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Rotkäppchen Weißwein Riesling trocken Rotkäppchen Weißwein Riesling trocken
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Riesling, trocken
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
UVP: 4,49  -33%
2,99 *
Schloss Sommerau alkoholfreier Weißwein 0,75l Schloss Sommerau alkoholfreier Weißwein 0,75l
Schloss Sommerau, Deutschland, Weißwein, alkoholfreier Wein, süß
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
2,99 *
Lugana DOC Italien trocken Lugana DOC Italien trocken
Lugana, DOC, Italien, Weißwein, trocken
Inhalt 0.75 Liter (7,99* / 1 Liter)
5,99 *
Rotkäppchen Weißwein Müller-Thurgau halbtrocken Rotkäppchen Weißwein Müller-Thurgau halbtrocken
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Müller-Thurgau, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (3,99* / 1 Liter)
UVP: 4,49  -33%
2,99 *
Pasqua Pinot Grigio Venezia DOC 2021 Pasqua Pinot Grigio Venezia DOC 2021
Pasqua, Weißwein, trocken, Pinot Grigio, Italien
Inhalt 0.75 Liter (4,92* / 1 Liter)
3,69 *
Maybach Sauvignon Blanc 2021 Maybach Sauvignon Blanc 2021
Maybach, Weißwein, Deutschland, feinherb, Sauvignon Blanc
Inhalt 0.75 Liter (5,99* / 1 Liter)
4,49 *
Rotkäppchen Weißwein Riesling trocken - 6er Karton Rotkäppchen Weißwein Riesling trocken - 6er Karton
Rotkäppchen, Deutschland, Weißwein, Riesling, trocken
Inhalt 4.5 Liter (3,78* / 1 Liter)
UVP: 26,94  -37%
17,00 *
Bree Chardonnay 0,75l Bree Chardonnay 0,75l
Bree, Frankreich, Weißwein, Chardonnay, halbtrocken
Inhalt 0.75 Liter (5,99* / 1 Liter)
UVP: 4,99  -10%
4,49 *
Bree Riesling Deutschland 0,75l Bree Riesling Deutschland 0,75l
Bree, Deutschland, Weißwein, Riesling, feinherb
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Pasqua Pinot Grigio Venezia DOC 2021- 6er Karton Pasqua Pinot Grigio Venezia DOC 2021- 6er Karton
Pasqua, Weißwein, trocken, Pinot Grigio, Italien
Inhalt 4.5 Liter (4,89* / 1 Liter)
22,00 *
Bree Chardonnay 3,0l Bag in Box Bree Chardonnay 3,0l Bag in Box
Bree Chardonnay, Frankreich, Pfalz, 3,0l, halbtrocken
Inhalt 3 Liter (3,66* / 1 Liter)
UVP: 13,99  -21%
10,99 *
Hermann Bauer Thüngersheimer Ravensburg Bacchus QbA 2021, halbtrocken Hermann Bauer Thüngersheimer Ravensburg Bacchus...
Thüngersheimer Ravensburg, Deutschland, Franken, Weißwein,...
Inhalt 1 Liter
3,99 *
Maybach Sauvignon Blanc 2021- 6er Karton Maybach Sauvignon Blanc 2021- 6er Karton
Maybach, Weißwein, Deutschland, feinherb, Sauvignon Blanc
Inhalt 4.5 Liter (5,33* / 1 Liter)
UVP: 26,94  -11%
24,00 *
Maybach Weißburgunder 3,0l Bag in Box Maybach Weißburgunder 3,0l Bag in Box
Maybach, Deutschland, Weißwein, Weißer Burgunder, trocken
Inhalt 3 Liter (3,33* / 1 Liter)
UVP: 13,99  -29%
9,99 *
Maybach Riesling 3,0l Bag in Box Maybach Riesling 3,0l Bag in Box
Maybach, Deutschland, Rheinhessen, Pfalz, Mosel, Weißwein,...
Inhalt 3 Liter (3,33* / 1 Liter)
UVP: 14,99  -33%
9,99 *
Lugana DOC Italien trocken - 6er Karton Lugana DOC Italien trocken - 6er Karton
Lugana, DOC, Italien, Weißwein, trocken
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
35,00 *
Classic Pinot Grigio Ezimit Grup WCO trocken 2014 Classic Pinot Grigio Ezimit Grup WCO trocken 2014
Classic, Nordmazedonien, Weißwein, Pinot Grigio, trocken
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
6,99 *
Der Bötzinger - Grauer Burgunder QbA trocken 6er-Karton Der Bötzinger - Grauer Burgunder QbA trocken...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Grauer...
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
35,00 *
Masso Antico Fiano IGT Salento Appassito 2020 Masso Antico Fiano IGT Salento Appassito 2020
Masso Antico, Weißwein, lieblich, Italien, Salento, Fiano
Inhalt 0.75 Liter (11,32* / 1 Liter)
