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Beschreibung
Rosso delle Venezie IGT 2016 - 6er Karton
Im Glas brilliert der Wein mit einer satten Tiefroten dichten Farbgebung. Das Bukett öffnet sich mit fruchtigen Noten nach Waldfrüchten und reifen Erdbeeren. Im Geschmack ein angenehmes voluminöses Mundgefühl gefolgt von einem fruchtig, langanhaltenden Abgang.
Angaben zum Herstellungs-/Gärungsprozess
Die schonende Lese resultierte mit vollausgereiften gesunden Traubenmaterial. Nach der traditionellen Rotweinmethode vinifiziert, folgte eine lang anhaltenden Mazeration die Farb und Inhaltstoffe intensiv extrahierte. Die Gärung erfolgte über 12 Tage kontrolliert und bei gemäßigten Temperaturen um die vielfältigen Aromastoffe zu schützen. Eine Teilmenge reifte für einige Monate im Barrique.
Auszeichnung
Berlin Wein Trophy Best Producer 2017
Artikelnummer- 1057387-44439
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