1 von 4
Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Masso Antico
Masso Antico Primitivo Rosé IGT Salento, trocken
Masso Antico, Primitivo, Rosé, Italien, trocken
-27%
Masso Antico Primitivo Rosé IGT Salento, trocken
Inhalt 0.75 Liter (8,65* / 1 Liter)
Württembergische WZG
Sagenhaft Rosé Qualitätswein trocken 0,75L 6er...
Bezaubernde Himbeer-Aromatik im Duft, dabei zart, feingliedrig...
Sagenhaft Rosé Qualitätswein trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (9,11* / 1 Liter)
Bree
Bree Pinot Noir Rosé Qualitätswein QbA feinherb...
Bree, Deutschland, Roséwein, Pinot Noir, feinherb
-25%
Bree Pinot Noir Rosé Qualitätswein QbA feinherb 3,0l Bag in Box
Inhalt 3 Liter (4,00* / 1 Liter)
Württembergische WZG
Cleebronner Samtrot Rosé Qualitätswein Fein &...
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
Cleebronner Samtrot Rosé Qualitätswein Fein & Fruchtig 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
Württembergische WZG
Heilbronner Muskat-Trollinger Rosé Qba 0,75L...
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
-17%
Heilbronner Muskat-Trollinger Rosé Qba 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (8,00* / 1 Liter)
Zimmermann-Graeff
Stony Cape Roséwein lieblich Bag in Box 3 Liter
Stony Cape, Südafrika, Roséwein, lieblich
-11%
Stony Cape Roséwein lieblich Bag in Box 3 Liter
Inhalt 3 Liter (2,66* / 1 Liter)
Maybach
alkoholfreier Roséwein
Maybach, Roséwein, Deutschland
-18%
alkoholfreier Roséwein
Inhalt 0.75 Liter (5,99* / 1 Liter)
Zimmermann-Graeff
Stony Cape Syrah Rosé Bag in Box 3 Liter
Stony Cape, Südafrika, Roséwein, Syrah, halbtrocken
-11%
Stony Cape Syrah Rosé Bag in Box 3 Liter
Inhalt 3 Liter (2,66* / 1 Liter)
Bree
Bree Pinot Noir Rosé 0,75l - 6er Karton
Bree, Deutschland, Roséwein, Pinot Noir, feinherb
-11%
Bree Pinot Noir Rosé 0,75l - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (6,44* / 1 Liter)
Winzergenossenschaft Bötzingen
Der Bötzinger - Spätburgunder Rosé QbA trocken...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Roséwein,...
Der Bötzinger - Spätburgunder Rosé QbA trocken - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
Württembergische WZG
Dreiviertel Lemberger Rosé Qualitätswein 0,75L...
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
Dreiviertel Lemberger Rosé Qualitätswein 0,75L 6er Karton
Inhalt 0.75 Liter (45,33* / 1 Liter)
Biorebe
BioRebe Sangiovese Rosé feinherb 2021 0,75l 6er...
BioRebe, Italien, Roséwein, Sangiovese, halbtrocken
-13%
BioRebe Sangiovese Rosé feinherb 2021 0,75l 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,56* / 1 Liter)
Camasella
Camasella Negroamaro Rosé IGT trocken Puglia...
Camasella, Negroamaro, Rosewein, Italien, Trocken
Camasella Negroamaro Rosé IGT trocken Puglia Italien 0,75l
Inhalt 0.75 Liter (3,72* / 1 Liter)
Michel Schneider
Michel Schneider Wein alkoholfrei - Merlot Rosé...
Michel Schneider, alkoholfreier Roséwein, Merlot, fruchtig
-13%
Michel Schneider Wein alkoholfrei - Merlot Rosé - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,78* / 1 Liter)
GWF
GWF Rotling QbA Frankenwein feinherb 1l
GWF, Rotling, Qba, Frankenwein, feinherb
GWF Rotling QbA Frankenwein feinherb 1l
Inhalt 1 Liter
Württembergische WZG
Only Rosé Qualitätswein 6er Karton 0,75L
der ideale Begleiter für die gemütliche Runde mit Freunden und...
-10%
Only Rosé Qualitätswein 6er Karton 0,75L
Inhalt 4.5 Liter (7,11* / 1 Liter)
Winzergenossenschaft Bötzingen
Der Bötzinger - Edition fruchtig Rosé...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Roséwein, Cuvee,...
Der Bötzinger - Edition fruchtig Rosé Qualitätswein lieblich - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (6,89* / 1 Liter)
Württembergische WZG
Edition Gourmet Pinot Meunier Rosé...
Intensive Aromen von cremiger Erdbeere, Kirsche und roter...
