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Heuriger Grüner Veltliner, trocken - 6er Karton
Grüner Veltliner, Weißwein, trocken, Österreich
-22%
Heuriger Grüner Veltliner, trocken - 6er Karton
Inhalt 6 Liter (2,33* / 1 Liter)
Rotkäppchen Weißwein Müller-Thurgau halbtrocken
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Müller-Thurgau, halbtrocken
-33%
Rotkäppchen Weißwein Müller-Thurgau halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
Rotkäppchen Weißwein Riesling trocken - 6er Karton
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Riesling, trocken
-33%
Rotkäppchen Weißwein Riesling trocken - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (3,99* / 1 Liter)
Heuriger Grüner Veltliner, trocken - 18er Karton
Grüner Veltliner, Weißwein, trocken, Österreich
-22%
Heuriger Grüner Veltliner, trocken - 18er Karton
Inhalt 18 Liter (2,33* / 1 Liter)
Allure Pinot Grigio 0,75l - 6er Karton
Allure, Italien, Weißwein, Pinot Grigio, halbtrocken
-23%
Allure Pinot Grigio 0,75l - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,11* / 1 Liter)
Jakob Demmer Mosel Riesling 2021 / 2022
Jakob Demmer, Deutschland, Weißwein, Riesling, feinherb
-11%
Jakob Demmer Mosel Riesling 2021 / 2022
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
Erben Auslese Edelsüss 2021 / 2022 - 6er Karton
Erben, Deutschland, Weißwein, Cuvée, edelsüß
-13%
Erben Auslese Edelsüss 2021 / 2022 - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,78* / 1 Liter)
Only White 0,75L 6er Karton
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
-11%
Only White 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,11* / 1 Liter)
Stony Cape Weisswein Bag in Box 3 Liter
Stony Cape, Südafrika, Weißwein, lieblich
-11%
Stony Cape Weisswein Bag in Box 3 Liter
Inhalt 3 Liter (2,66* / 1 Liter)
Heuriger Grüner Veltliner, trocken - 12er Karton
Grüner Veltliner, Weißwein, trocken, Österreich
-22%
Heuriger Grüner Veltliner, trocken - 12er Karton
Inhalt 12 Liter (2,33* / 1 Liter)
Michel Schneider Wein alkoholfrei - Chardonnay...
Michel Schneider, alkoholfreier Weißwein, Chardonnay, fruchtig
-13%
Michel Schneider Wein alkoholfrei - Chardonnay - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,78* / 1 Liter)
Winebox Müller-Thurgau Landwein Bag in Box 3 Liter
Winebox, Deutschland, Weißwein, Müller-Thurgau, halbtrocken
-10%
Winebox Müller-Thurgau Landwein Bag in Box 3 Liter
Inhalt 3 Liter (3,00* / 1 Liter)
Winebox Chenin Blanc Bag in Box 3 Liter
Winebox, Südafrika, Weißwein, Chenin Blanc, trocken
-11%
Winebox Chenin Blanc Bag in Box 3 Liter
Inhalt 3 Liter (2,66* / 1 Liter)
Rotkäppchen Weißwein Müller-Thurgau halbtrocken...
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Müller-Thurgau, halbtrocken
-33%
Rotkäppchen Weißwein Müller-Thurgau halbtrocken - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (3,99* / 1 Liter)
Pasqua Pinot Grigio Venezia DOC 2022 - 6er Karton
Pasqua, Weißwein, trocken, Pinot Grigio, Italien
Pasqua Pinot Grigio Venezia DOC 2022 - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,11* / 1 Liter)
Rotkäppchen Weißwein Weinzeit lieblich - 6er...
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Cuvèe, lieblich
-33%
Rotkäppchen Weißwein Weinzeit lieblich - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (3,99* / 1 Liter)
Peter Weinbach Riesling aus der Steillage QbA...
-15%
Peter Weinbach Riesling aus der Steillage QbA Deutschland feinherb - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,11* / 1 Liter)
