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Masso Antico
Masso Antico Primitivo IGT Salento Appassito...
Masso Antico, Rotwein, halbtrocken, Primitivo, Italien
Masso Antico Primitivo IGT Salento Appassito 2021 / 2022 99 LMP - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
Duca di Saragnano
Duca di Saragnano Alchymia Primitivo Puglia IGT...
Duca di Saragnano, Italien, Rotwein, Primitivo, halbtrocken
Duca di Saragnano Alchymia Primitivo Puglia IGT 2021 98 LMP - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (11,78* / 1 Liter)
Camasella
Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT 2022 -...
Camasella, Negroamaro, Rotwein, Italien, feinherb
Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT 2022 - Italien, +33% Gratis, - 6er Paket
Inhalt 6 Liter (4,83* / 1 Liter)
Camasella
Camasella Negroamaro Primitivo Puglia IGT 2021...
Camasella, Rotwein, Italien, halbtrocken, Puglia
Camasella Negroamaro Primitivo Puglia IGT 2021 + 33% gratis
Inhalt 1 Liter
Duca di Saragnano
Duca di Saragnano Alchymia Primitivo Puglia IGT...
Duca di Saragnano, Italien, Rotwein, Primitivo, halbtrocken
Duca di Saragnano Alchymia Primitivo Puglia IGT 2021 98 LMP
Inhalt 0.75 Liter (11,99* / 1 Liter)
Rotkäppchen
Rotkäppchen Rotwein Dornfelder halbtrocken -...
Rotkäppchen, Deutschland, Rotwein, Dornfelder, halbtrocken
-33%
Rotkäppchen Rotwein Dornfelder halbtrocken - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (3,99* / 1 Liter)
Masso Antico
Masso Antico Primitivo IGT Salento Appassito...
Masso Antico, Rotwein, halbtrocken, Primitivo, Italien
Masso Antico Primitivo IGT Salento Appassito 2021 / 2022 99 LMP
Inhalt 0.75 Liter (7,99* / 1 Liter)
Castillo Peracense
Castillo Peracense Garnacha Tempranillo...
Castillo Peracense Spanien Rotwein Bouquet Trocken
Castillo Peracense Garnacha Tempranillo Cariñena D.O. 0,75l - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (4,22* / 1 Liter)
Les Muses
Les Muses de la Vigne Malbec IGP Pays d´OC...
Les Muses de la Vigne, Malbec IGP d´OC Grande Réserve,...
Les Muses de la Vigne Malbec IGP Pays d´OC Grande Réserve halbtrocken 0,75l
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
Duca Della Seduzione
Duca della Seduzione Puglia Rosso IGT da uve...
Duca di Saragnano, Rotwein, Italien, halbtrocken, Cuvée
Duca della Seduzione Puglia Rosso IGT da uve Leggermente 2021 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (6,44* / 1 Liter)
Camasella
Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT 2020 /...
-23%
Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT 2020 / 2021 - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,11* / 1 Liter)
Camasella
Camasella Sangiovese Primitivo IGT Puglia 2022...
Camasella, Italien, Rotwein, Sangiovese, Primitivo,...
Camasella Sangiovese Primitivo IGT Puglia 2022 - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,11* / 1 Liter)
Tantore
Tantore Appassimento IGP Apulien 2022 trocken -...
Tantore , Italien, Rotwein, Appassimento , trocken
Tantore Appassimento IGP Apulien 2022 trocken - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,78* / 1 Liter)
Rotkäppchen
Rotkäppchen Rotwein Dornfelder halbtrocken
Rotkäppchen, Deutschland, Rotwein, Dornfelder, halbtrocken
-33%
Rotkäppchen Rotwein Dornfelder halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
El Cortez®
El Cortez® XO Extra Ordinario - 6er Karton
El Cortez®, Rotwein, Spanien, halbtrocken, Monastrell
-15%
El Cortez® XO Extra Ordinario - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (8,44* / 1 Liter)
Gabbia Dòro
Gabbia d´Oro Rosso Veneto IGT da uve Corvina...
Rotwein, halbtrocken, Italien, Veneto
Gabbia d´Oro Rosso Veneto IGT da uve Corvina 2018 / 2019 Italien halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
Doppio Passo
Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia - 6er Karton
Doppio Passo, Rotwein, Italien, Primitivo (100% biologisch...
-13%
Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (10,44* / 1 Liter)
Württembergische WZG
"Bergrebell" Rotweincuvée Qba Halbtrocken 0,75L...
Eleganter ausgewogener Wein mit fruchtigen Aromen von dunklen...
"Bergrebell" Rotweincuvée Qba Halbtrocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
Camasella
Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT 2022 -...
Camasella, Negroamaro, Rotwein, Italien, feinherb
Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT 2022 - Italien, +33% Gratis
Inhalt 1 Liter
1|2|5
1|2|5 Rosso Puglia IGP halbtrocken 2022 6er Karton
1|2|5, Italien, Rotwein, Primitivo, halbtrocken
1|2|5 Rosso Puglia IGP halbtrocken 2022 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,11* / 1 Liter)
Masso Antico
Masso Antico Negroamaro Salento IGT da uve...
Masso Antico, Rotwein, halbtrocken, Negroamaro, Italien
Masso Antico Negroamaro Salento IGT da uve leggermente 2021
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
Michel Schneider
Michel Schneider Cabernet Sauvignon Alkoholfrei...
Rotwein, Cabernet Sauvignon, Alkoholfrei
-11%
Michel Schneider Cabernet Sauvignon Alkoholfrei Relaunch Rotwein 0,75l
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
Leonardi
Leonardi Toscana Rosso IGT 2019 Italien...
Leonardi, Italien, Rotwein, Cuvée, Halbtrocken, BWT Gold, 98...
Leonardi Toscana Rosso IGT 2019 Italien halbtrocken - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (9,78* / 1 Liter)
Camasella
Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT 2020 /...
-20%
Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT 2020 / 2021
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
Erben
Erben Dornfelder halbtrocken 2022
Erben, Deutschland, Rotwein, Dornfelder, halbtrocken
-16%
Erben Dornfelder halbtrocken 2022
Inhalt 0.75 Liter (5,59* / 1 Liter)
Andes
Andes Cabernet Sauvignon trocken 0,75l
Andes, Chile, Rotwein, Cabernet Sauvignon, trocken
-13%
Andes Cabernet Sauvignon trocken 0,75l
Inhalt 0.75 Liter (4,39* / 1 Liter)
Zimmermann-Graeff
Winebox Dornfelder Landwein Bag in Box 3 Liter
Winebox, Deutschland, Rotwein, Dornfelder, trocken
Winebox Dornfelder Landwein Bag in Box 3 Liter
Inhalt 3 Liter (3,00* / 1 Liter)
Duca Della Seduzione
Duca Della Seduzione Primitivo Susumaniello...
Duca Della Seduzione, Italien, Rotwein, Primitivo,...
Duca Della Seduzione Primitivo Susumaniello Salento IGT 2020 / 2021
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
Castillo Peracense
Castillo Peracense Garnacha Tempranillo...
Castillo Peracense Spanien Rotwein Bouquet Trocken
Castillo Peracense Garnacha Tempranillo Cariñena D.O. 0,75l
Inhalt 0.75 Liter (4,39* / 1 Liter)
Zimmermann-Graeff
Stony Cape Ruby Cabernet Cinsault Bag in Box 3...
Stony Cape, Südafrika, Rotwein, Ruby Cabernet Cinsault, trocken
-11%
Stony Cape Ruby Cabernet Cinsault Bag in Box 3 Liter
Inhalt 3 Liter (2,66* / 1 Liter)
Allure
Allure Primitivo halbtrocken 0,75l

