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Eugen Späth Lemberger Weißherbst QbA 2021, lieblich
Speiseempfehlung: Vorspeisen, Nudelgerichte, helles Fleisch, asiatisch Küche
Besonderheiten: früh morgens, wenn es noch kühl ist, werden die Lemberger Trauben gelesen und sofort gekeltert. Dadurch wird der Most nicht rot, sondern rosé-farben. Dieser Most wird während der Gärung, die in Edelstahltanks erfolgt, gekühlt. Dadurch bleiben die Primäraromen erhalten und es bildet sich ein feines, spritziges Kohlesäurepolster
Artikelnummer
| Land : | Deutschland |
| Trinktemperatur : | 8-10 °C |
| Geschmack : | lieblich |
| Speiseempfehlung : | Geflügel, Pasta, Schwein |
| Alkoholgehalt (% Vol.) : | 12,50 |
| Säure (g/l) : | 5,50 |
| Restzucker (g/l) : | 25,00 |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer : | Schlossbergkellerei GmbH, Im Mönchswasen 1, 75382 Althengstett |
| Jahrgang : | 2021 |
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