Marzodd Settementi Primitivo Rosato 2020 IGP

REBSORTEN

Primitivo

HERKUNFTSREGION

Apulien

REBERZIEHUNG

Alberello-Erziehung

BODEN

Mittelschwer auf Meereshöhe

TRAUBENLESE

Dritte Augustdekade

VINIFIKATION

Kurzes, kaltes Einmaischen, gefolgt von Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass

 AUSBAU

Im Edelstahltank für 5 Monate und weitere 6 Monate Flaschenreife Im Edelstahltank für 5 Monate und weitere 6 Monate Flaschenreife

ERHÄLTLICH IN

Flasche 0,75l

ALKOHOLGEHALT

13,5% Vol.

VERKOSTUNG

Kirschrosa, Duftnoten von Veilchen, Rosenblättern und Beeren. Am Gaumen Noten von Walderdbeeren, Granatapfel, schwarzer Maulbeere und mediterraner Macchia. Runder

und harmonischer Geschmack, fruchtiger leicht säuerlicher Abgang.

SPEISENEMPFEHLUNG

Dank seiner Weichheit und angenehmen Säure eignet er sich hervorragend zu ersten Gängen mit Tomaten und Fischsuppen. Er eignet sich auch ideal als Begleitung zu zweiten Gängen mit weißem Fleisch oder Fisch und Frischkäse.

SERVIERTEMPERATUR

10 - 12 °

Artikelnummer

• 1115492