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Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein Auslese...
Winzergenossenschaft Bötzingen, Deutschland, Rotwein,...
Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein Auslese trocken - 6er Karton
Inhalt 3 Liter (23,00* / 1 Liter)
Weingut Schloss Bockfliess BASTION Pinot Noir 2018
Weingut Schloss Bockfliess, Österreich, Rotwein, Pinot Noir,...
-22%
Weingut Schloss Bockfliess BASTION Pinot Noir 2018
Inhalt 0.75 Liter (18,65* / 1 Liter)
Weingut Schloss Bockfliess MAJESTÄT St. Laurent...
Weingut Schloss Bockfliess, Österreich, Rotwein, St. Laurent,...
-22%
Weingut Schloss Bockfliess MAJESTÄT St. Laurent 2018
Inhalt 0.75 Liter (18,65* / 1 Liter)
Remstaler Riesling Sekt B.A. Trocken 0,75L 6er...
Erfrischender Sekt/Secco mit fruchtigen Aromen und belebendem...
Remstaler Riesling Sekt B.A. Trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (9,78* / 1 Liter)
Remstal Merlot Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Eleganter ausgewogener Wein mit fruchtigen Aromen von dunklen...
Remstal Merlot Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (9,11* / 1 Liter)
Merlot Mit Cabernet Qba 0,75l 6er Karton
Eleganter ausgewogener Wein mit fruchtigen Aromen von dunklen...
Merlot Mit Cabernet Qba 0,75l 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (9,11* / 1 Liter)
Spätburgunder Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Eleganter ausgewogener Wein mit fruchtigen Aromen von dunklen...
Spätburgunder Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
Remstaler Lemberger Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Eleganter ausgewogener Wein mit fruchtigen Aromen von dunklen...
Remstaler Lemberger Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
Dornfelder Qba Trocken 0,75 L 6er Karton
Eleganter ausgewogener Wein mit fruchtigen Aromen von dunklen...
Dornfelder Qba Trocken 0,75 L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,33* / 1 Liter)
Zweigelt Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Eleganter ausgewogener Wein mit fruchtigen Aromen von dunklen...
Zweigelt Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
Chardonnay Qba 0,75L 6er Karton
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
Chardonnay Qba 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (8,44* / 1 Liter)
Remstal Weißburgunder Qba Trocken 0,750 Ltr....
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
Remstal Weißburgunder Qba Trocken 0,750 Ltr. 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (8,44* / 1 Liter)
Remstal Grauer Burgunder Qba 6er Karton 0,75L
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
Remstal Grauer Burgunder Qba 6er Karton 0,75L
Inhalt 4.5 Liter (8,44* / 1 Liter)
Kupfer Riesling Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
Kupfer Riesling Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (8,22* / 1 Liter)
Kupfer Grauburgunder Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
Kupfer Grauburgunder Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (8,22* / 1 Liter)
Kupfer Trollinger Mit Lemberger Qba Trocken...
Eleganter ausgewogener Wein mit fruchtigen Aromen von dunklen...
Kupfer Trollinger Mit Lemberger Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
Kupfer Schwarzriesling Rosé Qba Trocken 0,75 l...
Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen und belebendem...
Kupfer Schwarzriesling Rosé Qba Trocken 0,75 l 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
Heilbronner Staufenberg Cuvée Sekt Trocken...
Erfrischender Sekt/Secco mit fruchtigen Aromen und belebendem...
Heilbronner Staufenberg Cuvée Sekt Trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (8,67* / 1 Liter)
Großbottwarer Wunnenstein Riesling Sekt Qba...
Erfrischender Sekt/Secco mit fruchtigen Aromen und belebendem...