Edition Gourmet Pinot Meunier Rosé Qualitätswein 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (6,89* / 1 Liter)
Gorgo
Chiaretto di Bardolino DOC
Bardolino, Italien, Rosé, Corvina, Trocken
Chiaretto di Bardolino DOC
Inhalt 0.75 Liter (4,79* / 1 Liter)
Württembergische WZG
Dreiviertel Muskat-Trollinger Rosé Qba ht 0,750...
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
Dreiviertel Muskat-Trollinger Rosé Qba ht 0,750 Ltr. 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (9,78* / 1 Liter)
Württembergische WZG
Rebenschätze Schwarzriesling Rosé Qualitätswein...
In hellem Granatrot strahlt dieser exklusive Rosé im Glas. In...
Rebenschätze Schwarzriesling Rosé Qualitätswein trocken 6er Karton 0,75L
Inhalt 4.5 Liter (9,56* / 1 Liter)
Württembergische WZG
Württemberger Rosé Qba Feinherb "Spuren Im...
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
-15%
Württemberger Rosé Qba Feinherb "Spuren Im Sand" 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (6,22* / 1 Liter)
Masso Antico
Masso Antico Primitivo Rosé IGT Salento,...
Masso Antico, Primitivo, Rosé, Italien, trocken,
-29%
Masso Antico Primitivo Rosé IGT Salento, trocken - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (8,44* / 1 Liter)
Erben
Erben Portugieser Weißherbst lieblich 2022 -...
Erben, Deutschland, Roséwein, Blauer Portugieser, lieblich
-16%
Erben Portugieser Weißherbst lieblich 2022 - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,56* / 1 Liter)
Rotwild
Rotwild Dornfelder Rosé
Rotwild, Roséwein, Deutschland, lieblich, Dornfelder
-11%
Rotwild Dornfelder Rosé
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
Maybach
Maybach Spätburgunder Rosè trocken 3,0l Bag in Box
Maybach, Deutschland, Rosè, Spätburgunder, trocken
-25%
Maybach Spätburgunder Rosè trocken 3,0l Bag in Box
Inhalt 3 Liter (4,00* / 1 Liter)
Monte
Monte Rosato süss & fruchtig 3,0l Bag in Box
Monte Rosato, Toskana, Italien, Rosewein, halbtrocken
-11%
Monte Rosato süss & fruchtig 3,0l Bag in Box
Inhalt 3 Liter (2,66* / 1 Liter)
Württembergische WZG
"Bergrebellin" Roséweincuvée Qba Halbtrocken...
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
"Bergrebellin" Roséweincuvée Qba Halbtrocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
Rotwild
Rotwild Portugieser Weißherbst - 6er Karton
Rotwild, Roséwein, Deutschland, trocken, Portugieser Weißherbst
-14%
Rotwild Portugieser Weißherbst - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,11* / 1 Liter)
Rotkäppchen
Rotkäppchen Rosè Weinzeit lieblich - 6er Karton
-14%
Rotkäppchen Rosè Weinzeit lieblich - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,11* / 1 Liter)
Württembergische WZG
Bottwartaler Vinian Trollinger Lemberger Rosé...
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
Bottwartaler Vinian Trollinger Lemberger Rosé Qba 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,33* / 1 Liter)
Ralf Schuhmacher
Schumacher Rose 750 ml
Das ideale Sommergetränk. Passt hervorragend zu Snacks und...
Schumacher Rose 750 ml
Inhalt 0.75 Liter (14,67* / 1 Liter)
Württembergische WZG
Heilbronner Trollinger Rosé Qualitätswein...
der ideale Begleiter für die gemütliche Runde mit Freunden und...
-11%
Heilbronner Trollinger Rosé Qualitätswein fruchtig & süß 6er Karton 0,75L
Inhalt 4.5 Liter (6,44* / 1 Liter)
Württembergische WZG
Württemberger Schwarzriesling Weißherbst...
Passt gut gekühlt zu Sommersalaten und Pasta:
Württemberger Schwarzriesling Weißherbst Qualitätswein lieblich 6er Karton 0,75L
Inhalt 4.5 Liter (6,00* / 1 Liter)
Maybach
alkoholfreier Roséwein - 6er Karton
Maybach, Roséwein, Deutschland
-21%
alkoholfreier Roséwein - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,78* / 1 Liter)
Blanchet
Blanchet Rosé de France Trocken 0,75l
Rotkäppchen, Frankreich, Rosewein, Vin de France,...
Blanchet Rosé de France Trocken 0,75l
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
1 von 4