Erben Riesling halbtrocken 2022
Erben, Deutschland, Weißwein, Riesling, halbtrocken
-16%
Erben Riesling halbtrocken 2022
Inhalt 0.75 Liter (5,59* / 1 Liter)
Erben Spätlese feinfruchtig 2022 - 6er Karton
Erben, Deutschland, Weißwein, Cuvée, feinfruchtig
-17%
Erben Spätlese feinfruchtig 2022 - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,56* / 1 Liter)
Rivaner Grauer Burgunder QbA trocken +33% gratis
Rivaner, Grauer Burgunder, 2022
Rivaner Grauer Burgunder QbA trocken +33% gratis
Inhalt 1 Liter
Altobello Bianco IGP Veneto Bag in Box 3 Liter
Altobello, Italien, Weißwein, trocken
-10%
Altobello Bianco IGP Veneto Bag in Box 3 Liter
Inhalt 3 Liter (3,00* / 1 Liter)
Rotkäppchen Wein Alkoholfrei Riesling 0,75l -...
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Spätburgunder, alkoholfrei
Rotkäppchen Wein Alkoholfrei Riesling 0,75l - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,78* / 1 Liter)
Maybach Grauer Burgunder QbA
Maybach, Deutschland, Weißwein, Grauer Burgunder, trocken
-14%
Maybach Grauer Burgunder QbA
Inhalt 0.75 Liter (5,72* / 1 Liter)
Lugana DOC Italien trocken - 6er Karton
Lugana, DOC, Italien, Weißwein, trocken
Lugana DOC Italien trocken - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
BioRebe Chardonnay trocken 0,75l - 6er Karton
Biorebe Chardonnay, Italien, Biowein, Vegan, 0,75l, trocken
BioRebe Chardonnay trocken 0,75l - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (6,22* / 1 Liter)
Rotkäppchen Weißwein Weinzeit lieblich
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Cuvèe, lieblich
-33%
Rotkäppchen Weißwein Weinzeit lieblich
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
Der Bötzinger - Grauer Burgunder Kabinett...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Grauer...
Der Bötzinger - Grauer Burgunder Kabinett trocken - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (8,89* / 1 Liter)
Bree Chardonnay halbtrocken 3,0l Bag in Box
Bree Chardonnay, Italien, 3,0l, halbtrocken
-19%
Bree Chardonnay halbtrocken 3,0l Bag in Box
Inhalt 3 Liter (4,33* / 1 Liter)
Der Bötzinger - Weißer Burgunder Kabinett...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Weißer...
Der Bötzinger - Weißer Burgunder Kabinett trocken - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (8,44* / 1 Liter)
Peter Mertes Weißer Burgunder QbA 2022+33%...
Peter Mertes, Weißer Burgunder, Deutschland, trocken
Peter Mertes Weißer Burgunder QbA 2022+33% Gratis - 6er Karton
Inhalt 6 Liter (3,17* / 1 Liter)
GWF Franken Liebe Müller-Thurgau QbA trocken 1l
GWF, Franken Liebe, Müller-Thurgau QbA, trocken, 1l
-13%
GWF Franken Liebe Müller-Thurgau QbA trocken 1l
Inhalt 1 Liter
Hermann Bauer Thüngersheimer Ravensburg Bacchus...
Thüngersheimer Ravensburg, Deutschland, Franken, Weißwein,...
-15%
Hermann Bauer Thüngersheimer Ravensburg Bacchus QbA halbtrocken - 6er-Karton
Inhalt 6 Liter (3,83* / 1 Liter)
Heilbronner Trollinger Mit Lemberger Blanc De...
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen heimischem Obst,...
-15%
Heilbronner Trollinger Mit Lemberger Blanc De Noir 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,33* / 1 Liter)
Nachtgold Auslese edelsüß 0,375l - 6er Karton
Nachtgold, Deutschland, Rheinhessen, Pfalz, Mosel, Weißwein,...
-21%
Nachtgold Auslese edelsüß 0,375l - 6er Karton
Inhalt 2.25 Liter (11,56* / 1 Liter)
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Weißwein

