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Aimone Vino Rosso d'Italia Aimone Vino Rosso d'Italia
Aimone, Italien, Rotwein, Cuvee, samtig-fruchtig
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Appassimento De Conti 2019 Appassimento De Conti 2019
De Conti, Italien, Rotwein, 40-50% Negroamaro, 20-30%...
Inhalt 0.75 Liter (7,99* / 1 Liter)
UVP: 6,99  -14%
5,99 *
Doppio Passo Primitivo IGT Salento 2020 Doppio Passo Primitivo IGT Salento 2020
Doppio Passo, Primitivo, Rotwein, Italien, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
6,99 *
Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia 2020 Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia 2020
Doppio Passo, Rotwein, Italien, Primitivo (100% biologisch...
Inhalt 0.75 Liter (10,65* / 1 Liter)
UVP: 8,99  -11%
7,99 *
Rotkäppchen Rotwein Dornfelder halbtrocken Rotkäppchen Rotwein Dornfelder halbtrocken
Rotkäppchen, Deutschland, Rotwein, Dornfelder, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
UVP: 3,99  -25%
2,99 *
Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein QbA trocken Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein QbA trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Rotwein,...
Inhalt 0.75 Liter (8,65* / 1 Liter)
6,49 *
Nachtgold Beerenauslese 0,375l Nachtgold Beerenauslese 0,375l
Nachtgold, Deutschland, Rheinhessen, Pfalz, Mosel, Rotwein,...
Inhalt 0.375 Liter (18,64* / 1 Liter)
6,99 *
Rotkäppchen Rotwein Dornfelder halbtrocken - 6er Karton Rotkäppchen Rotwein Dornfelder halbtrocken -...
Rotkäppchen, Deutschland, Rotwein, Dornfelder, halbtrocken
Inhalt 4.5 Liter (3,89* / 1 Liter)
UVP: 23,94  -27%
17,49 *
Nachtgold Auslese 0,375l Nachtgold Auslese 0,375l
Nachtgold, Deutschland, Rheinhessen, Pfalz, Mosel, Rotwein,...
Inhalt 0.375 Liter (10,64* / 1 Liter)
3,99 *
NOMAD Cabernet Sauvignon NOMAD Cabernet Sauvignon
NOMAD, Rumänien Dealu Mare, Rotwein, Cabernet Sauvignon, trocken
Inhalt 0.75 Liter (7,67* / 1 Liter)
5,75 *
NOMAD Merlot NOMAD Merlot
NOMAD, Rumänien Dealu Mare, Rotwein, Merlot, trocken
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Le Fonti Mattia Rosso Toscano IGT Le Fonti Mattia Rosso Toscano IGT
Le Fonti, Italien, Rotwein, 50% Sangiovese, 20% Merlot, 30%...
Inhalt 0.75 Liter (19,32* / 1 Liter)
UVP: 16,99  -15%
14,49 *
Ettaler Kloster-Glühwein Ettaler Kloster-Glühwein
Ettaler, Deutschland, Glühwein, süß
Inhalt 0.75 Liter (5,72* / 1 Liter)
4,29 *
Rotkäppchen Rotwein Spätburgunder trocken - 6er Karton Rotkäppchen Rotwein Spätburgunder trocken - 6er...
Rotkäppchen, Deutschland, Rotwein, Spätburgunder, trocken
Inhalt 4.5 Liter (3,89* / 1 Liter)
UVP: 23,94  -27%
17,49 *
Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein Spätlese...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Rotwein,...
Inhalt 0.75 Liter (12,65* / 1 Liter)
9,49 *
Der Bötzinger - Pinot Noir Qualitätswein trocken Der Bötzinger - Pinot Noir Qualitätswein trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Rotwein, Pinot...
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
6,99 *
Domaine Santa Duc Gigondas AOP rouge "Aux Lieux Dits" Domaine Santa Duc Gigondas AOP rouge "Aux Lieux...
Domaine Santa Duc, Frankreich, Rotwein, Grenache, Syrah,...
Inhalt 0.75 Liter (24,67* / 1 Liter)
18,50 *
ARTISAN Red Artisan Cuvee Merlot- Schwarze Mädchentraube (Feteasca Neagra) - Cabernet Sauvignon ARTISAN Red Artisan Cuvee Merlot- Schwarze...
ARTISAN, Rumänien Dealu Mare, Rotwein, Cuvee, Merlot, Cabernet...
Inhalt 0.75 Liter (12,67* / 1 Liter)
9,50 *
METAMORFOSIS Pinot Noir METAMORFOSIS Pinot Noir
METAMORFOSIS, Rumänien Dealu Mare, Rotwein, Pinot Noir, trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,13* / 1 Liter)
7,60 *
COLTUL PIETREI Syrah COLTUL PIETREI Syrah
COLTUL PIETREI, Rumänien Dealu Mare, Rotwein, Syrah, trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,40* / 1 Liter)
10,80 *
NOMAD Pinot Noir NOMAD Pinot Noir
NOMAD, Rumänien Dealu Mare, Rotwein, Pinot Noir, trocken
Inhalt 0.75 Liter (7,67* / 1 Liter)
5,75 *
PROMESSA Cuvee Schwarze Mädchentraube (Feteascä Neagrä) & Syrah DOC PROMESSA Cuvee Schwarze Mädchentraube (Feteascä...
PROMESSA, Rumänien Dealu Mare, Rotwein, Cuvee, Feteasca...
Inhalt 0.75 Liter (12,67* / 1 Liter)
9,50 *
Rotwild Dornfelder-Regent süß und fruchtig 0,75l Rotwild Dornfelder-Regent süß und fruchtig 0,75l
Rotwild, Deutschland, Rheinhessen, Pfalz, Mosel, Rotwein,...
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Weingut Roth Rothwein rot trocken 2017 Weingut Roth Rothwein rot trocken 2017
Weingut Roth, Deutschland, Rotwein, trocken
Inhalt 0.75 Liter (25,32* / 1 Liter)
18,99 *
METAMORFOSIS Cabernet Sauvignon METAMORFOSIS Cabernet Sauvignon
METAMORFOSIS, Rumänien Dealu Mare, Rotwein, Cabernet...
Inhalt 0.75 Liter (9,93* / 1 Liter)
7,45 *
ANIMA 3 Fete Negre (3 Schwarze Mädchen) DOC  ANIMA 3 Fete Negre (3 Schwarze Mädchen) DOC 
ANIMA, Rumänien Dealu Mare, Rotwein, Feteasca Neagra, trocken
Inhalt 0.75 Liter (36,00* / 1 Liter)
27,00 *
Der Bötzinger - Noblesse Rotwein Cuveé QbA trocken Der Bötzinger - Noblesse Rotwein Cuveé QbA trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Rotwein, Cuveé,...
Inhalt 0.75 Liter (7,32* / 1 Liter)
5,49 *
Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein Spätlese halbtrocken Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein Spätlese...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Rotwein,...
Inhalt 0.75 Liter (12,65* / 1 Liter)
9,49 *
Wurm Lorcher Spätburgunder QbA trocken 2015 Wurm Lorcher Spätburgunder QbA trocken 2015
Weingut Wurm, Deutschland, Rotwein, Spätburgunder, trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,00* / 1 Liter)
10,50 *
Wurm Lorcher FUSION QbA trocken 2015 Wurm Lorcher FUSION QbA trocken 2015
Weingut Wurm, Deutschland, Rotwein, 60% Spätburgunder, 40%...
Inhalt 0.75 Liter (16,67* / 1 Liter)
12,50 *
Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein Kabinett...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Rotwein,...
Inhalt 0.75 Liter (9,99* / 1 Liter)
7,49 *
Rotkäppchen Rotwein Spätburgunder trocken Rotkäppchen Rotwein Spätburgunder trocken
Rotkäppchen, Deutschland, Rotwein, Spätburgunder, trocken
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
UVP: 3,99  -25%
2,99 *
Moselland 3er Holzkiste Rotwein TRIO Moselland 3er Holzkiste Rotwein TRIO
Moselland, Deutschland, Rotwein, Saint...
Inhalt 2.25 Liter (7,55* / 1 Liter)
16,99 *
Der Bötzinger - EMOTION Rotwein Qualitätswein lieblich Der Bötzinger - EMOTION Rotwein Qualitätswein...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Rotwein, Cuvee,...
Inhalt 0.75 Liter (7,32* / 1 Liter)
5,49 *
Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein Auslese Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein Auslese
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Rotwein,...
Inhalt 0.5 Liter (23,98* / 1 Liter)
11,99 *
Bodegas Camino del Villar Reserva de la Familia "Aliaga" Bodegas Camino del Villar Reserva de la Familia...
Bodegas Camino del Villar, Spanien, Rotwein, Tempranillo,...
Inhalt 0.75 Liter (16,65* / 1 Liter)
UVP: 13,90  -10%
12,49 *
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Rotweine

