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Duca Di Saragnano - Alchymia Primitivo Puglia IGT 2015
Duca Di Saragnano - Alchymia Primitivo Puglia...
Duca Di Saragnano, Italien, Rotwein, Primitivo, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (10,65* / 1 Liter)
7,99 *
1|2|5 Primitivo del Salento IGP 2017
1|2|5 Primitivo del Salento IGP 2017
Italien, Rotwein, Primitivo, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
360° Degree Weinreise um die Welt - Europa und Übersee
360° Degree Weinreise um die Welt - Europa und...
360° Degree, Deutschland, Rotwein, trocken
Inhalt 1.5 Liter (5,33* / 1 Liter)
UVP: 9,99  -20%
7,99 *
Duca della Seduzione Primitivo Puglia IGT 2017
Duca della Seduzione Primitivo Puglia IGT 2017
Duca della Seduzione, Italien, Rotwein, Primitivo,...
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Verosso Primitivo IGT Salento 2018 - 6er Karton
Verosso Primitivo IGT Salento 2018 - 6er Karton
Verosso, Italien, Rotwein, feinherb, Primitivo
Inhalt 4.5 Liter (5,32* / 1 Liter)
23,94 *
1|2|5 Primitivo del Salento IGP 2017 - 6er Karton
1|2|5 Primitivo del Salento IGP 2017 - 6er Karton
Italien, Rotwein, Primitivo, halbtrocken
Inhalt 4.5 Liter (5,32* / 1 Liter)
23,94 *
Doppio Passo Primitivo Bio IGT Salento 2018
Doppio Passo Primitivo Bio IGT Salento 2018
Doppio Passo, Rotwein, Italien, Primitivo (100% biologisch...
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
UVP: 7,99  -13%
6,99 *
Duca della Seduzione Passiú Appassimento 2018
Duca della Seduzione Passiú Appassimento 2018
Duca della Seduzione, Italien, Rotwein, Cuvée, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Duca della Seduzione Primitivo Puglia IGT 2017 - 6er Karton
Duca della Seduzione Primitivo Puglia IGT 2017...
Duca della Seduzione, Italien, Rotwein, Primitivo,...
Inhalt 4.5 Liter (5,32* / 1 Liter)
23,94 *
Rocca Bruna Rosso Terre Siciliane da uve Appassite 2017
Rocca Bruna Rosso Terre Siciliane da uve...
Rocca Bruna, Rotwein, Italien, Sizilien, halbtrocken, Nero d'...
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Camasella Sangiovese-Primitivo IGT Puglia 2018 - 6er Karton
Camasella Sangiovese-Primitivo IGT Puglia 2018...
Camasella, Italien, Rotwein, Sangiovese, Primitivo,...
Inhalt 4.5 Liter (3,99* / 1 Liter)
17,94 *
Duca Di Saragnano - Alchymia Primitivo Puglia IGT 2015 - 6er Karton
Duca Di Saragnano - Alchymia Primitivo Puglia...
Duca Di Saragnano, Italien, Rotwein, Primitivo, halbtrocken
Inhalt 4.5 Liter (10,65* / 1 Liter)
47,94 *
Aimone Vino Rosso d'Italia
Aimone Vino Rosso d'Italia
Aimone, Italien, Rotwein, Cuvee, samtig-fruchtig
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Duca della Seduzione Salice Salentino DOC Riserva 2016
Duca della Seduzione Salice Salentino DOC...
Duca della Seduzione, Italien, Rotwein, Negroamaro, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Duca della Seduzione Passiú Appassimento 2017
Duca della Seduzione Passiú Appassimento 2017
Duca della Seduzione, Italien, Rotwein, Cuvée, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Verosso Primitivo IGT Salento 2018
Verosso Primitivo IGT Salento 2018
Verosso, Italien, Rotwein, feinherb, Primitivo
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Doppio Passo Primitivo IGT Salento 2018 - 6er Karton
Doppio Passo Primitivo IGT Salento 2018 - 6er...
Doppio Passo, Primitivo, Rotwein, Italien, halbtrocken
Inhalt 4.5 Liter (9,32* / 1 Liter)
41,94 *
Tallaro Brindisi DOC Riserva 2015 - 6er Karton
Tallaro Brindisi DOC Riserva 2015 - 6er Karton
Tallaro, Rotwein, Italien, trocken, 80% Negroamaro, 10 %...
Inhalt 4.5 Liter (5,32* / 1 Liter)
23,94 *
Duca della Seduzione Passiú Appassimento 2018 - 6er Karton
Duca della Seduzione Passiú Appassimento 2018 -...
Duca della Seduzione, Italien, Rotwein, Cuvée, halbtrocken
Inhalt 4.5 Liter (6,65* / 1 Liter)
29,94 *
Doppio Passo Primitivo IGT Salento 2018
Doppio Passo Primitivo IGT Salento 2018
Doppio Passo, Primitivo, Rotwein, Italien, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
6,99 *
Aimone Vino Rosso d'Italia - 6er Karton
Aimone Vino Rosso d'Italia - 6er Karton
Aimone, Italien, Rotwein, Cuvee, samtig-fruchtig
Inhalt 4.5 Liter (5,32* / 1 Liter)
23,94 *
Camasella Sangiovese-Primitivo IGT Puglia 2018
Camasella Sangiovese-Primitivo IGT Puglia 2018
Camasella, Italien, Rotwein, Sangiovese, Primitivo,...
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
2,99 *
Doppio Passo Primitivo Bio IGT Salento 2018 - 6er Karton
Doppio Passo Primitivo Bio IGT Salento 2018 -...
Doppio Passo, Rotwein, Italien, Primitivo (100% biologisch...
Inhalt 4.5 Liter (9,32* / 1 Liter)
UVP: 47,94  -13%
41,94 *
Duca di Saragnano Sangiovese Umbria IGT 2017
Duca di Saragnano Sangiovese Umbria IGT 2017
Duca di Saragnano, Italien, Rotwein, Sangiovese, Umbrien,...
Inhalt 0.75 Liter (5,32* / 1 Liter)
3,99 *
Utiel Requena Cepas Viejas Bobal DOP 2014
Utiel Requena Cepas Viejas Bobal DOP 2014
Utiel-Requena, Rotwein, Spanien, trocken, Bobal
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
UVP: 7,99  -13%
6,99 *
Rotkäppchen Rotwein Dornfelder halbtrocken
Rotkäppchen Rotwein Dornfelder halbtrocken
Rotkäppchen, Deutschland, Rotwein, Dornfelder, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
UVP: 3,99  -25%
2,99 *
Aimone BIO Vino Rosso d' Italia
Aimone BIO Vino Rosso d' Italia
Aimone, Italien, Rotwein, Bio Cuvée, samtig-fruchtig
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Nordheimer Vögelein Domina Qualitätswein trocken 2016
Nordheimer Vögelein Domina Qualitätswein...
Weingut Wischer, Deutschland, Rotwein, Domina, trocken
Inhalt 0.75 Liter (8,53* / 1 Liter)
6,40 *
Camasella Primitivo Puglia IGT 2017 - 6er Karton
Camasella Primitivo Puglia IGT 2017 - 6er Karton
Camasella, Rotwein, Italien, halbtrocken, Primitivo
Inhalt 4.5 Liter (4,65* / 1 Liter)
20,94 *
Camasella Primitivo Puglia IGT 2017
Camasella Primitivo Puglia IGT 2017
Camasella, Rotwein, Italien, halbtrocken, Primitivo
Inhalt 0.75 Liter (4,65* / 1 Liter)
3,49 *
Castellani Rosso Toscana IGT Arbos 2015 - 6er Karton
Castellani Rosso Toscana IGT Arbos 2015 - 6er...
Castellani, Italien, Rotwein, Sangiovese, Ciliegiolo, trocken
Inhalt 4.5 Liter (5,32* / 1 Liter)
23,94 *
Pandora Peloponnes P.G.I - 6er Karton
Pandora Peloponnes P.G.I - 6er Karton
Pandora, Griechenland, Rotwein, Roditis, halbtrocken
Inhalt 4.5 Liter (3,32* / 1 Liter)
14,94 *
Pandora Peloponnes P.G.I
Pandora Peloponnes P.G.I
Pandora, Griechenland, Rotwein, Roditis, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (3,32* / 1 Liter)
2,49 *
Duca della Seduzione Salice Salentino DOC Riserva 2016 - 6er Karton
Duca della Seduzione Salice Salentino DOC...
Duca della Seduzione, Italien, Rotwein, Negroamaro, halbtrocken
Inhalt 4.5 Liter (5,32* / 1 Liter)
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Cadis Leggermente Appassito Vento IGT 2017 - 6er Karton
Cadis Leggermente Appassito Vento IGT 2017 -...
Cadis, Rotwein, Italien, halbtrocken
Inhalt 6 Liter (3,99* / 1 Liter)
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Colle Cecco Primitivo di Manduria DOC 2017 - 6er Karton
Colle Cecco Primitivo di Manduria DOC 2017 -...
Colle Cecco, Italien, Rotwein, Primitivo, trocken
Inhalt 4.5 Liter (5,33* / 1 Liter)
UVP: 29,94  -20%
24,00 *
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Rotweine

