Wein:

More ist das italienische Wort für Brombeere. Der Grund für die Wahl diesen Namens ist darin zu suchen, dass die Früchte diesen Rosengewächses so schwarz sind wie diejenigen des Negroamaro, also der Rebe die zu 85% für diesen Wein verwendet wird. Negroamaro, dessen Wortursprung sich  sowohl aus dem Lateinischen als auch aus dem Griechischen herleitet und für schwarz steht. An der Nase erinnert dieses Produkt and roten reifen Früchten, Holz und Gewürzen. Am Gaumen ist es weich und ausgewogen mit einem Nachgeschmack an Johannisbrot.

Zusatzinformationen:

Auszeichnung:

AWC Wien 2015 - Silbermedaille

Weingut:

Das Familienunternehmen Varvaglione Vigne & Vini wurde 1921 in Leporano (Tarent) gegründet und wird mittlerweile in vierter Generation geführt. Es verfügt über eines der modernsten Abfüllanlagen im ganzen Salento (unterste Teilregion von Apulien) das in der Lage ist 2500 Flaschen pro Stunde zu produzieren. Zuletzt wurde auf 3000 Qm ein neues Werk errichtet, in dem die erste Produktionsphase der Weinherstellung wie die Pressung und Kelterung sowie die Gärung vollendet wird. Das Unternehmen verfügt über die Zertifizierungen ISO, IFS und BRC. Darüber hinaus gewinnen die Weine regelmäßig Medaillen und Preise auf höchstem Niveau in internationalen Wettbewerben.

Region:

Apulien erfreut sich seit einigen Jahren imme größerer Beliebtheit, nicht nur bei den Touristen, sondern auch bei den Weineinkäufern. Es befindet sich am Absatz der italienischen Halbinsel und ist von zwei Meeren umgeben (Adria und ionisches Meer). Landeshauptstadt ist Bari, größere Städte sind Tarent und Lecce im Salento, wo große Weinhersteller beheimatet sind. Apulien gehört mit ca. 4.700 Hektolitern zu den größeren Weinproduzenten Italiens. Flaggschiff der Rebsorten ist der Primitivo, der sich mittlerwiele einen Namen auf der der ganzen Welt gemacht hat und für einen Rotwein recht früh reift (Ende August) aber auch andere typische Rebsorten wie der Negroamaro und Malvasia rot/weiss. Die Weine sind dank der der Nähe zum Meer als auch durch die Bodenbeschaffenheit reich an Mineralstoffen. Die lange Sonneneinstrahlung bewirkt auf der anderen Seite, dass sehr struckturierte und köperreiche Weine hergestellt werden können.

Land:

Sonstige Angaben:
enthält Sulfite