Großbottwarer Wunnenstein Riesling Sekt Qba Trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (13,11* / 1 Liter)
Edition Gourmet Chardonnay Qualitätswein...
In der Nase sehr fruchtig und ausdrucksstark. Aromen von...
Edition Gourmet Chardonnay Qualitätswein trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (6,89* / 1 Liter)
Edition Gourmet Riesling Qualitätswein trocken...
Ein Riesling mit leichten grünlichen und gelben Reflexen im...
Edition Gourmet Riesling Qualitätswein trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (6,89* / 1 Liter)
Marzodd Quattromenti Primitivo Rosso 2018 IGP
Marzodd | Italien | Rosso | Primitivo | Puglia
Marzodd Quattromenti Primitivo Rosso 2018 IGP
Inhalt 0.75 Liter (37,32* / 1 Liter)
Marzodd EMME Primitivo Rosso IGP
Marzodd | Italien | Rosso | Primitivo | Puglia
Marzodd EMME Primitivo Rosso IGP
Inhalt 0.75 Liter (37,32* / 1 Liter)
Marzodd Settementi Primitivo Rosso 2018 IGP
Marzodd | Italien | Rosso | Primitivo | Puglia
Marzodd Settementi Primitivo Rosso 2018 IGP
Inhalt 0.75 Liter (23,99* / 1 Liter)
GWF Dornfelder ''zu Tisch''
GWF, Dornfelder, zu Tisch, Rotwein, Deutschland, trocken
GWF Dornfelder ''zu Tisch''
Inhalt 0.75 Liter (5,99* / 1 Liter)
Mundelsheimer Käsberg Trollinger QbA trocken...
Herzhaft, kräftiger Trollinger mit Volumen und Körper
Mundelsheimer Käsberg Trollinger QbA trocken 0,75l - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (8,44* / 1 Liter)
Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Rosé...
Attraktiver, frischer Rosé-Sekt der Rebsorte Schwarzriesling...
Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Rosé Sekt b.A. trocken 0,75l - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (14,66* / 1 Liter)
Lauffener Katzenbeißer Riesling Sekt b.A....
Attraktiver, frischer Riesling Sekt mit elegant-fruchtigem...
Lauffener Katzenbeißer Riesling Sekt b.A. trocken 0,75l - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (14,66* / 1 Liter)
Lauffener Poet "Ludwig Uhland" Lemberger QbA...
Kräftiger, vollmundiger Lemberger mit betörender...
Lauffener Poet "Ludwig Uhland" Lemberger QbA trocken 0,75l - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (11,78* / 1 Liter)
Lauffener Poet "Eduard Mörike" Grauburgunder...
Gehaltvoller, körperreicher Grauburgunder mit angenehmer,...
Lauffener Poet "Eduard Mörike" Grauburgunder QbA trocken 0,75l - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (12,00* / 1 Liter)
Lauffener Katzenbeißer Lemberger QbA trocken...
Kräftiger und vollmundiger Lemberger mit Aromen von dunklen...
Lauffener Katzenbeißer Lemberger QbA trocken 0,75l - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (7,78* / 1 Liter)
Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Kabinett...
Ein Schwarzriesling mit harmonischer Säure und feinfruchtigen...
Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Kabinett trocken 0,75l - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (8,66* / 1 Liter)
Lauffener Chardonnay QbA trocken 0,75l - 6er...
Trockener, harmonischer Chardonnay mit filigraner...
Lauffener Chardonnay QbA trocken 0,75l - 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (8,66* / 1 Liter)
Württemberger Original Trollinger Rosé...
Ein spritziger, junger und erfrischender Rosé der geprägt ist...
Württemberger Original Trollinger Rosé Qualitätswein trocken 0,75L 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (6,89* / 1 Liter)
Oberderdinger Kupferhalde Lemberger...
Passt gut zu Rind, Lamm und Kartoffelgerichten.
-20%
Oberderdinger Kupferhalde Lemberger Qualitätswein trocken Edition Futur 6er Karton
Inhalt 4.5 Liter (12,22* / 1 Liter)
Rosso Veronese IGT2018 Le Preare. Cantina Negrar
Rosso Veronese IGT2018 Le Preare. Cantina Negrar
Inhalt 0.75 Liter (13,32* / 1 Liter)
7 von 8

