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Beschreibung
Mouton Cadet Rouge Bordeaux AOC 2015 - 6er Karton
Kaum ein anderer Name hat den Mythos Bordeaux so geprägt, wie Baron Philippe de Rothschild. Mit dem Kauf von Mouton durch Baron Nathaniel fasste die Rothschild Dynastie 1853 erstmals Fuß im Weingeschäft. Nathaniels Großenkel Philippe begründete ab 1922 die Legende des Weinguts. Nachdem Philippe mit der Chateâu Abfüllung das Bordeaux-Geschäft revolutionierte, entwickelte er 1930 mit Mouton Cadet das erste Markenetikett der Region.
Mouton Cadet, der ursprüngliche Zweitwein des legendären Château Mouton Rothschild, legte im Laufe der Jahrzehnte so stark an Beliebtheit zu, dass er mittlerweile eine der bekanntesten Weinmarken weltweit ist. Der Grund für den unglaublichen Erfolg des „Jüngeren“ („Cadet“ bedeutet zu Deutsch „der Jüngere“) ist ohne Zweifel die raffinierte Zusammensetzung aus den drei typischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.
Weinerzeugung
Die Trauben stammen mit dem Jg. 2015 zu 100% von kontrollierten Parzellen (vorher 75%) und werden für 12 Monate im Stahltank mit Holzeinsatz ausgebaut.
Beurteilung
Intensive, granatrote Färbung. In der Nase ein Bouquet von schwarzen Früchten wie Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von dezenten Gewürznoten wie Zimt. Am Gaumen abgerundet und weich im Geschmack mit Brombeer- und Röstaromen und einem langen, komplexen Finale.
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