New World Collection Pinotage 2022 - 6er Karton

Wein:
Pinotage ist eine in Südafrika gezüchtete rote Rebsorte. Sie entstand durch die Kreuzung von Cinsault und Spätburgunder (Pinot Nior). Noch heute wird diese Rebsorte hauptsächlich in Südafrika angebaut.
Die Wärme liebende Pinotage Traube ist beliebt wegen ihrer Samtigkeit und dem intensiven Duft nach roten und schwarzen Beeren.

Zusatzinformationen:

Weingut:
Die Rostberg Weinkellerei hat ihren Sitz im Herzen des Anbaugebietes Stellenbosch, nämlich in Firgrove.
Der international anerkannte Winemaker Herman Nell steht Garant für ausgesuchte Weine aus den südafrikanischen Anbaugebieten.
Die soziale Absicherung der Mitarbeiter hat für die Weinkellerei Rostberg einen hohen Stellenwert.

Region:
In der südafrikanischen Provinz „Western Cape“ auf Deutsch auch Westkap genannt, wird seit mehr als 300 Jahren Weinbau betrieben. Die Nähe zum Atlantik und dem indischen Ozean sowie der Schutz durch die Sandsteingebirge bieten optimale Bedingungen für den Anbau edler Weine. Diese zeichnen sich durch ihren einerseits fruchtigen aber andererseits auch pikanten Geschmack aus.
Die Weine aus der sogenannten „Neuen Welt“ erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. 

Land:
Die wichtigsten Weinbauregionen Südafrikas sind Olifants River, Coastal Region, Breede River Valley Little Karoo und die kleineren Gebiete Overberg, Walker Bay und Cape Argulhas. 1972 wurde das Siegel „Wine of Origin“ eingeführt, das südafrikanischen Wein an internationale Qualitätsstandards anpasste und die vier großen Weinbauregionen in 14 Districts unterteilte. Kleinste Einheit war nun ein Estate, also ein Weingut. Danach folgten die Wards, die als Bezirke fungieren und mehrere Estates vereinen. Ein Distrikt wiederum besteht aus mehreren Wards.

Das Siegel Wine of Origin W.O. schreibt schließlich vor, dass der Wein ausschließlich aus der angegebenen Region stammen und 75% der angegebenen Rebsorten enthalten muss. Ist der Wein sortenrein, so muss diese Rebsorte 85% des Gesamtweins ausmachen.

Bei den weißen Rebsorten, die mehr als 50% der Rebfläche Südafrikas einnehmen, dominiert die Chenin Blanc, die zur Produktion von ausdrucksvollen und körperreichen Weinen genutzt wird. Weitere wichtige weiße Rebsorten sind Colombard, Sauvignon Blanc und Chardonnay, wobei besonders die letzten beiden Rebsorten in den letzten Jahren merklich an Rebfläche gewinnen konnten. Bei den roten Rebsorten haben sich in Südafrika die internationalen Klassiker, wie Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und Pinot Noir durchgesetzt, die von der typischen Kap-Rebsorte Pinotage auf Platz 3 begleitet werden.

Allergenhinweis:
enthält Sulfite