 

Ein leichtes Sommergericht aus mediterranem Gemüse mit leichtem Fisch, begleitet von einem frisch-fruchtigen Glas Weißwein, so kann man einen warmen Tag perfekt ausklingen lassen. Weißwein hat sich schon viele Jahre etabliert und steht seinem kräftigen Verwandten, dem Rotwein in nichts nach. Anders als beim Rotwein, wird hier nicht die Maische, sondern der Most vergoren, also die reine Flüssigkeit der Trauben, ohne Schalenreste. Dadurch behält er seine klare Färbung. In der Regel werden aber auch helle Trauben für die Weißweinproduktion verwendet, deren Schale in jedem Fall kaum Farbe an den Most abgibt. Weißwein aus blauen Trauben wird zum Beispiel in Frankreich hergestellt und heißt dort "Blanc de Noirs" (Weißer aus Dunklen). Weißweine sind nicht lagerfähig, auch zu erkennen an Ihrer transparenten Flasche, die den Wein nicht vor Licht schützt. Ein Weißwein wird also nicht "besser" je älter er wird, so wie es von Rotweinen gesagt wird. Genießen Sie ihn also gerne direkt nach dem Kauf und erfreuen Sie sich an einem ausgewogenen Qualitätswein von NORMA24.

Der wohl bekannteste deutsche Weißwein ist der Riesling. Er ist relativ alkoholarm und weißt gleichzeitig starke Aromen auf. Die Riesling Rebe bietet ein Bukett an mineralischen und fruchtigen Noten, die sich sehr elegant und feingliedrig am Gaumen äußern. Seine Geschmacksvielfalt macht ihn zu einem sehr beliebten Wein auf der ganzen Welt und wird gerne zu leichten Speisen gereicht.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.

  Ein leichtes Sommergericht aus mediterranem Gemüse mit leichtem Fisch, begleitet von einem frisch-fruchtigen Glas Weißwein , so kann man einen warmen Tag perfekt ausklingen lassen.... mehr erfahren »
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Weißwein

 

Ein leichtes Sommergericht aus mediterranem Gemüse mit leichtem Fisch, begleitet von einem frisch-fruchtigen Glas Weißwein, so kann man einen warmen Tag perfekt ausklingen lassen. Weißwein hat sich schon viele Jahre etabliert und steht seinem kräftigen Verwandten, dem Rotwein in nichts nach. Anders als beim Rotwein, wird hier nicht die Maische, sondern der Most vergoren, also die reine Flüssigkeit der Trauben, ohne Schalenreste. Dadurch behält er seine klare Färbung. In der Regel werden aber auch helle Trauben für die Weißweinproduktion verwendet, deren Schale in jedem Fall kaum Farbe an den Most abgibt. Weißwein aus blauen Trauben wird zum Beispiel in Frankreich hergestellt und heißt dort "Blanc de Noirs" (Weißer aus Dunklen). Weißweine sind nicht lagerfähig, auch zu erkennen an Ihrer transparenten Flasche, die den Wein nicht vor Licht schützt. Ein Weißwein wird also nicht "besser" je älter er wird, so wie es von Rotweinen gesagt wird. Genießen Sie ihn also gerne direkt nach dem Kauf und erfreuen Sie sich an einem ausgewogenen Qualitätswein von NORMA24.

Der wohl bekannteste deutsche Weißwein ist der Riesling. Er ist relativ alkoholarm und weißt gleichzeitig starke Aromen auf. Die Riesling Rebe bietet ein Bukett an mineralischen und fruchtigen Noten, die sich sehr elegant und feingliedrig am Gaumen äußern. Seine Geschmacksvielfalt macht ihn zu einem sehr beliebten Wein auf der ganzen Welt und wird gerne zu leichten Speisen gereicht.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.