Roséwein

Für die einen ist Rosé ein nicht ernst zu nehmender Trend, für die anderen öffnet der raffinierte Wein neue Türen. Anders, als von vielen angenommen, ist Roséwein nicht etwa eine Mischung aus Rot- und Weißwein, sondern wird mit einer von drei unterschiedlichen Methoden hergestellt. Das Vermischen von Rot- und Weißwein zur Erzeugung von Roséwein ist sogar verboten. Die drei Methoden zur Herstellung von Roséwein sind die "Mazerations"-Methode, die Abpress-Methode und die Saignée-Methode. Wodurch sich die Methoden auszeichnen, erfahren Sie wie folgt.

Die Mazerations-Methode erklärt sich anhand ihres Namens fast von selbst. Mazerieren bezeichnet das zermürben eines Ausgangsstoffs, im Falle des Weines sind damit die Trauben gemeint. Bei der Herstellung von Roséwein, hat der Most nur kurze Zeit, oft nur einige Minuten Kontakt mit der Schale, wodurch nur eine leichte Einfärbung entsteht. Zur Herstellung von Rotwein, würde der Winzer den Most mit der Schale einige Wochen ziehen lassen.

Bei der Abpress-Methode werden die Trauben gepresst und haben somit fast gar keinen Kontakt mit der Schale, wodurch nur eine ganz zarte Rosafärbung entsteht. Auch das Aroma des Weins ist bei dieser Methode sehr zurückhaltend, da der meiste Geschmack in der Schale zu finden ist.

Der aromatischste Roséwein entsteht wohl bei der Saignée-Methode, zu Deutsch "Aderlass". Im ersten Schritt ähnelt sie sehr der Mazerations-Methode, da der Most zusammen mit der Schale in einem Behältnis aufgehoben wird. Nach einigen Stunden, lässt der Winzer einen Teil des Mosts ab und verarbeitet diesen zu einem aromareichen Roséwein weiter. Roséweine nach dieser Herstellungsart sind vergleichsweise dunkel und vollmundig. Der restliche Most mit den Schalen wird noch weiter mazeriert und zu einem kräftigen Rotwein verarbeitet.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 18 g, liebliche maximal 18 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.

Für die einen ist Rosé ein nicht ernst zu nehmender Trend, für die anderen öffnet der raffinierte Wein neue Türen. Anders, als von vielen angenommen, ist Roséwein nicht etwa eine Mischung aus Rot-... mehr erfahren »
Fenster schließen
Roséwein

Für die einen ist Rosé ein nicht ernst zu nehmender Trend, für die anderen öffnet der raffinierte Wein neue Türen. Anders, als von vielen angenommen, ist Roséwein nicht etwa eine Mischung aus Rot- und Weißwein, sondern wird mit einer von drei unterschiedlichen Methoden hergestellt. Das Vermischen von Rot- und Weißwein zur Erzeugung von Roséwein ist sogar verboten. Die drei Methoden zur Herstellung von Roséwein sind die "Mazerations"-Methode, die Abpress-Methode und die Saignée-Methode. Wodurch sich die Methoden auszeichnen, erfahren Sie wie folgt.

Die Mazerations-Methode erklärt sich anhand ihres Namens fast von selbst. Mazerieren bezeichnet das zermürben eines Ausgangsstoffs, im Falle des Weines sind damit die Trauben gemeint. Bei der Herstellung von Roséwein, hat der Most nur kurze Zeit, oft nur einige Minuten Kontakt mit der Schale, wodurch nur eine leichte Einfärbung entsteht. Zur Herstellung von Rotwein, würde der Winzer den Most mit der Schale einige Wochen ziehen lassen.

Bei der Abpress-Methode werden die Trauben gepresst und haben somit fast gar keinen Kontakt mit der Schale, wodurch nur eine ganz zarte Rosafärbung entsteht. Auch das Aroma des Weins ist bei dieser Methode sehr zurückhaltend, da der meiste Geschmack in der Schale zu finden ist.

Der aromatischste Roséwein entsteht wohl bei der Saignée-Methode, zu Deutsch "Aderlass". Im ersten Schritt ähnelt sie sehr der Mazerations-Methode, da der Most zusammen mit der Schale in einem Behältnis aufgehoben wird. Nach einigen Stunden, lässt der Winzer einen Teil des Mosts ab und verarbeitet diesen zu einem aromareichen Roséwein weiter. Roséweine nach dieser Herstellungsart sind vergleichsweise dunkel und vollmundig. Der restliche Most mit den Schalen wird noch weiter mazeriert und zu einem kräftigen Rotwein verarbeitet.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 18 g, liebliche maximal 18 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.