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Beschreibung
Bordeaux AOC Rouge 2016 - 6er Karton
Dunkle intensiv-rote Farbe; fruchtbetonte Aromen von Erdbeere und Kirsche untermalt von zarter Würze; am Gaumen stehen intensive rote Fruchtnoten- besonders Erdbeere-, rote Johannisbeere und Kirsche im Vordergrund, welche dem Wein einen aromatisch frischen Geschmack verleihen; die Tannine sind geschmeidig und elegant eingesetzt und geben dem Wein eine samte und weiche Struktur.
Besonderheiten:
Die Weine werden in Fässern gereift, ohne Sauerstoff ausgesetzt zu sein, und werden dann in der Mouton Cadet Winery abgefüllt. Jede Sorgfalt wird darauf verwendet, um ihre Fruchtaromen und Aromen und charakteristischen Merkmale zu erhalten.
Angaben zum Herstellungs-/Gärungsprozess:
Die Trauben werden entrappt und leicht zerdrückt. Die alkoholische Gärung findet in Tanks bei kontrollierter Temperatur statt, um die ganze Fruchtausprägung zu erhalten. Die anschließende malolaktische Gärung findet auch in den Bottichen statt und hilft den Wein runder und geschmeidiger zu machen.
Besonderheiten des Weingutes:
Jede in der Mischung für Bordeaux Rouge verwendete Rebsorte stammt aus einem bestimmten Terroir. Merlot, der auf Ton-Kalk-Böden gepflanzt wird, bringt eine konzentrierte Frucht und Rundheit zum Wein, während Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc auf sandigen, kiesigen Böden gepflanzt werden und raffinierte Weine mit sehr geschmeidigen Tanninen produzieren.
Artikelnummer- 1054209-41450
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