Der Chardonnay hat eine elegante Textur und eine ausgezeichnete Balance. Der Wein reift zu 100% in Barriques aus französischer Eiche für 9 Monate >>sur lie<< und hat ein Reifepotential von bis zu 10 Jahren. Das Aroma erinnert an Zitrusfrüchte, reife Pfirsiche, Melone, Butter, Vanille und Haselnüsse und wird durch einen ausdruckstarken Duft nach Brotkruste perfekt ergänzt. Dieser Wein passt gut zu kräftig gewürzten Gerichten wie Pilzen, Trüffeln, Foie-Gras reichen Meeresfrüchten und magerem Fleisch mit Sahnesaucen.