8,49 *
Der Bötzinger - Gewürztraminer Kabinett feinfruchtig 6er-Karton Der Bötzinger - Gewürztraminer Kabinett...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein,...
Inhalt 4.5 Liter (12,22* / 1 Liter)
55,00 *
Der Bötzinger - Grauer Burgunder Spätlese trocken 6er-Karton Der Bötzinger - Grauer Burgunder Spätlese...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Grauer...
Inhalt 4.5 Liter (13,33* / 1 Liter)
60,00 *
Der Bötzinger - Grauer Burgunder Kabinett trocken 6er-Karton Der Bötzinger - Grauer Burgunder Kabinett...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Grauer...
Inhalt 4.5 Liter (8,89* / 1 Liter)
40,00 *
Der Bötzinger - Weißer Burgunder Kabinett trocken 6er-Karton Der Bötzinger - Weißer Burgunder Kabinett...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Weißer...
Inhalt 4.5 Liter (10,00* / 1 Liter)
45,00 *
Der Bötzinger - Grauer Burgunder Spätlese trocken 2018 6er-Karton Der Bötzinger - Grauer Burgunder Spätlese...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Grauer...
Inhalt 4.5 Liter (11,78* / 1 Liter)
53,00 *
Stardust Chardonnay Ezimit Grup WCO trocken 2016 Stardust Chardonnay Ezimit Grup WCO trocken 2016
Stardust, Nordmazedonien, Weißwein, Chardonnay, trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,99* / 1 Liter)
11,99 *
Stardust Viognier Ezimit Grup WGO trocken 2016 Stardust Viognier Ezimit Grup WGO trocken 2016
Stardust, Nordmazedonien, Weißwein, Viognier, trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,99* / 1 Liter)
11,99 *
Stardust Graševina Ezimit Grup WCO 2016 Stardust Graševina Ezimit Grup WCO 2016
Stardust, Nordmazedonien, Weißwein, Graševina, trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,99* / 1 Liter)
11,99 *
Stardust Pinot Grigio Ezimit Grup WCO Stardust Pinot Grigio Ezimit Grup WCO
Stardust, Nordmazedonien, Weißwein, Pino Grigio, trocken
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Stardust Cuvée White Ezimit Grup WCO 2014 Stardust Cuvée White Ezimit Grup WCO 2014
Stardust, Nordmazedonien, Weißwein, Cuvée White, trocken
Inhalt 0.75 Liter (6,65* / 1 Liter)
4,99 *
Classic Viogner Ezimit Grup WGO trocken 2014 Classic Viogner Ezimit Grup WGO trocken 2014
Classic, Nordmazedonien, Weißwein, Viognier, trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,32* / 1 Liter)
12,99 *
Classic Sauvignon Blanc Ezimit Grup WCO trocken 2014 Classic Sauvignon Blanc Ezimit Grup WCO trocken...
Classic, Nordmazedonien, Weißwein, Sauvignon Blanc, trocken
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
6,99 *
Classic Cuvée White Ezimit Grup WCO trocken 2014 Classic Cuvée White Ezimit Grup WCO trocken 2014
Classic, Nordmazedonien, Weißwein, Cuvée White, trocken
Inhalt 0.75 Liter (9,32* / 1 Liter)
6,99 *
Chardonnay Barrique Ezimit Grup WCO trocken 2018 Chardonnay Barrique Ezimit Grup WCO trocken 2018
Barrique, Nordmazedonien, Weisswein, Chardonnay, trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,99* / 1 Liter)
UVP: 9,99  -10%
8,99 *
Der Bötzinger - EMOTION Weißwein Qualitätswein lieblich 6er-Karton Der Bötzinger - EMOTION Weißwein Qualitätswein...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Cuvee,...
Inhalt 4.5 Liter (4,89* / 1 Liter)
22,00 *
Der Bötzinger - Grauer Burgunder Auslese trocken 6er-Karton Der Bötzinger - Grauer Burgunder Auslese...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Grauer...
Inhalt 3 Liter (20,00* / 1 Liter)
60,00 *
Der Bötzinger - Weißer Burgunder Kabinett trocken 6er-Karton Der Bötzinger - Weißer Burgunder Kabinett...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Weißwein, Weißer...
Inhalt 4.5 Liter (8,44* / 1 Liter)
38,00 *
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Weißwein

