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Cellier des Princes Cotes du Rhone AOC Grande Reserve 2017
Cellier des Princes Cotes du Rhone AOC Grande...
Cellier des Princes, Rotwein, Frankreich, halbtrocken, 80%...
Inhalt 0.75 Liter (4,92* / 1 Liter)
UVP: 4,99  -26%
3,69 *
Castellani Rosso Toscana IGT Arbos 2015
Castellani Rosso Toscana IGT Arbos 2015
Castellani, Italien, Rotwein, Sangiovese, Ciliegiolo, trocken
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Aimone Vino Rosso d'Italia
Aimone Vino Rosso d'Italia
Aimone, Italien, Rotwein, Cuvee, samtig-fruchtig
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Aimone BIO Vino Rosso d' Italia
Aimone BIO Vino Rosso d' Italia
Aimone, Italien, Rotwein, Bio Cuvée, samtig-fruchtig
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Duca di Saragnano Puglia Rosso IGT da uve Leggermente 2018
Duca di Saragnano Puglia Rosso IGT da uve...
Duca di Saragnano, Rotwein, Italien, halbtrocken, Cuvée
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT 2018
Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT 2018
Camasella, Rotwein, Italien, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Comera Malvasia Nera IGT Salento Comera 2018
Comera Malvasia Nera IGT Salento Comera 2018
Comera, Italien, Rotwein, Malvasia Nera, samtig fruchtig
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Encanto Seleccion Bierzo D.O. 2013
Encanto Seleccion Bierzo D.O. 2013
Encanto, Spanien, Rotwein, Mencia, trocken
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
UVP: 4,99  -20%
3,99 *
Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia 2018
Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia 2018
Doppio Passo, Rotwein, Italien, Primitivo (100% biologisch...
Inhalt 0.75 Liter (10,65* / 1 Liter)
7,99 *
Rotkäppchen Rotwein Spätburgunder trocken
Rotkäppchen Rotwein Spätburgunder trocken
Rotkäppchen, Deutschland, Rotwein, Spätburgunder, trocken
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Comera Malvasia Nera IGT Salento Comera 2018 - 6er Karton
Comera Malvasia Nera IGT Salento Comera 2018 -...
Comera, Italien, Rotwein, Malvasia Nera, samtig fruchtig
Inhalt 4.5 Liter (5,32* / 1 Liter)
23,94 *
Aimone Vino Rosso d'Italia - 6er Karton
Aimone Vino Rosso d'Italia - 6er Karton
Aimone, Italien, Rotwein, Cuvee, samtig-fruchtig
Inhalt 4.5 Liter (5,32* / 1 Liter)
23,94 *
Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT 2018 - 6er Karton
Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT 2018 -...
Camasella, Rotwein, Italien, halbtrocken
Inhalt 4.5 Liter (6,65* / 1 Liter)
29,94 *
Finca Carrascal Carinena D.O.P. 2016
Finca Carrascal Carinena D.O.P. 2016
Finca Carrascal, Rotwein, trocken, Spanien, Garnacha, Syrah,...
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Duca di Saragnano Toscana Rosso Chieteno 2014
Duca di Saragnano Toscana Rosso Chieteno 2014
Duca di Saragnano, Rotwein, Italien, Cuveé, Halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
6,99 *
Weingut Raabe Pfälzer Seligkeit Merlot trocken
Weingut Raabe Pfälzer Seligkeit Merlot trocken
Raabe Merlot trocken – Ein Rotwein, so weich und raffiniert
Inhalt 0.75 Liter (13,99* / 1 Liter)
10,49 *
Terra Makedonika Barrique Ezimit Grup WCGO trocken 2012
Terra Makedonika Barrique Ezimit Grup WCGO...
Barrique, Nordmazedonien, Rotwein, Terra Makedonika, trocken
Inhalt 0.75 Liter (53,32* / 1 Liter)
UVP: 49,99  -20%
39,99 *
Stardust Cabernet Sauvignon Ezimit Grup WCO trocken 2016
Stardust Cabernet Sauvignon Ezimit Grup WCO...
Stardust, Nordmazedonien, Rotwein, Cabernet Sauvignon, trocken
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
“Il Tauro” Salice Salentino Riserva - 6er Karton
“Il Tauro” Salice Salentino Riserva - 6er Karton
Il Tauro, Italien, Rotwein, 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera,...
Inhalt 4.5 Liter (6,65* / 1 Liter)
29,94 *
Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia 2018 - 6er Karton
Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia 2018 -...
Doppio Passo, Rotwein, Italien, Primitivo (100% biologisch...
Inhalt 4.5 Liter (10,65* / 1 Liter)
47,94 *
Doppio Passo Primitivo IGT Salento 2018 - 6er Karton
Doppio Passo Primitivo IGT Salento 2018 - 6er...
Doppio Passo, Primitivo, Rotwein, Italien, halbtrocken
Inhalt 4.5 Liter (9,32* / 1 Liter)
41,94 *
Duca Di Saragnano - Alchymia Primitivo Puglia IGT 2016
Duca Di Saragnano - Alchymia Primitivo Puglia...
Duca Di Saragnano, Italien, Rotwein, Primitivo, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (10,65* / 1 Liter)
7,99 *
1112 Spätburgunder Rotwein Trocken
1112 Spätburgunder Rotwein Trocken
1112, Deutschland, Rotwein, Spätburgunder, trocken
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Doppio Passo Primitivo IGT Salento 2018
Doppio Passo Primitivo IGT Salento 2018
Doppio Passo, Primitivo, Rotwein, Italien, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
6,99 *
Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein Auslese 2017
Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein Auslese 2017
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Rotwein,...
Inhalt 0.5 Liter (24,00* / 1 Liter)
12,00 *
Erben Dornfelder lieblich 2018
Erben Dornfelder lieblich 2018
Erben, Deutschland, Rotwein, Dornfelder, lieblich
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Castellani Rosso Toscana IGT Arbos 2015 - 6er Karton
Castellani Rosso Toscana IGT Arbos 2015 - 6er...
Castellani, Italien, Rotwein, Sangiovese, Ciliegiolo, trocken
Inhalt 4.5 Liter (5,32* / 1 Liter)
23,94 *
Carmela Vino de la Tierra de Castilla IGT 2017 - 6er Karton
Carmela Vino de la Tierra de Castilla IGT 2017...
Carmela, Rotwein, Spanien, trocken, Merlot, Cabernet...
Inhalt 4.5 Liter (3,22* / 1 Liter)
UVP: 17,94  -19%
14,50 *
Doppio Passo Riserva (Vegan) - 6er Karton
Doppio Passo Riserva (Vegan) - 6er Karton
Doppio Passo, Italien, Rotwein, Negroamaro, trocken
Inhalt 4.5 Liter (11,99* / 1 Liter)
UVP: 59,94  -10%
53,94 *
Rotkäppchen Rotwein Dornfelder halbtrocken - 6er Karton
Rotkäppchen Rotwein Dornfelder halbtrocken -...
Rotkäppchen, Deutschland, Rotwein, Dornfelder, halbtrocken
Inhalt 4.5 Liter (5,32* / 1 Liter)
23,94 *
Aimone BIO Vino Rosso d' Italia - 6er Karton
Aimone BIO Vino Rosso d' Italia - 6er Karton
Aimone, Italien, Rotwein, Bio Cuvée, samtig-fruchtig
Inhalt 4.5 Liter (6,65* / 1 Liter)
29,94 *
Roter Ritter lieblich 2015
Roter Ritter lieblich 2015
Naumburger Wein und Sektmanufaktur, Deutschland, Rotwein,...
Inhalt 0.75 Liter (10,65* / 1 Liter)
7,99 *
“Il Tauro” Salice Salentino Riserva 2016
“Il Tauro” Salice Salentino Riserva 2016
Il Tauro, Italien, Rotwein, 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera,...
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Blanchet Rotwein Merlot Trocken
Blanchet Rotwein Merlot Trocken
Blanchet, Frankreich, Rotwein, Merlot, trocken
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
2,99 *
Classic Cuvée Rot Ezimit Grup WCO trocken 2014 - 6er Karton
Classic Cuvée Rot Ezimit Grup WCO trocken 2014...
Classic, Nordmazedonien, Rotwein, Cuvée Rot, trocken
Inhalt 4.5 Liter (8,44* / 1 Liter)
38,00 *
Stardust Plavac Ezimit Grup WCO trocken 2015 - 6er Karton
Stardust Plavac Ezimit Grup WCO trocken 2015 -...
Stardust, Nordmazedonien, Rotwein,Plavac, trocken
Inhalt 4.5 Liter (6,00* / 1 Liter)
27,00 *
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Rotweine