Gute Musik, ein raffiniertes Essen und ein gutes Glas Rotwein - so stellt man sich einen gelungenen Abend vor. Damit Sie den perfekten Rotwein für Ihr Abendessen finden, nutzen Sie die praktische Filterfunktion im NORMA24 Onlineshop und lassen Sie sich Weine passend zu Ihrem Gericht anzeigen. Generell lässt sich Rotwein in drei Qualitätsstufen unterteilen, anhand deren man erkennen kann, woher der Wein kommt und wie die Reben dort angebaut werden. Zu eilige Schlüsse über den Geschmack, lassen sich dadurch allerdings nicht ziehen, denn das ist individuell und subjektiv zu beurteilen. Als hochwertigste Weine werden jene gesehen, deren Ursprungsangabe enthalten ist. Danach folgen die Rotweine mit geografischer Angabe und zuletzt solche, die keine genaue Angabe vorweisen. Produziert werden Rotweine, wie auch Roséweine aus speziell für die Weinproduktion angebaute Rebsorten, die für den Verzehr ansonsten nicht geeignet sind. Wein enthält Tannine, diese sind konzentrierter vorhanden, je länger der Wein reift. Ein junger Wein schmeckt fruchtiger, ein ältere, unter anderem durch die Tannine, intensiver.

