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Maybach Grauer Burgunder QbA 2019
Maybach Grauer Burgunder QbA 2019
Maybach, Deutschland, Weißwein, Grauer Burgunder, trocken
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
UVP: 4,49  -11%
3,99 *
Schloss Sommerau alkoholfreier Weißwein 0,75l
Schloss Sommerau alkoholfreier Weißwein 0,75l
Schloss Sommerau, Deutschland, Weißwein, alkoholfreier Wein, süß
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
2,99 *
Les Palombières Colombad IGP 2018 trocken
Les Palombières Colombad IGP 2018 trocken
Les Palombieres, Weißwein, Colombad, trocken, Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (4,65* / 1 Liter)
3,49 *
Maybach Sauvignon Blanc 2019
Maybach Sauvignon Blanc 2019
Maybach, Weißwein, Deutschland, feinherb, Sauvignon Blanc
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
UVP: 4,49  -11%
3,99 *
Franken Müller Thurgau QbA 2018
Franken Müller Thurgau QbA 2018
Franken Müller Thurgau, Deutschland, Weißwein, trocken
Inhalt 1 Liter
2,99 *
Duca della Seduzione Malvasia Bianca IGT Salento 2018
Duca della Seduzione Malvasia Bianca IGT...
Duca Della Seduzione, Italien, Weißwein, Malvasia Bianca,...
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
UVP: 3,99  -25%
2,99 *
Thüngersheimer Ravensburger Silvaner QbA 2019
Thüngersheimer Ravensburger Silvaner QbA 2019
Thüngersheimer Ravensburger, Deutschland, Weißwein, trocken
Inhalt 1 Liter
2,99 *
Nahe Qualitätswein QbA 2018
Nahe Qualitätswein QbA 2018
Nahe, Deutschland, Weißwein, Müller-Thurgau, lieblich
Inhalt 1 Liter
2,29 *
Camasella Malvasia Bianca Puglia IGT 2017
Camasella Malvasia Bianca Puglia IGT 2017
Camasella, Weißwein, Italien, trocken, Malvasia
Inhalt 0.75 Liter (3,32* / 1 Liter)
UVP: 2,99  -17%
2,49 *
Maybach Weißburgunder 3,0l Bag in Box
Maybach Weißburgunder 3,0l Bag in Box
Maybach, Deutschland, Weißwein, Weißer Burgunder, trocken
Inhalt 3 Liter (3,33* / 1 Liter)
UVP: 12,99  -23%
9,99 *
Obereisenheimer Höll Bacchus Kabinett 2018
Obereisenheimer Höll Bacchus Kabinett 2018
Obereisenheimer Höll, Deutschland, Weißwein, Bacchus,...
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
UVP: 4,99  -20%
3,99 *
Blanchet Weißwein Blanc de Blancs Halbtrocken
Blanchet Weißwein Blanc de Blancs Halbtrocken
Blanchet, Frankreich, Weißwein, Cuvée, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
2,99 *
Weingut Diehl Grauburgunder 2018
Weingut Diehl Grauburgunder 2018
Weingut Diehl, Deutschland, Weißwein, Grauburgunder, trocken
Inhalt 0.75 Liter (8,65* / 1 Liter)
6,49 *
Rotkäppchen Qualitätswein Silvaner Lieblich
Rotkäppchen Qualitätswein Silvaner Lieblich
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Silvaner, lieblich
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Thüngersheimer Ravensburger Silvaner QbA 2018
Thüngersheimer Ravensburger Silvaner QbA 2018
Thüngersheimer Ravensburger, Deutschland, Weißwein, trocken
Inhalt 1 Liter
2,99 *
1112 Grauburgunder Weißwein Trocken
1112 Grauburgunder Weißwein Trocken
1112, Deutschland, Weißwein, Grauburgunder, trocken
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Classic Rivaner halbtrocken 2017
Classic Rivaner halbtrocken 2017
Weingut Rieth-Dambly, Deutschland, Weißwein, Rivaner, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (6,67* / 1 Liter)
5,00 *
Thüngersheimer Ravensburg Bacchus QbA 2019, trocken
Thüngersheimer Ravensburg Bacchus QbA 2019,...
Thüngersheimer Ravensburg, Deutschland, Franken, Weißwein,...
Inhalt 1 Liter
3,99 *
