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Beschreibung
DOMENIILE AVERESTI - Zghihara de Averesti, DOC-CMD trocken
Floraler, etwas vegetabiler bis kräuteriger und leicht nussiger Duft nach gelben Früchten mit an Ananas und Mango erinnernden Nuancen sowie schwarzbeerigen Spuren. Sehr schlanke, nicht ganz trockene Frucht mit einer Spur Rosen und Maracuja, lebendige, fast präsente Säure, zarter Griff, gewisse Nachhaltigkeit, angedeutet Salz, ordentlicher Abgang.
Technische Daten
ZGHIHARĂ DE HUSI Die weiße Rebsorte stammt aus Rumänien. Synonyme sind Ghihară, Poamă Zosănească, Sghigardă Galbenă, Zghihară, Zghihară Galbenă und Zghihară Verde Bătută. Möglicherweise handelt es sich um eine Selektion der Sorte Galbenă de Odobești (im VIVC-Katalog wird Zghihară de Husi nur als Synonym für diese Sorte angegeben). Es bestehen morphologische Ähnlichkeiten mit den lokalen Sorten Berbecel und Cabasma Albă. Die mittel bis spät reifende Rebe ist anfällig für Falscher Mehltau und Botrytis, jedoch widerstandsfähig gegen Echter Mehltau und Dürre. Sie erbringt frische, säurebetonte Weißweine mit Aromen nach Äpfeln, Birnen und Akazien. Diese werden auch für die Destillation verwendet. Die Sorte wird im Bereich Husi (Moldova) an der Grenze zu Moldawien angebaut. Im Jahre 2016 wurden 54 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).
- 1156388-146401
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