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Krimskoye Krimsekt rot
Krimskoye Krimsekt rot
Krimskoye, Ukraine, Schaumwein, Cabernet, Merlot, Saperavi, süß
Inhalt 0.75 Liter (11,99* / 1 Liter)
UVP: 10,99  -18%
8,99 *
Rotkäppchen Sekt Flaschengärung Spätburgunder Rosé Trocken
Rotkäppchen Sekt Flaschengärung Spätburgunder...
Rotkäppchen, Deutschland, Schaumwein, Spätburgunder, trocken
Inhalt 0.75 Liter (7,65* / 1 Liter)
5,74 *
Krimskoye Krimsekt weiß
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Krimskoye, Ukraine, Schaumwein, Cabernet, Merlot, Saperavi,...
Inhalt 0.75 Liter (11,99* / 1 Liter)
UVP: 10,99  -18%
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Marcel Martin Cremant de Loire
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Marcel Martin, Frankreich, Schaumwein, 70% Chenin Blanc, 20%...
Inhalt 0.75 Liter (7,72* / 1 Liter)
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Dresdner Engel Jubiläumssekt rosé im Geschenkkarton
Dresdner Engel Jubiläumssekt rosé im...
Dresdner Engel, Deutschland, Schaumwein, trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,68* / 1 Liter)
UVP: 10,99  -20%
8,76 *
Mumm Extra Dry Sekt - 6er Karton
Mumm Extra Dry Sekt - 6er Karton
Mumm, Deutschland, Schaumwein, Cuvée, extra trocken
Inhalt 4.5 Liter (7,72* / 1 Liter)
34,74 *
Mumm Extra Dry Sekt
Mumm Extra Dry Sekt
Mumm, Deutschland, Schaumwein, Cuvée, extra trocken
Inhalt 0.75 Liter (7,52* / 1 Liter)
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Rotkäppchen Sekt trocken 0,75l - 6er Karton
Rotkäppchen Sekt trocken 0,75l - 6er Karton
Rotkäppchen, Deutschland, Schaumwein, Cuvée, trocken
Inhalt 4.5 Liter (5,15* / 1 Liter)
23,16 *
Rotkäppchen Sekt Rosé Trocken
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Rotkäppchen, Deutschland, Schaumwein, Cuvée, trocken
Inhalt 0.75 Liter (5,17* / 1 Liter)
3,88 *
Rotkäppchen Fruchtsecco Holunderblüte
Rotkäppchen Fruchtsecco Holunderblüte
Rotkäppchen, Deutschland, Schaumwein, Cuvée, fruchtig
Inhalt 0.75 Liter (5,17* / 1 Liter)
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Rotkäppchen Sekt Flaschengärung Chardonnay Trocken
Rotkäppchen Sekt Flaschengärung Chardonnay Trocken
Rotkäppchen, Deutschland, Schaumwein, Chardonnay, trocken
Inhalt 0.75 Liter (7,65* / 1 Liter)
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Jules Mumm Rosé Dry
Jules Mumm Rosé Dry
Jules Mumm, Deutschland, Schaumwein, Cuvée, trocken
Inhalt 0.75 Liter (6,48* / 1 Liter)
4,86 *
Rotkäppchen Sekt trocken 0,75l
Rotkäppchen Sekt trocken 0,75l
Rotkäppchen, Deutschland, Schaumwein, Cuvée, trocken
Inhalt 0.75 Liter (5,15* / 1 Liter)
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Sektkellerei Szigeti Grüner Veltliner brut
Sektkellerei Szigeti Grüner Veltliner brut
Sektkellerei Szigeti, Österreich, Schaumwein, Grüner...
Inhalt 0.75 Liter (11,99* / 1 Liter)
UVP: 12,50  -28%
8,99 *
Sektkellerei Szigeti Cuvee Prestige brut
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Sektkellerei Szigeti, Österreich, Schaumwein, Chardonnay,...
Inhalt 0.75 Liter (13,32* / 1 Liter)
UVP: 15,90  -37%
9,99 *
Prosecco Frizzante DOC Treviso - Colli del Soligo - Schaumwein
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Italien, Schaumwein, trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,37* / 1 Liter)
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Mumm Rosé Dry Sekt - 6er Karton
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Mumm, Deutschland, Schaumwein, Cuvée, trocken
Inhalt 4.5 Liter (7,72* / 1 Liter)
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Sektkellerei Szigeti Blanc de Blancs
Sektkellerei Szigeti Blanc de Blancs
Sektkellerei Szigeti, Österreich, Schaumwein, Chardonnay, brut
Inhalt 0.75 Liter (17,32* / 1 Liter)
UVP: 19,90  -35%
12,99 *
Sektkellerei Szigeti Festival dry
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Sektkellerei Szigeti, Österreich, Schaumwein, Grüner...
Inhalt 0.75 Liter (11,99* / 1 Liter)
UVP: 12,50  -28%