 

Ein leichtes Sommergericht aus mediterranem Gemüse mit leichtem Fisch, begleitet von einem frisch-fruchtigen Glas Weißwein, so kann man einen warmen Tag perfekt ausklingen lassen. Weißwein hat sich schon viele Jahre etabliert und steht seinem kräftigen Verwandten, dem Rotwein in nichts nach. Anders als beim Rotwein, wird hier nicht die Maische, sondern der Most vergoren, also die reine Flüssigkeit der Trauben, ohne Schalenreste. Dadurch behält er seine klare Färbung. In der Regel werden aber auch helle Trauben für die Weißweinproduktion verwendet, deren Schale in jedem Fall kaum Farbe an den Most abgibt. Weißwein aus blauen Trauben wird zum Beispiel in Frankreich hergestellt und heißt dort "Blanc de Noirs" (Weißer aus Dunklen). Weißweine sind nicht lagerfähig, auch zu erkennen an Ihrer transparenten Flasche, die den Wein nicht vor Licht schützt. Ein Weißwein wird also nicht "besser" je älter er wird, so wie es von Rotweinen gesagt wird. Genießen Sie ihn also gerne direkt nach dem Kauf und erfreuen Sie sich an einem ausgewogenen Qualitätswein von NORMA24.

Der wohl bekannteste deutsche Weißwein ist der Riesling. Er ist relativ alkoholarm und weißt gleichzeitig starke Aromen auf. Die Riesling Rebe bietet ein Bukett an mineralischen und fruchtigen Noten, die sich sehr elegant und feingliedrig am Gaumen äußern. Seine Geschmacksvielfalt macht ihn zu einem sehr beliebten Wein auf der ganzen Welt und wird gerne zu leichten Speisen gereicht.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.

  Ein leichtes Sommergericht aus mediterranem Gemüse mit leichtem Fisch, begleitet von einem frisch-fruchtigen Glas Weißwein , so kann man einen warmen Tag perfekt ausklingen lassen.... mehr erfahren »
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Weißwein

 

Ein leichtes Sommergericht aus mediterranem Gemüse mit leichtem Fisch, begleitet von einem frisch-fruchtigen Glas Weißwein, so kann man einen warmen Tag perfekt ausklingen lassen. Weißwein hat sich schon viele Jahre etabliert und steht seinem kräftigen Verwandten, dem Rotwein in nichts nach. Anders als beim Rotwein, wird hier nicht die Maische, sondern der Most vergoren, also die reine Flüssigkeit der Trauben, ohne Schalenreste. Dadurch behält er seine klare Färbung. In der Regel werden aber auch helle Trauben für die Weißweinproduktion verwendet, deren Schale in jedem Fall kaum Farbe an den Most abgibt. Weißwein aus blauen Trauben wird zum Beispiel in Frankreich hergestellt und heißt dort "Blanc de Noirs" (Weißer aus Dunklen). Weißweine sind nicht lagerfähig, auch zu erkennen an Ihrer transparenten Flasche, die den Wein nicht vor Licht schützt. Ein Weißwein wird also nicht "besser" je älter er wird, so wie es von Rotweinen gesagt wird. Genießen Sie ihn also gerne direkt nach dem Kauf und erfreuen Sie sich an einem ausgewogenen Qualitätswein von NORMA24.

Der wohl bekannteste deutsche Weißwein ist der Riesling. Er ist relativ alkoholarm und weißt gleichzeitig starke Aromen auf. Die Riesling Rebe bietet ein Bukett an mineralischen und fruchtigen Noten, die sich sehr elegant und feingliedrig am Gaumen äußern. Seine Geschmacksvielfalt macht ihn zu einem sehr beliebten Wein auf der ganzen Welt und wird gerne zu leichten Speisen gereicht.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.