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Masi Modello delle Venezie Rosso delle Venezie IGT 2014

Masi, Italien, Rotwein, Raboso, Refosco
  • Masi
  • Italien
  • Rotwein
  • Raboso
  • Refosco
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    Wein: Im Bouquet präsentiert er frische Eindrücke von Aromen wie Lakritze und fruchtige Aromen... mehr

    Wein:
    Im Bouquet präsentiert er frische Eindrücke von Aromen wie Lakritze und fruchtige Aromen wie Brombeere und Himbeere. Schön ausgewogen im Mund, fruchtig am Gaumen und mit lebhafter Säure, die ihm eine angenehme Trinkbarkeit verleiht. Die Eindrücke von Früchten und Gewürzen des Bouquets finden sich hier wieder.
    Auszeichnung: k.A.

    Rebsorte:
    Raboso, Refosco, andere autochthone Rebsorten

    Speiseempfehlung:
    Ideal zu vielen Gerichten, von Suppen bis zu gegrilltem Fleisch, perfekt auch zu Pastagerichten

    Weingut:
    Die Geschichte von Masi Agricola ist die Geschichte einer Familie und ihrer Weinberge in Verona, im Veneto. Der Name stammt vom “Vaio dei Masi” ab, dem kleinen Tal, das die Familie Boscaini Ende des 18. Jahrhunderts erwarb und bis heute besitzt. Nach und nach wuchs das Unternehmen durch weitere Zukäufe in den besten historischen Anbaugebieten Venetiens. Masi Agricola erzeugt hochwertige Weine, fest verankert in ihrem Ursprungsgebiet. Vorrangig autochthone Rebsorten werden mit traditionellen Produktionsverfahren verarbeitet, die von der Masi Technik Gruppe kontinuierlich aktualisiert werden. Die Gruppe setzt sich für die Erneuerung des weinbaulichen Erbes Venetiens ein, modernisiert es und entdeckt alte Rebsorten neu, vor allem die Oseleta. ­Masi als eines der führenden Unternehmen in der Amarone-Produktion, erzeugt weitere hochwertige Weine von modernem Charakter, jedoch im Herzen traditionell. Insbesondere verfügt Masi über eine anerkannte Expertise in der Technik des Appassimento, die für die Erzeugung der fünf Amarone Anwendung findet (das breiteste qualifizierte Sortiment auf dem internationalen Markt) und für weitere emblematische Weine wie den Campofiorin, den Burton Anderson als das Produkt beschrieb, mit dem „eine neue Kategorie Veroneser Weine geschaffen wurde”. Masi hat den Stil des Amarone durch die Anwendung neuer Techniken zur Antrocknung der Trauben und in der Weinbereitung modernisiert. Masis Weine sind modern und angenehm, von woher sowohl der Ruhm rührt, „die Kunst der Weinbereitung im Venetien revolutioniert“ zu haben, als auch die Beschreibung von Hugh Johnson, der von „Meilensteinen der Veroneser Weinbaukunst“ spricht".

    Herstellung:
    Die verschiedenen Rebsorten werden jeweils zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Ende Oktober werden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Je nach Rebsorte variiert die Zeit, die der Wein auf den Schalen verbleibt, zwischen 15 und 20 Tagen. Die Gärung unter Zusatz von Reinzuchthefen dauert 22 Tage bei einer Temperatur von 22-24° C. Es folgt die malolaktische Gärung. Der Ausbau erfolgt über 10 Monate; 70% in Fässern aus slowenischer Eiche von 60-90 hl., 30% in kleinen Fässern aus Allier-Eiche. Danach schließt sich eine Flaschenreife von 1 Monat an.

    Inverkehrbringer:
    MASI AGRICOLA SPA
    37015 Sant Ambrogio di Valpolicella
    Italien 

    Allergenhinweis:
    enthält Sulfite

    Artikelnummer

    • 1001183

    Weiterführende Links zu "Masi Modello delle Venezie Rosso delle Venezie IGT 2014"
    Land: Italien
    Region: Venetien
    Rebsorten: Refesco
    Jahrgang: 2014
    Alkoholgehalt: 12%
    Trinktemperatur: 18-20 °C
    Speisen: Grillgerichte
    Allergenhinweis: enthält Sulfite