Montepulciano d Abruzzo DOC Val di Mare Spinelli Italien trocken

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Cantine Spinelli

Montepulciano d Abruzzo DOC Val di Mare Spinelli Italien trocken - 6er Karton

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Cantine Spinelli
Montepulciano
Rotwein
Italien
trocken

Beschreibung

Montepulciano d Abruzzo DOC Val di Mare Spinelli Italien trocken - 6er Karton

Die Abruzzen sind ein mittelgroßes Weinbaugebiet in Mittelitalien, östlich von Rom und nördlich des „Sporns“ gelegen, wo sie eine Fläche von ca. 33.000 Hektar einnehmen. Die Böden sind von Kalk, Sand, Lehm und Kies geprägt. Das Klima ist mediterran, warme Sommer und milde Winter bei hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind die Folge. Nicht zu verwechseln mit der Stadt Montepulciano, ist die Rebsorte in Mittelitalien eine der am stärksten vertretenen. Der wohl bekannteste ist der Montepulciano d’Abruzzo, der mindestens zu 70% aus dieser Rebsorte bestehen muss. Die Rotweine, die sortenrein aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert werden, sind in der Regel von tiefdunkler Farbe, saftig und mit dezenter Säure. Charakteristik dieses Weins: Intensives Rubinrot, Duft nach Pflaume und roten Früchten, dezente Gewürznote, am Gaumen gut balanciert mit ausgewogener Säure, feine strukturgebende Tannine, fruchtbetontes Finish. Ergänzt ganz hervorragend kräftige Gerichte mit gereiftem Käse, würziger Salami oder dunklem Fleisch, wie römische Gnocchi zu geschmorter Lammhüfte.

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