Wein: Ein typisch kräftiger Tempranillo. Weich eingebundene Tannine, saftige Aromen, perfekt zu jeder Mahlzeit oder in geselliger Runde.
Auszeichnung: Berlin Wine Trophy 2016 - Goldmedaille
Herkunftsland: Spanien ist nach dem Umfang seiner Rebfläche das größte Weinbauland der Erde. Gemessen an der Menge des Weins, die produziert wird, steht es dennoch nur an dritter Stelle hinter Italien und Frankreich. Dieser Zwiespalt dokumentiert die Besonderheit Spaniens unter den weinerzeugenden Nationen. Durch die große Trockenheit, die in weiten Teilen des Landes herrscht, sind die Traubenerträge gering. Außerdem ist Spanien stark von Traditionen geprägt, die noch aus dem 18. und 19. Jahrhundert stammen. So stehen in keinem anderen Weinbauland Europas so wenige Rebstöcke auf einem Hektar wie dort. Seit den 60er Jahren hat in Spanien jedoch eine beispiellose Modernisierung des Weinbaus stattgefunden, die allerdings zur Massenproduktion, zum Qualitätsverfall und damit zum Abstieg des spanischen Weinbaus führte. Der moderne, qualitätsorientierte Weinbau hat erst in den letzten Jahren in Spanien Einzug gehalten. Die Qualitätsrevolution ging dabei nicht von der Rioja, dem international bekanntesten Weinbaugebiet Spaniens aus, sondern von vielen kleinen und kleinsten Anbaugebieten der Iberischen Halbinseln.
Zusatzinformationen: Land: Spanien Region: Santa Cruz de Mudela Rebsorten: 100% Tempranillo Qualitätsstufe: DO Weinstil: kräftig Alkoholgehalt: 13 % vol. Verschluss: Kork Restzucker: <2 g/Liter Weingut / Abfüller / Hersteller: Bodegas Fernando Castro Empfohlene Lagerungtemperatur: zwischen 8°C und 20°C Empfohlene Trinktemperatur: zwischen 16°C-18°C Angaben Herstellung / Gärungsprozess/Besonderheiten: Dieser Wein lagerte mindestens 60 Monate, davon 18 Monate in Eichenfässern, und reifte danach in der Flasche zu seiner vollständigen Trinkreife. Intensive Granatfarbe. Feine Aromen von roten Früchten vermischten sich mit weichen Holznoten. Im Mund ist er geschmackvoll, frisch und mit fruchtigem Finale. Speiseempfehlung: Wild- Fleisch, Käsegerichte, Tapas