Biorebe Chardonnay 0,75l
Biorebe Chardonnay 0,75l
Biorebe Chardonnay, Italien, Biowein, Vegan, 0,75l, trocken
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Osborne Solaz Verdejo Bio 2018
Osborne Solaz Verdejo Bio 2018
Osborne Solaz, Spanien, Weißwein, Verdejo, trocken
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Blanchet Weißwein Blanc de Blancs Trocken
Blanchet Weißwein Blanc de Blancs Trocken
Blanchet, Frankreich, Weißwein, Cuvée, trocken
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
2,99 *
Duca della Seduzione Malvasia Bianca IGT Salento 2018 - 6er Karton
Duca della Seduzione Malvasia Bianca IGT...
Duca Della Seduzione, Italien, Weißwein, Malvasia Bianca,...
Inhalt 4.5 Liter (3,99* / 1 Liter)
UVP: 23,94  -25%
17,94 *
Rotkäppchen Weißwein Riesling trocken
Rotkäppchen Weißwein Riesling trocken
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Riesling, trocken
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Probierpaket 1112 (elfhunderzwölf) Weine (6x 0,75 Liter)
Probierpaket 1112 (elfhunderzwölf) Weine (6x...
Probieren Sie die Weine des Markgräflich Badischen Weinhauses...
Inhalt 4.5 Liter (5,55* / 1 Liter)
UVP: 29,94  -17%
24,99 *
Der Bötzinger -  Müller-Thurgau Kabinett halbtrocken 2018
Der Bötzinger - Müller-Thurgau Kabinett...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein,...
Inhalt 0.75 Liter (6,53* / 1 Liter)
4,90 *
Maybach Riesling 3,0l Bag in Box
Maybach Riesling 3,0l Bag in Box
Maybach, Deutschland, Rheinhessen, Pfalz, Mosel, Weißwein,...
Inhalt 3 Liter (3,33* / 1 Liter)
UVP: 12,99  -23%
9,99 *
Maybach Grauer Burgunder QbA 2019 - 6er Karton
Maybach Grauer Burgunder QbA 2019 - 6er Karton
Maybach, Weißwein, Deutschland, trocken, Grauer Burgunder
Inhalt 4.5 Liter (5,32* / 1 Liter)
23,94 *
Weingut Raabe Pfälzer Lebenslust Kerner mild
Weingut Raabe Pfälzer Lebenslust Kerner mild
Raabe Kerner mild – Aroma trifft Restsüße
Inhalt 0.75 Liter (11,99* / 1 Liter)
8,99 *
Weingut Diehl Weißburgunder 2018
Weingut Diehl Weißburgunder 2018
Weingut Diehl, Deutschland, Weißwein, 100% Weißburgunder, trocken
Inhalt 0.75 Liter (8,65* / 1 Liter)
6,49 *
Der Bötzinger - Ruländer Kabinett halbtrocken 2016
Der Bötzinger - Ruländer Kabinett halbtrocken 2016
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein,...
Inhalt 0.75 Liter (7,73* / 1 Liter)
5,80 *
Der Bötzinger - Rivaner QbA trocken 2018
Der Bötzinger - Rivaner QbA trocken 2018
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein,...
Inhalt 0.75 Liter (6,13* / 1 Liter)
4,60 *
Nachtgold Eiswein 0,375l
Nachtgold Eiswein 0,375l
Nachtgold, Deutschland, Rheinhessen, Pfalz, Weißwein, Eiswein,...
Inhalt 0.375 Liter (23,97* / 1 Liter)
UVP: 9,99  -10%
8,99 *
Doppio Passo Grillo Sicilia -6er Karton
Doppio Passo Grillo Sicilia -6er Karton
Doppio Passo, Italien, Weißwein, Chardonnay, trocken
Inhalt 4.5 Liter (9,32* / 1 Liter)
41,94 *
Der Bötzinger - Grauer Burgunder Kabinett trocken 2017
Der Bötzinger - Grauer Burgunder Kabinett...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Grauer...
Inhalt 0.75 Liter (9,07* / 1 Liter)
6,80 *
NOMAD Pinot Grigio
NOMAD Pinot Grigio
NOMAD, Rumänien Dealu Mare, Weißwein, Pinot Grigio, trocken
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
6,99 *
Ortega Beerenauslese Prädikatswein süß 2018
Ortega Beerenauslese Prädikatswein süß 2018
Ortega Beerenauslese, Deutschland, Weißwein, süß
Inhalt 375 Milliliter (11,97* / 1000 Milliliter)
4,49 *
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Weißwein

