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Antinori Capsula Viola Toscana IGT 2015

Antinori, Italien, Weißwein, Trebbiano, Pinot Grigio, Chardonnay
  • Antinori
  • Italien
  • Weißwein
  • Trebbiano
  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
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    Wein: Duftnoten von Akazienblüten und Zitrusfrüchten, ein Hauch von Pfirsich. Am Gaumen ist er... mehr

    Wein:
    Duftnoten von Akazienblüten und Zitrusfrüchten, ein Hauch von Pfirsich. Am Gaumen ist er leicht und der Alkohol ist kaum zu spüren. Angenehmer Säuregehalt, gut trinkbar, blumig fruchtiger Nachhall mit einem angenehmen Abgang. Dieser Wein wurde erstmals 1980 erzeugt, im Rahmen eines Projekts, zu dem sich bereits zehn Jahre vorher Marchesi Antinori mit anderen wichtigen Weinproduzenten des Toskana wie Frescobaldi, Ruffino und Ricasoli zusammengeschlossen hatten.
    Auszeichnung: Silbermedaille Berliner Weintrophy 2012 (JG 2010)

    Rebsorte:
    50% Trebbiano, 35% Pinot Grigio, 15% Chardonnay

    Speiseempfehlung:
    Hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu feinem Spargel, jungem Gemüse, Salaten und Fisch.

    Weingut:
    Seit 26 Generationen und 620 Jahren befasst sich die Familie Antinori ununterbrochen mit der Weinproduktion. Heute wird Antinori von Marchese Piero Antinori geleitet, der bedeutendsten Persönlichkeit der italienischen Weinwirtschaft. Zu den Besitztümern der Familie gehören Weingüter in den besten Lagen der Toskana und Umbriens. Marchese Piero Antinori zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten Italiens und wohl auch der gesamten Weinwelt. Heute sind auch die Töchter Albiera, Allegra und Alessia im Familienunternehmen aktiv und lenken gemeinsam mit ihrem Vater die Geschicke des Unternehmens.

    Herstellung:
    Die Rebsorten werden separat vinifiziert. Nach dem Entrappen werden sie schonend gepresst, der Most wird auf eine Temperatur von 8 °C gekühlt, um die natürliche Klärung zu unterstützen. Die Gärung verläuft in Edelstahltanks bei ca 15 ° C. Anschließend lagert der junge Wein bei 5 ° C in Edelstahltanks. Nach dem Filtrieren wurde er im Januar abgefüllt.

    Inverkehrbringer:
    MARCHESI ANTINORI S.p.A.
    50123 Firenze
    Italien

    Allergenhinweis:
    enthält Sulfite

    Artikelnummer

    • 1001182

    Weiterführende Links zu "Antinori Capsula Viola Toscana IGT 2015"
    Land: Italien
    Region: Sizilien
    Rebsorten: Trebbiano di Soave
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt: 11%
    Trinktemperatur: 8-10 °C
    Speisen: Aperetif
    Allergenhinweis: enthält Sulfite