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Sektkellerei Szigeti Welschriesling brut
Sektkellerei Szigeti Welschriesling brut
Sektkellerei Szigeti, Österreich, Schaumwein, Welschriesling,...
Inhalt 0.75 Liter (11,99* / 1 Liter)
UVP: 12,50  -28%
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Der Bötzinger - Emotion Pinot Rosé Sekt sec
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Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Sekt, Pinot Rosé,...
Inhalt 0.75 Liter (10,91* / 1 Liter)
8,18 *
Rotkäppchen Fruchtsecco Granatapfel Alkoholfrei
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Rotkäppchen, Deutschland, Schaumwein, Cuvée, fruchtig
Inhalt 0.75 Liter (5,17* / 1 Liter)
3,88 *
Mumm Alkoholfreier Trockener Sekt - 6er Karton
Mumm Alkoholfreier Trockener Sekt - 6er Karton
Mumm, Deutschland, Schaumwein, Cuvée, trocken
Inhalt 4.5 Liter (7,72* / 1 Liter)
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Mumm Alkoholfreier Trockener Rosé Sekt
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Mumm, Deutschland, Schaumwein, Cuvée, trocken
Inhalt 0.75 Liter (7,52* / 1 Liter)
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Sontino BioVegan Frizzante trocken 2018 - 6er Karton
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Sontino, Italien, Perlwein, Frizzante, trocken, bio vegan
Inhalt 4.5 Liter (4,76* / 1 Liter)
UVP: 26,94  -20%
21,43 *
Rotkäppchen Fruchtsecco Himbeere - 6er Karton
Rotkäppchen Fruchtsecco Himbeere - 6er Karton
Rotkäppchen, Fruchtsecco, Himbeere, weinhaltiges Getränk
Inhalt 4.5 Liter (5,17* / 1 Liter)
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Rotkäppchen Fruchtsecco Granatapfel
Rotkäppchen Fruchtsecco Granatapfel
Rotkäppchen, Fruchtsecco, Granatapfel, weinhaltiges Getränk
Inhalt 0.75 Liter (5,17* / 1 Liter)
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Rotkäppchen Sekt halbtrocken 0,75l - 6er Karton
Rotkäppchen Sekt halbtrocken 0,75l - 6er Karton
Rotkäppchen, Deutschland, Schaumwein, Cuvée, halbtrocken
Inhalt 4.5 Liter (5,15* / 1 Liter)
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Camasella Prosecco DOC frizzante
Camasella Prosecco DOC frizzante
Italien, Schaumwein, trocken
Inhalt 0.75 Liter (3,21* / 1 Liter)
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Albert Kreuzberg Rouge Pinot Noir Rotsekt trocken
Albert Kreuzberg Rouge Pinot Noir Rotsekt trocken
Albert Kreuzberg, Deutschland, Schaumwein, Rotsekt, Pinot...
Inhalt 0.75 Liter (7,32* / 1 Liter)
UVP: 7,99  -31%
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Albert Kreuzberg Blanc de Blancs Sekt trocken
Albert Kreuzberg Blanc de Blancs Sekt trocken
Albert Kreuzberg, Deutschland, Schaumwein, Weißwein, Blanc de...
Inhalt 0.75 Liter (7,32* / 1 Liter)
UVP: 7,99  -31%
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Sektkellerei Szigeti Rosé de Rouges brut
Sektkellerei Szigeti Rosé de Rouges brut
Sektkellerei Szigeti, Österreich, Schaumwein, Cuveé aus...
Inhalt 0.75 Liter (11,99* / 1 Liter)
UVP: 12,50  -28%
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Der Bötzinger - Pinot Sekt brut
Der Bötzinger - Pinot Sekt brut
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Sekt, Pinot Sekt,...
Inhalt 0.75 Liter (9,87* / 1 Liter)
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Der Bötzinger - Pinot Sekt trocken
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Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Sekt, Pinot Sekt,...
Inhalt 0.75 Liter (9,87* / 1 Liter)
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Der Bötzinger - Sauvignon Blanc Sekt trocken
Der Bötzinger - Sauvignon Blanc Sekt trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Sekt, Sauvignon...
Inhalt 0.75 Liter (12,60* / 1 Liter)
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ZAREA Cremant DIAMOND Weiß, 11,5 % brut 
ZAREA Cremant DIAMOND Weiß, 11,5 % brut 
ZAREA, Rumänien, Schaumwein Weiß, Method Champagnoise, Cuvee,...
Inhalt 0.75 Liter (15,47* / 1 Liter)
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Schaumwein

