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Aimone - Vino Bianco d'Italia 2020, halbtrocken - 6er Karton
Die Lese erfolgte selektiert, die Mazeration für 6 Stunden und die Pressung schonend. Die darauffolgende Gärung ohne Beerenschale von einer Dauer von einigen Tagen erfolgte in Tanks aus Edelstahl unter kontrollierten Temperaturen von 14 C. Strohgelbe Farbe, in der Nase intensiv und fruchtig, mit würzigen Noten. Am Gaumen ist dieser Weisswein harmonisch und frisch, gut strukturiert, mit einem vollen Charakter. Ausgezeichnet als Aperitif, aber auch empfohlen zu Vorspeisen, weißem Fleisch und Fisch.
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