Eine beliebte Rebsorte zur Herstellung von Rotwein, ist die Cabernet Sauvignon. Sie wird in Europa in Südfrankreich angebaut und hat einen vollmundigen, kräftigen Geschmack, der Aromen von Cassis, schwarzer Johannisbeere und Zedernholz aufweist. Dieser Rotwein wird gerne zu kräftigen Hauptgerichten mit Fleisch und dunkler Soße gereicht.

Aus der gleichen Region, wie der Cabernet Sauvignon, stammt der Merlot. Bereits seit dem 14. Jahrhundert wird er in Aquitanien (Südfrankreich) kultiviert und zählt somit zu den Traditionsreichsten Rebsorten. Sein Bukett zeichnet sich vor allem durch eine prägnante Säure und einen kräftigen Körper aus. Seine fruchtigen Nuancen zeichnen Aromen von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere ab. Lagern Sie den Merlot länger ein, so treten seine Kräuteraromen in den Vordergrund und die fruchtigen Einfärbungen in den Hintergrund.

Ein hochwertiger Rotwein wird auch aus der Spätburgunder, bzw. Pinot Noir Rebsorte gewonnen. Zu meist ist Spätburgunder trockener Natur und behält nur eine geringe Menge an Restsüße bei. Er enthält Nuancen von Mandeln und roten Früchten, wie Erdbeere, Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Wurde er in Eiche Fässern gereift, so enthält er feine Aromen von Vanille und Zimt. Gereicht wird der Spätburgunder gerne in der kalten Jahreszeit zu Braten und Wild, sowie so kräftigen Käsesorten.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.

Gute Musik, ein raffiniertes Essen und ein gutes Glas Rotwein - so stellt man sich einen gelungenen Abend vor. Damit Sie den perfekten Rotwein für Ihr Abendessen finden, nutzen Sie die praktische... mehr erfahren »
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Rotweine

Gute Musik, ein raffiniertes Essen und ein gutes Glas Rotwein - so stellt man sich einen gelungenen Abend vor. Damit Sie den perfekten Rotwein für Ihr Abendessen finden, nutzen Sie die praktische Filterfunktion im NORMA24 Onlineshop und lassen Sie sich Weine passend zu Ihrem Gericht anzeigen. Generell lässt sich Rotwein in drei Qualitätsstufen unterteilen, anhand deren man erkennen kann, woher der Wein kommt und wie die Reben dort angebaut werden. Zu eilige Schlüsse über den Geschmack, lassen sich dadurch allerdings nicht ziehen, denn das ist individuell und subjektiv zu beurteilen. Als hochwertigste Weine werden jene gesehen, deren Ursprungsangabe enthalten ist. Danach folgen die Rotweine mit geografischer Angabe und zuletzt solche, die keine genaue Angabe vorweisen. Produziert werden Rotweine, wie auch Roséweine aus speziell für die Weinproduktion angebaute Rebsorten, die für den Verzehr ansonsten nicht geeignet sind. Wein enthält Tannine, diese sind konzentrierter vorhanden, je länger der Wein reift. Ein junger Wein schmeckt fruchtiger, ein ältere, unter anderem durch die Tannine, intensiver.

Eine beliebte Rebsorte zur Herstellung von Rotwein, ist die Cabernet Sauvignon. Sie wird in Europa in Südfrankreich angebaut und hat einen vollmundigen, kräftigen Geschmack, der Aromen von Cassis, schwarzer Johannisbeere und Zedernholz aufweist. Dieser Rotwein wird gerne zu kräftigen Hauptgerichten mit Fleisch und dunkler Soße gereicht.

Aus der gleichen Region, wie der Cabernet Sauvignon, stammt der Merlot. Bereits seit dem 14. Jahrhundert wird er in Aquitanien (Südfrankreich) kultiviert und zählt somit zu den Traditionsreichsten Rebsorten. Sein Bukett zeichnet sich vor allem durch eine prägnante Säure und einen kräftigen Körper aus. Seine fruchtigen Nuancen zeichnen Aromen von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere ab. Lagern Sie den Merlot länger ein, so treten seine Kräuteraromen in den Vordergrund und die fruchtigen Einfärbungen in den Hintergrund.

Ein hochwertiger Rotwein wird auch aus der Spätburgunder, bzw. Pinot Noir Rebsorte gewonnen. Zu meist ist Spätburgunder trockener Natur und behält nur eine geringe Menge an Restsüße bei. Er enthält Nuancen von Mandeln und roten Früchten, wie Erdbeere, Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Wurde er in Eiche Fässern gereift, so enthält er feine Aromen von Vanille und Zimt. Gereicht wird der Spätburgunder gerne in der kalten Jahreszeit zu Braten und Wild, sowie so kräftigen Käsesorten.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.