Einfach mal die Korken knallen lassen und auf ein besonderes Ereignis anstoßen, daher kennen die meisten Schaumwein, wie Sekt, Champagner oder Prosecco. Das Knallen der Korken symbolisiert Freude und Glück und das sanfte, perlende Sprudeln vermach einen Hauch von Luxus. Vor allem Champagner steht für Reichtum und ein Leben im Überfluss. Wer also sich und seinen Lieben zu einem bestimmten Anlass etwas gönnen möchte, kann mit einer guten Flasche Schaumwein für angemessene Stimmung sorgen. Generell lässt sich sagen, dass sich ein qualitativ hochwertiger Schaumwein durch eine möglichst hohe Anzahl an Kohlendioxid (Kohlensäure)-bläschen, in besonders feiner Form auszeichnet. Er muss mindestens 3,5 bar Kohlensäureüberdruck bei 20° C aufweisen, zumindest 9,5 % Alkohol enthalten und 60 Tage in der Hefesatzlagerung gereift sein.

Sekt ist in Deutschland wohl der bekannteste Schaumwein zum Anstoßen. Aus Sektgrundweinen, wird in einer Sektkellerei durch alkoholische Gärung Sekt produziert. Der Sektgrundwein besteht aus reifen Reben, ausgewählter Qualität, die eine frische Säure aufweisen. Diese Säure fungiert im Sekt nachher wie ein Geschmacksverstärker und rundet den Geschmack des Sekts perfekt ab.

Champagner und Sekt sind für viele Menschen ein und das selbe, doch unterliegt der Champagner anderen Auflagen, als der Sekt und unterscheidet sich demnach erheblich von seinem Verwandten. Champagner darf ausschließlich aus seiner namensgebenden Region, der Champagne in Frankreich, stammen. Es herrschen Vorschriften bezüglich der Anbauweise der Reben, wie die Pflanzendichte und eine geregelte Ertragsbeschränkung. Die Reben werden handverlesen und werden sofort schonend gepresst. Champagner gärt in der Flasche mindestens 15 Monate.

Spumante ist ein italienischer Qualitätsschaumwein. Er wird gerne mit dem Frizzante verwechselt, welcher allerdings zu den Perlweinen gezählt wird und weniger Kohlensäure enthält. Er wurde lange Zeit, wie der Champagner, in der Flaschengährung produziert. Dies ist heute eher selten, dann aber mit dem Vermerk "Metodo tradizionale" gekennzeichnet. Die meisten Spumante werden heute mit Hilfe des Charmant-Verfahrens produziert. Dabei wird er in einem Tank vergoren, wobei gleichzeitig die Kohlensäure entsteht.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.

