Appassimento 2021 - 6er Karton

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De Conti

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Appassimento 2021 - 6er Karton

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De Conti
Italien
Rotwein
40-50% Negroamaro
20-30% Sangiovese
20-30% Primitivo
trocken

Beschreibung

Appassimento 2021 - 6er Karton

De Conti Appassimento 2021 - 6er Karton

Der de‘Conti - Appassimento 2020 stammt aus Apulien, dem schönen Absatz des italienischen Stiefels. Eine Cuvèe aus Negroamaro, Sangiovese und Primitivo-Trauben. Traditionell, weich und modern. Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot, mit leicht violetten Nuancen. In der Nase dann eine umwerfende Frucht von dunkle Beeren, reifen Pflaumen und eingelegten Früchten. Am Gaumen sehr komplex, weich, mit ganz viel Schmelz. Dieser Appassimento passt hervorragend zu Wild, Braten, kräftigen gut gewürzten Speisen und gereiftem Käse oder einfach so für einen gemütlichen Winterabend.

Weinbereitung und Reifung: Die Trauben werden natürlich getrocknet und durchlaufen eine kalte Gärung, um die Aromen von reifen Früchten und süßen Tanninen zu konzentrieren.
Die Mazeration dauert fast einen Monat, um die richtige Farb- und Geschmacksintensität zu erreichen.

Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bouquet: intensiv mit blumigen Noten von Veilchen, fruchtigen Noten von Johannisbeeren und Pflaumen und würzigen Anklängen
Geschmack: Voll und rund mit seidigen und süßen Tanninen, fruchtigen Aromen von Pflaume und würzigen Noten von Vanille und Tabak
Serviervorschlag: perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild, Hart- und Blauschimmelkäse

Wir empfehlen eine Trinktemperatur zwischen 16°-18° C.

Artikelnummer

1096180-85431

Produktdaten

Produktart

Wein

Rebsorten

Negroamaro

Land

Italien

Geschmack

trocken

Region

Apulien

Alkoholgehalt (% Vol.)

15,0

Trinktemperatur

16-18 °C

Jahrgang

2020

Allergenhinweis

enthält Sulfite

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Cielo e Terra S.p.A Via 4 Novembre, 39, I-36050 Montorso Vicentino VI

Brennwert

343kJ / 82kcal

Kohlenhydrate

4,0

Fett

geringfügig

Salz

geringfügig

davon Zucker

0,9

davon gesättigte Fettsäuren

geringfügig

Zutatenverzeichnis

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren ( Metaweinsäure, Gummi arabicum, Citronensäure), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-))

Hersteller laut GPSR

Global Wines GmbH & Co. KG, Horbeller Str. 11, 50858 Köln, Deutschland, kundenanfragen@globalwines.de