Gute Musik, ein raffiniertes Essen und ein gutes Glas Rotwein - so stellt man sich einen gelungenen Abend vor. Damit Sie den perfekten Rotwein für Ihr Abendessen finden, nutzen Sie die praktische Filterfunktion im NORMA24 Onlineshop und lassen Sie sich Weine passend zu Ihrem Gericht anzeigen. Generell lässt sich Rotwein in drei Qualitätsstufen unterteilen, anhand deren man erkennen kann, woher der Wein kommt und wie die Reben dort angebaut werden. Zu eilige Schlüsse über den Geschmack, lassen sich dadurch allerdings nicht ziehen, denn das ist individuell und subjektiv zu beurteilen. Als hochwertigste Weine werden jene gesehen, deren Ursprungsangabe enthalten ist. Danach folgen die Rotweine mit geografischer Angabe und zuletzt solche, die keine genaue Angabe vorweisen. Produziert werden Rotweine, wie auch Roséweine aus speziell für die Weinproduktion angebaute Rebsorten, die für den Verzehr ansonsten nicht geeignet sind. Wein enthält Tannine, diese sind konzentrierter vorhanden, je länger der Wein reift. Ein junger Wein schmeckt fruchtiger, ein ältere, unter anderem durch die Tannine, intensiver.