Einfach mal die Korken knallen lassen und auf ein besonderes Ereignis anstoßen, daher kennen die meisten Schaumwein, wie Sekt, Champagner oder Prosecco. Das Knallen der Korken symbolisiert Freude... mehr erfahren »
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Schaumwein

Einfach mal die Korken knallen lassen und auf ein besonderes Ereignis anstoßen, daher kennen die meisten Schaumwein, wie Sekt, Champagner oder Prosecco. Das Knallen der Korken symbolisiert Freude und Glück und das sanfte, perlende Sprudeln vermach einen Hauch von Luxus. Vor allem Champagner steht für Reichtum und ein Leben im Überfluss. Wer also sich und seinen Lieben zu einem bestimmten Anlass etwas gönnen möchte, kann mit einer guten Flasche Schaumwein für angemessene Stimmung sorgen. Generell lässt sich sagen, dass sich ein qualitativ hochwertiger Schaumwein durch eine möglichst hohe Anzahl an Kohlendioxid (Kohlensäure)-bläschen, in besonders feiner Form auszeichnet. Er muss mindestens 3,5 bar Kohlensäureüberdruck bei 20° C aufweisen, zumindest 9,5 % Alkohol enthalten und 60 Tage in der Hefesatzlagerung gereift sein.

Sekt ist in Deutschland wohl der bekannteste Schaumwein zum Anstoßen. Aus Sektgrundweinen, wird in einer Sektkellerei durch alkoholische Gärung Sekt produziert. Der Sektgrundwein besteht aus reifen Reben, ausgewählter Qualität, die eine frische Säure aufweisen. Diese Säure fungiert im Sekt nachher wie ein Geschmacksverstärker und rundet den Geschmack des Sekts perfekt ab.

Champagner und Sekt sind für viele Menschen ein und das selbe, doch unterliegt der Champagner anderen Auflagen, als der Sekt und unterscheidet sich demnach erheblich von seinem Verwandten. Champagner darf ausschließlich aus seiner namensgebenden Region, der Champagne in Frankreich, stammen. Es herrschen Vorschriften bezüglich der Anbauweise der Reben, wie die Pflanzendichte und eine geregelte Ertragsbeschränkung. Die Reben werden handverlesen und werden sofort schonend gepresst. Champagner gärt in der Flasche mindestens 15 Monate.

Spumante ist ein italienischer Qualitätsschaumwein. Er wird gerne mit dem Frizzante verwechselt, welcher allerdings zu den Perlweinen gezählt wird und weniger Kohlensäure enthält. Er wurde lange Zeit, wie der Champagner, in der Flaschengährung produziert. Dies ist heute eher selten, dann aber mit dem Vermerk "Metodo tradizionale" gekennzeichnet. Die meisten Spumante werden heute mit Hilfe des Charmant-Verfahrens produziert. Dabei wird er in einem Tank vergoren, wobei gleichzeitig die Kohlensäure entsteht.

Der Zuckeranteil im Wein

Trauben enthalten hauptsächlich Fruchtzucker, Traubenzucker sowie die beiden Säuren Weinsäure und Apfelsäure. Während der zunehmenden Reifeentwicklung nimmt der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt verringert sich. Nach der Lese werden die Trauben vergoren. Dabei wandelt sich der Zucker in Alkohol um. Um einen halbtrockenen Wein zu erhalten muss der Gärprozess gestoppt und der Wein gefiltert und sterilisiert werden. Der am Ende verbleibende Zucker im Wein wird Restzucker genannt.

Man unterscheidet bei Weinen zwischen vier Geschmacksstufen trocken, halbtrocken, lieblich und süß, welche die Textur des Weins beschreibt. Der Restzucker ist hier der entscheidende Punkt. TrockeneWeine enthalten maximal 4 g Restzucker pro Liter, halbtrockene Weine maximal 12 g, liebliche maximal 12,1 – 45 g und Süße Weine betragen einen Restzuckergehalt von über 45 g pro Liter.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5 – 6° C zu servieren, trockene Weine bei 7 – 10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11 – 13° C und Rotweine bei 16 – 19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.