 

Ein leichtes Sommergericht aus mediterranem Gemüse mit leichtem Fisch, begleitet von einem frisch-fruchtigen Glas Weißwein, so kann man einen warmen Tag perfekt ausklingen lassen. Weißwein hat sich schon viele Jahre etabliert und steht seinem kräftigen Verwandten, dem Rotwein in nichts nach. Anders als beim Rotwein, wird hier nicht die Maische, sondern der Most vergoren, also die reine Flüssigkeit der Trauben, ohne Schalenreste. Dadurch behält er seine klare Färbung. In der Regel werden aber auch helle Trauben für die Weißweinproduktion verwendet, deren Schale in jedem Fall kaum Farbe an den Most abgibt. Weißwein aus blauen Trauben wird zum Beispiel in Frankreich hergestellt und heißt dort "Blanc de Noirs" (Weißer aus Dunklen). Weißweine sind nicht lagerfähig, auch zu erkennen an Ihrer transparenten Flasche, die den Wein nicht vor Licht schützt. Ein Weißwein wird also nicht "besser" je älter er wird, so wie es von Rotweinen gesagt wird. Genießen Sie ihn also gerne direkt nach dem Kauf und erfreuen Sie sich an einem ausgewogenen Qualitätswein von NORMA24.

Der wohl bekannteste deutsche Weißwein ist der Riesling. Er ist relativ alkoholarm und weißt gleichzeitig starke Aromen auf. Die Riesling Rebe bietet ein Bukett an mineralischen und fruchtigen Noten, die sich sehr elegant und feingliedrig am Gaumen äußern. Seine Geschmacksvielfalt macht ihn zu einem sehr beliebten Wein auf der ganzen Welt und wird gerne zu leichten Speisen gereicht.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.

  Ein leichtes Sommergericht aus mediterranem Gemüse mit leichtem Fisch, begleitet von einem frisch-fruchtigen Glas Weißwein , so kann man einen warmen Tag perfekt ausklingen lassen.... mehr erfahren »
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Weißwein

 

Ein leichtes Sommergericht aus mediterranem Gemüse mit leichtem Fisch, begleitet von einem frisch-fruchtigen Glas Weißwein, so kann man einen warmen Tag perfekt ausklingen lassen. Weißwein hat sich schon viele Jahre etabliert und steht seinem kräftigen Verwandten, dem Rotwein in nichts nach. Anders als beim Rotwein, wird hier nicht die Maische, sondern der Most vergoren, also die reine Flüssigkeit der Trauben, ohne Schalenreste. Dadurch behält er seine klare Färbung. In der Regel werden aber auch helle Trauben für die Weißweinproduktion verwendet, deren Schale in jedem Fall kaum Farbe an den Most abgibt. Weißwein aus blauen Trauben wird zum Beispiel in Frankreich hergestellt und heißt dort "Blanc de Noirs" (Weißer aus Dunklen). Weißweine sind nicht lagerfähig, auch zu erkennen an Ihrer transparenten Flasche, die den Wein nicht vor Licht schützt. Ein Weißwein wird also nicht "besser" je älter er wird, so wie es von Rotweinen gesagt wird. Genießen Sie ihn also gerne direkt nach dem Kauf und erfreuen Sie sich an einem ausgewogenen Qualitätswein von NORMA24.

Der wohl bekannteste deutsche Weißwein ist der Riesling. Er ist relativ alkoholarm und weißt gleichzeitig starke Aromen auf. Die Riesling Rebe bietet ein Bukett an mineralischen und fruchtigen Noten, die sich sehr elegant und feingliedrig am Gaumen äußern. Seine Geschmacksvielfalt macht ihn zu einem sehr beliebten Wein auf der ganzen Welt und wird gerne zu leichten Speisen gereicht.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.