Allure, Primitivo, halbtrocken, Italien

-20%
Allure Primitivo halbtrocken 0,75l
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
Erben
Erben Dornfelder halbtrocken 2022 - 6er Karton
Erben, Deutschland, Rotwein, Dornfelder, halbtrocken
-17%
Erben Dornfelder halbtrocken 2022 - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (5,56* / 1 Liter)
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Rotweine

Gute Musik, ein raffiniertes Essen und ein gutes Glas Rotwein - so stellt man sich einen gelungenen Abend vor. Damit Sie den perfekten Rotwein für Ihr Abendessen finden, nutzen Sie die praktische Filterfunktion im NORMA24 Onlineshop und lassen Sie sich Weine passend zu Ihrem Gericht anzeigen. Generell lässt sich Rotwein in drei Qualitätsstufen unterteilen, anhand deren man erkennen kann, woher der Wein kommt und wie die Reben dort angebaut werden. Zu eilige Schlüsse über den Geschmack, lassen sich dadurch allerdings nicht ziehen, denn das ist individuell und subjektiv zu beurteilen. Als hochwertigste Weine werden jene gesehen, deren Ursprungsangabe enthalten ist. Danach folgen die Rotweine mit geografischer Angabe und zuletzt solche, die keine genaue Angabe vorweisen. Produziert werden Rotweine, wie auch Roséweine aus speziell für die Weinproduktion angebaute Rebsorten, die für den Verzehr ansonsten nicht geeignet sind. Wein enthält Tannine, diese sind konzentrierter vorhanden, je länger der Wein reift. Ein junger Wein schmeckt fruchtiger, ein ältere, unter anderem durch die Tannine, intensiver.