Trockene Weine

Für viele gehört ein Glas Wein zum abendlichen Ritual und zu einem gelungenen Abschluss des Tages. Am beliebtesten sind in Deutschland die trockenen Weine, gefolgt von den halbtrockenen. Trockene Weine haben kaum zu schmeckende Süße, denn sie enthalten maximal 4 Gramm Restzucker pro Liter. Trockener Wein unterliegt somit dem längsten Gärungsprozess, in dessen Verlauf die Hefe den Zucker aus den Trauben in Alkohol umwandelt. Trockener Riesling und Kabinett Riesling passen hervorragend zu Geflügel und Fischgerichten. Zu gegrilltem Fleisch passt der trockene Chardonnay aus dem Barrique oder ein Shiraz. Milde Wok-Gerichte werden durch einen trockenen Sauvignon Blanc gut ergänzt.

Trockene Weinsorten

Trockener Rotwein aus Frankreich kommt häufig aus Bordeaux, das Anbaugebiet entspricht hier auch der Weinbezeichnung. Anders, als bei anderen Weinen, wird beim Bordeaux nicht nur eine Rebsorte verwendet, sondern viele verschiedene, wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec. Für die verschiedenen Bordeaux Sorten, werden die Rebsorten gemischt. Dadurch werden die stimmigsten Aromen miteinander kombiniert und ergeben einen ausgewogenen Wein, der einen vorzüglichen Trinkgenuss darbietet. Aufgeteilt werden die Bordeaux Weine in zwei Kategorien, zum einen Gutsweine und zum anderen Markenweine. Die Reben der Gutsweine stammen aus einem Château (Weingut), wo hingegen die Markenweine eine Mischung aus verschiedenen Weinen der ortsansässigen Winzer sind.

Der spanische Rioja ist ebenfalls trockener Natur und bezeichnet nicht die Rebsorte, sondern das Anbaugebiet. Weine aus Rioja werden aus der Rebsorte Tempranillo und Granacha hergestellt. Die unterschiedlichen Böden der Region und das milde Klima, erzeugen einen fruchtigen und sanften Rotwein. Wer einen besonderen Rioja probieren möchte, kann sich einen Vinos de Autor (Autorenwein) einschenken. Diese haben eine sehr hohe Qualität und sind nur in limitierter Auflage erhältlich.

Der Riesling kommt aus den Anbaugebieten an der Mosel, Rheingau, aus Rheinhessen und der Pfalz. Doch ihn gibt es nicht nur in trockener Variante, sondern auch als halbtrockener oder lieblicher Weißwein. Der trockene Riesling zeichnet sich durch Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen, Aprikosen, Pfirsichen und Grapefruit aus. Dazu kommen Noten von Minze oder Nuss und je nach Beschaffenheit des Anbaugebiets, kommen mineralische Noten zum Vorschein.

Chenin Blanc wird in Europa in Frankreich kultiviert, zu finden ist er aber auch in Neuseeland und Südafrika und wird dort Steen genannt. Er ähnelt geschmacklich dem Sauvignon Blanc mit mineralischen Noten und bietet Aromen von Quitten, Äpfeln, Ingwer und Zitronengras. Die sauren Noten bieten die Möglichkeit, aus dem Chenin Blanc auch Schaumwein herzustellen, diese sind bekannt als Crémant de Loire und Vouvray.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5-6° C zu servieren, trockene Weine bei 7-10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11-13° C und Rotweine bei 16-19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.

Für viele gehört ein Glas Wein zum abendlichen Ritual und zu einem gelungenen Abschluss des Tages. Am beliebtesten sind in Deutschland die trockenen Weine, gefolgt von den halbtrockenen. Trockene... mehr erfahren »
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Trockene Weine

Für viele gehört ein Glas Wein zum abendlichen Ritual und zu einem gelungenen Abschluss des Tages. Am beliebtesten sind in Deutschland die trockenen Weine, gefolgt von den halbtrockenen. Trockene Weine haben kaum zu schmeckende Süße, denn sie enthalten maximal 4 Gramm Restzucker pro Liter. Trockener Wein unterliegt somit dem längsten Gärungsprozess, in dessen Verlauf die Hefe den Zucker aus den Trauben in Alkohol umwandelt. Trockener Riesling und Kabinett Riesling passen hervorragend zu Geflügel und Fischgerichten. Zu gegrilltem Fleisch passt der trockene Chardonnay aus dem Barrique oder ein Shiraz. Milde Wok-Gerichte werden durch einen trockenen Sauvignon Blanc gut ergänzt.