Eine beliebte Rebsorte zur Herstellung von Rotwein, ist die Cabernet Sauvignon. Sie wird in Europa in Südfrankreich angebaut und hat einen vollmundigen, kräftigen Geschmack, der Aromen von Cassis, schwarzer Johannisbeere und Zedernholz aufweist. Dieser Rotwein wird gerne zu kräftigen Hauptgerichten mit Fleisch und dunkler Soße gereicht.

Aus der gleichen Region, wie der Cabernet Sauvignon, stammt der Merlot. Bereits seit dem 14. Jahrhundert wird er in Aquitanien (Südfrankreich) kultiviert und zählt somit zu den Traditionsreichsten Rebsorten. Sein Bukett zeichnet sich vor allem durch eine prägnante Säure und einen kräftigen Körper aus. Seine fruchtigen Nuancen zeichnen Aromen von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere ab. Lagern Sie den Merlot länger ein, so treten seine Kräuteraromen in den Vordergrund und die fruchtigen Einfärbungen in den Hintergrund.

Ein hochwertiger Rotwein wird auch aus der Spätburgunder, bzw. Pinot Noir Rebsorte gewonnen. Zu meist ist Spätburgunder trockener Natur und behält nur eine geringe Menge an Restsüße bei. Er enthält Nuancen von Mandeln und roten Früchten, wie Erdbeere, Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Wurde er in Eiche Fässern gereift, so enthält er feine Aromen von Vanille und Zimt. Gereicht wird der Spätburgunder gerne in der kalten Jahreszeit zu Braten und Wild, sowie so kräftigen Käsesorten.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.

Gute Musik, ein raffiniertes Essen und ein gutes Glas Rotwein - so stellt man sich einen gelungenen Abend vor. Damit Sie den perfekten Rotwein für Ihr Abendessen finden, nutzen Sie die praktische... mehr erfahren »
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Rotweine

Gute Musik, ein raffiniertes Essen und ein gutes Glas Rotwein - so stellt man sich einen gelungenen Abend vor. Damit Sie den perfekten Rotwein für Ihr Abendessen finden, nutzen Sie die praktische Filterfunktion im NORMA24 Onlineshop und lassen Sie sich Weine passend zu Ihrem Gericht anzeigen. Generell lässt sich Rotwein in drei Qualitätsstufen unterteilen, anhand deren man erkennen kann, woher der Wein kommt und wie die Reben dort angebaut werden. Zu eilige Schlüsse über den Geschmack, lassen sich dadurch allerdings nicht ziehen, denn das ist individuell und subjektiv zu beurteilen. Als hochwertigste Weine werden jene gesehen, deren Ursprungsangabe enthalten ist. Danach folgen die Rotweine mit geografischer Angabe und zuletzt solche, die keine genaue Angabe vorweisen. Produziert werden Rotweine, wie auch Roséweine aus speziell für die Weinproduktion angebaute Rebsorten, die für den Verzehr ansonsten nicht geeignet sind. Wein enthält Tannine, diese sind konzentrierter vorhanden, je länger der Wein reift. Ein junger Wein schmeckt fruchtiger, ein ältere, unter anderem durch die Tannine, intensiver.

Eine beliebte Rebsorte zur Herstellung von Rotwein, ist die Cabernet Sauvignon. Sie wird in Europa in Südfrankreich angebaut und hat einen vollmundigen, kräftigen Geschmack, der Aromen von Cassis, schwarzer Johannisbeere und Zedernholz aufweist. Dieser Rotwein wird gerne zu kräftigen Hauptgerichten mit Fleisch und dunkler Soße gereicht.

Aus der gleichen Region, wie der Cabernet Sauvignon, stammt der Merlot. Bereits seit dem 14. Jahrhundert wird er in Aquitanien (Südfrankreich) kultiviert und zählt somit zu den Traditionsreichsten Rebsorten. Sein Bukett zeichnet sich vor allem durch eine prägnante Säure und einen kräftigen Körper aus. Seine fruchtigen Nuancen zeichnen Aromen von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere ab. Lagern Sie den Merlot länger ein, so treten seine Kräuteraromen in den Vordergrund und die fruchtigen Einfärbungen in den Hintergrund.

Ein hochwertiger Rotwein wird auch aus der Spätburgunder, bzw. Pinot Noir Rebsorte gewonnen. Zu meist ist Spätburgunder trockener Natur und behält nur eine geringe Menge an Restsüße bei. Er enthält Nuancen von Mandeln und roten Früchten, wie Erdbeere, Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Wurde er in Eiche Fässern gereift, so enthält er feine Aromen von Vanille und Zimt. Gereicht wird der Spätburgunder gerne in der kalten Jahreszeit zu Braten und Wild, sowie so kräftigen Käsesorten.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.