Eine beliebte Rebsorte zur Herstellung von Rotwein, ist die Cabernet Sauvignon. Sie wird in Europa in Südfrankreich angebaut und hat einen vollmundigen, kräftigen Geschmack, der Aromen von Cassis, schwarzer Johannisbeere und Zedernholz aufweist. Dieser Rotwein wird gerne zu kräftigen Hauptgerichten mit Fleisch und dunkler Soße gereicht.

Aus der gleichen Region, wie der Cabernet Sauvignon, stammt der Merlot. Bereits seit dem 14. Jahrhundert wird er in Aquitanien (Südfrankreich) kultiviert und zählt somit zu den Traditionsreichsten Rebsorten. Sein Bukett zeichnet sich vor allem durch eine prägnante Säure und einen kräftigen Körper aus. Seine fruchtigen Nuancen zeichnen Aromen von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere ab. Lagern Sie den Merlot länger ein, so treten seine Kräuteraromen in den Vordergrund und die fruchtigen Einfärbungen in den Hintergrund.

Ein hochwertiger Rotwein wird auch aus der Spätburgunder, bzw. Pinot Noir Rebsorte gewonnen. Zu meist ist Spätburgunder trockener Natur und behält nur eine geringe Menge an Restsüße bei. Er enthält Nuancen von Mandeln und roten Früchten, wie Erdbeere, Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Wurde er in Eiche Fässern gereift, so enthält er feine Aromen von Vanille und Zimt. Gereicht wird der Spätburgunder gerne in der kalten Jahreszeit zu Braten und Wild, sowie so kräftigen Käsesorten.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.

Gute Musik, ein raffiniertes Essen und ein gutes Glas Rotwein - so stellt man sich einen gelungenen Abend vor. Damit Sie den perfekten Rotwein für Ihr Abendessen finden, nutzen Sie die praktische... mehr erfahren »
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Rotweine

Gute Musik, ein raffiniertes Essen und ein gutes Glas Rotwein - so stellt man sich einen gelungenen Abend vor. Damit Sie den perfekten Rotwein für Ihr Abendessen finden, nutzen Sie die praktische Filterfunktion im NORMA24 Onlineshop und lassen Sie sich Weine passend zu Ihrem Gericht anzeigen. Generell lässt sich Rotwein in drei Qualitätsstufen unterteilen, anhand deren man erkennen kann, woher der Wein kommt und wie die Reben dort angebaut werden. Zu eilige Schlüsse über den Geschmack, lassen sich dadurch allerdings nicht ziehen, denn das ist individuell und subjektiv zu beurteilen. Als hochwertigste Weine werden jene gesehen, deren Ursprungsangabe enthalten ist. Danach folgen die Rotweine mit geografischer Angabe und zuletzt solche, die keine genaue Angabe vorweisen. Produziert werden Rotweine, wie auch Roséweine aus speziell für die Weinproduktion angebaute Rebsorten, die für den Verzehr ansonsten nicht geeignet sind. Wein enthält Tannine, diese sind konzentrierter vorhanden, je länger der Wein reift. Ein junger Wein schmeckt fruchtiger, ein ältere, unter anderem durch die Tannine, intensiver.

Eine beliebte Rebsorte zur Herstellung von Rotwein, ist die Cabernet Sauvignon. Sie wird in Europa in Südfrankreich angebaut und hat einen vollmundigen, kräftigen Geschmack, der Aromen von Cassis, schwarzer Johannisbeere und Zedernholz aufweist. Dieser Rotwein wird gerne zu kräftigen Hauptgerichten mit Fleisch und dunkler Soße gereicht.

Aus der gleichen Region, wie der Cabernet Sauvignon, stammt der Merlot. Bereits seit dem 14. Jahrhundert wird er in Aquitanien (Südfrankreich) kultiviert und zählt somit zu den Traditionsreichsten Rebsorten. Sein Bukett zeichnet sich vor allem durch eine prägnante Säure und einen kräftigen Körper aus. Seine fruchtigen Nuancen zeichnen Aromen von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere ab. Lagern Sie den Merlot länger ein, so treten seine Kräuteraromen in den Vordergrund und die fruchtigen Einfärbungen in den Hintergrund.

Ein hochwertiger Rotwein wird auch aus der Spätburgunder, bzw. Pinot Noir Rebsorte gewonnen. Zu meist ist Spätburgunder trockener Natur und behält nur eine geringe Menge an Restsüße bei. Er enthält Nuancen von Mandeln und roten Früchten, wie Erdbeere, Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Wurde er in Eiche Fässern gereift, so enthält er feine Aromen von Vanille und Zimt. Gereicht wird der Spätburgunder gerne in der kalten Jahreszeit zu Braten und Wild, sowie so kräftigen Käsesorten.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.