Gute Musik, ein raffiniertes Essen und ein gutes Glas Rotwein - so stellt man sich einen gelungenen Abend vor. Damit Sie den perfekten Rotwein für Ihr Abendessen finden, nutzen Sie die praktische Filterfunktion im NORMA24 Onlineshop und lassen Sie sich Weine passend zu Ihrem Gericht anzeigen. Generell lässt sich Rotwein in drei Qualitätsstufen unterteilen, anhand deren man erkennen kann, woher der Wein kommt und wie die Reben dort angebaut werden. Zu eilige Schlüsse über den Geschmack, lassen sich dadurch allerdings nicht ziehen, denn das ist individuell und subjektiv zu beurteilen. Als hochwertigste Weine werden jene gesehen, deren Ursprungsangabe enthalten ist. Danach folgen die Rotweine mit geografischer Angabe und zuletzt solche, die keine genaue Angabe vorweisen. Produziert werden Rotweine, wie auch Roséweine aus speziell für die Weinproduktion angebaute Rebsorten, die für den Verzehr ansonsten nicht geeignet sind. Wein enthält Tannine, diese sind konzentrierter vorhanden, je länger der Wein reift. Ein junger Wein schmeckt fruchtiger, ein ältere, unter anderem durch die Tannine, intensiver.