Trockene Weinsorten

Trockener Rotwein aus Frankreich kommt häufig aus Bordeaux, das Anbaugebiet entspricht hier auch der Weinbezeichnung. Anders, als bei anderen Weinen, wird beim Bordeaux nicht nur eine Rebsorte verwendet, sondern viele verschiedene, wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec. Für die verschiedenen Bordeaux Sorten, werden die Rebsorten gemischt. Dadurch werden die stimmigsten Aromen miteinander kombiniert und ergeben einen ausgewogenen Wein, der einen vorzüglichen Trinkgenuss darbietet. Aufgeteilt werden die Bordeaux Weine in zwei Kategorien, zum einen Gutsweine und zum anderen Markenweine. Die Reben der Gutsweine stammen aus einem Château (Weingut), wo hingegen die Markenweine eine Mischung aus verschiedenen Weinen der ortsansässigen Winzer sind.

Der spanische Rioja ist ebenfalls trockener Natur und bezeichnet nicht die Rebsorte, sondern das Anbaugebiet. Weine aus Rioja werden aus der Rebsorte Tempranillo und Granacha hergestellt. Die unterschiedlichen Böden der Region und das milde Klima, erzeugen einen fruchtigen und sanften Rotwein. Wer einen besonderen Rioja probieren möchte, kann sich einen Vinos de Autor (Autorenwein) einschenken. Diese haben eine sehr hohe Qualität und sind nur in limitierter Auflage erhältlich.

Der Riesling kommt aus den Anbaugebieten an der Mosel, Rheingau, aus Rheinhessen und der Pfalz. Doch ihn gibt es nicht nur in trockener Variante, sondern auch als halbtrockener oder lieblicher Weißwein. Der trockene Riesling zeichnet sich durch Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen, Aprikosen, Pfirsichen und Grapefruit aus. Dazu kommen Noten von Minze oder Nuss und je nach Beschaffenheit des Anbaugebiets, kommen mineralische Noten zum Vorschein.

Chenin Blanc wird in Europa in Frankreich kultiviert, zu finden ist er aber auch in Neuseeland und Südafrika und wird dort Steen genannt. Er ähnelt geschmacklich dem Sauvignon Blanc mit mineralischen Noten und bietet Aromen von Quitten, Äpfeln, Ingwer und Zitronengras. Die sauren Noten bieten die Möglichkeit, aus dem Chenin Blanc auch Schaumwein herzustellen, diese sind bekannt als Crémant de Loire und Vouvray.

Rund um den Wein und seine Lagerung

Ein Weinkühlschrank eignet sich vor allem für Weine, die zeitnah konsumiert werden sollen und bei denen die richtige Trinktemperatur im Vordergrund steht. Die Serviertemperatur unterscheidet sich dabei je nach Weinart. Demensprechend sind Weinkühlschränke mit mehreren Temperaturzonen von Vorteil. Allgemein gilt, Süßweine bei 5-6° C zu servieren, trockene Weine bei 7-10° C, leichte Rotweine und einige Weißweine bei 11-13° C und Rotweine bei 16-19° C. Das Halten der Temperatur ist wichtig, um den Alterungsprozess nicht zu beschleunigen. Mit jeder starken Schwankung ändert sich das Volumen des Weins, was zu einem erhöhten Gasaustausch durch den Korken führt. Zu diesem Zweck, sollten Weine auch möglichst ohne Erschütterungen gelagert werden. Dies ist auf einem Untergrund aus Holz besser gewährleistet, als auf einem Metallgitter. Zum langen Lagern ist es wichtig, auch die Luftfeuchtigkeit im Blick zu behalten, diese sollte zwischen 50 und 75% liegen. Für diesen Zweck sollten Sie aber einen Weinklimaschrank ins Auge fassen.