwein, so kann man einen warmen Tag perfekt ausklingen lassen. Weißwein hat sich schon viele Jahre etabliert und steht seinem kräftigen Verwandten, dem Rotwein in nichts nach. Anders als beim Rotwein, wird hier nicht die Maische, sondern der Most vergoren, also die reine Flüssigkeit der Trauben, ohne Schalenreste. Dadurch behält er seine klare Färbung. In der Regel werden aber auch helle Trauben für die Weißweinproduktion verwendet, deren Schale in jedem Fall kaum Farbe an den Most abgibt. Weißwein aus blauen Trauben wird zum Beispiel in Frankreich hergestellt und heißt dort "Blanc de Noirs" (Weißer aus Dunklen). Weißweine sind nicht lagerfähig, auch zu erkennen an Ihrer transparenten Flasche, die den Wein nicht vor Licht schützt. Ein Weißwein wird also nicht "besser" je älter er wird, so wie es von Rotweinen gesagt wird. Genießen Sie ihn also gerne direkt nach dem Kauf und erfreuen Sie sich an einem ausgewogenen Qualitätswein von NORMA24.

Der wohl bekannteste deutsche Weißwein ist der Riesling. Er ist relativ alkoholarm und weißt gleichzeitig starke Aromen auf. Die Riesling Rebe bietet ein Bukett an mineralischen und fruchtigen Noten, die sich sehr elegant und feingliedrig am Gaumen äußern. Seine Geschmacksvielfalt macht ihn zu einem sehr beliebten Wein auf der ganzen Welt und wird gerne zu leichten Speisen gereicht.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.