1|2|5 Rosato del Salento IGP 2019
1|2|5, Italien, Roséwein, Negroamaro del Salento IGP, halbtrocken
1093127
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1|2|5 Rosato del Salento IGP 2019
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1|2|5 Rosato del Salento IGP 2019
Dieser Wein ist leicht spritzig, angenehm und elegant. Sein großes Bouquet erinnert an frische gepflückte rote Frucht. Er passt zu Vorspeisen und leichte Gerichte. Ideal auch mit Meeresfrüchten und Käse.
Besonderheiten: Reifung im Stahlzisterne mit regelmäßigen Einspritzung von Kohlendioxyd.
Angaben zum Herstellungs-/Gärungsprozess: Kurze Kaltmazeration mit weichen Presse. Es folgt die Reinigung des Mostes für die Flotation von Sedimenten durch Stickstoff. Termokontrollierte Reifung blockiert auf 15°C mit tangentialen Klärung.
Speiseempfehlung: Vorspeisen, leichten Gerichten, Käse
Trinktemperatur: 5 - 6°C
Artikelnummer
- 1093127
Land : | Italien |
Region : | Apulien |
Geschmack : | halbtrocken |
Rebsorten : | Negroamaro |
Allergenhinweis : | enthält Sulfite |
Speisen : | Käse |
Trinktemperatur : | 5-7 °C |
Alkoholgehalt (% Vol.) : | 12,20 |
Jahrgang : | 2019 |
Restzucker (g/l) : | 10,00 |
Säure (g/l) : | 6,10 |
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer : | Varvaglione Vigne e Vini srl Contrada Santa Lucia snc 74020 Leporano (TA) |
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