Eine beliebte Rebsorte zur Herstellung von Rotwein, ist die Cabernet Sauvignon. Sie wird in Europa in Südfrankreich angebaut und hat einen vollmundigen, kräftigen Geschmack, der Aromen von Cassis, schwarzer Johannisbeere und Zedernholz aufweist. Dieser Rotwein wird gerne zu kräftigen Hauptgerichten mit Fleisch und dunkler Soße gereicht.

Aus der gleichen Region, wie der Cabernet Sauvignon, stammt der Merlot. Bereits seit dem 14. Jahrhundert wird er in Aquitanien (Südfrankreich) kultiviert und zählt somit zu den Traditionsreichsten Rebsorten. Sein Bukett zeichnet sich vor allem durch eine prägnante Säure und einen kräftigen Körper aus. Seine fruchtigen Nuancen zeichnen Aromen von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere ab. Lagern Sie den Merlot länger ein, so treten seine Kräuteraromen in den Vordergrund und die fruchtigen Einfärbungen in den Hintergrund.

Ein hochwertiger Rotwein wird auch aus der Spätburgunder, bzw. Pinot Noir Rebsorte gewonnen. Zu meist ist Spätburgunder trockener Natur und behält nur eine geringe Menge an Restsüße bei. Er enthält Nuancen von Mandeln und roten Früchten, wie Erdbeere, Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Wurde er in Eiche Fässern gereift, so enthält er feine Aromen von Vanille und Zimt. Gereicht wird der Spätburgunder gerne in der kalten Jahreszeit zu Braten und Wild, sowie so kräftigen Käsesorten.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.

Gute Musik, ein raffiniertes Essen und ein gutes Glas Rotwein - so stellt man sich einen gelungenen Abend vor. Damit Sie den perfekten Rotwein für Ihr Abendessen finden, nutzen Sie die praktische... mehr erfahren »
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Rotweine

Gute Musik, ein raffiniertes Essen und ein gutes Glas Rotwein - so stellt man sich einen gelungenen Abend vor. Damit Sie den perfekten Rotwein für Ihr Abendessen finden, nutzen Sie die praktische Filterfunktion im NORMA24 Onlineshop und lassen Sie sich Weine passend zu Ihrem Gericht anzeigen. Generell lässt sich Rotwein in drei Qualitätsstufen unterteilen, anhand deren man erkennen kann, woher der Wein kommt und wie die Reben dort angebaut werden. Zu eilige Schlüsse über den Geschmack, lassen sich dadurch allerdings nicht ziehen, denn das ist individuell und subjektiv zu beurteilen. Als hochwertigste Weine werden jene gesehen, deren Ursprungsangabe enthalten ist. Danach folgen die Rotweine mit geografischer Angabe und zuletzt solche, die keine genaue Angabe vorweisen. Produziert werden Rotweine, wie auch Roséweine aus speziell für die Weinproduktion angebaute Rebsorten, die für den Verzehr ansonsten nicht geeignet sind. Wein enthält Tannine, diese sind konzentrierter vorhanden, je länger der Wein reift. Ein junger Wein schmeckt fruchtiger, ein ältere, unter anderem durch die Tannine, intensiver.

Eine beliebte Rebsorte zur Herstellung von Rotwein, ist die Cabernet Sauvignon. Sie wird in Europa in Südfrankreich angebaut und hat einen vollmundigen, kräftigen Geschmack, der Aromen von Cassis, schwarzer Johannisbeere und Zedernholz aufweist. Dieser Rotwein wird gerne zu kräftigen Hauptgerichten mit Fleisch und dunkler Soße gereicht.

Aus der gleichen Region, wie der Cabernet Sauvignon, stammt der Merlot. Bereits seit dem 14. Jahrhundert wird er in Aquitanien (Südfrankreich) kultiviert und zählt somit zu den Traditionsreichsten Rebsorten. Sein Bukett zeichnet sich vor allem durch eine prägnante Säure und einen kräftigen Körper aus. Seine fruchtigen Nuancen zeichnen Aromen von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere ab. Lagern Sie den Merlot länger ein, so treten seine Kräuteraromen in den Vordergrund und die fruchtigen Einfärbungen in den Hintergrund.

Ein hochwertiger Rotwein wird auch aus der Spätburgunder, bzw. Pinot Noir Rebsorte gewonnen. Zu meist ist Spätburgunder trockener Natur und behält nur eine geringe Menge an Restsüße bei. Er enthält Nuancen von Mandeln und roten Früchten, wie Erdbeere, Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Wurde er in Eiche Fässern gereift, so enthält er feine Aromen von Vanille und Zimt. Gereicht wird der Spätburgunder gerne in der kalten Jahreszeit zu Braten und Wild, sowie so kräftigen Käsesorten.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.