Ombatillo Gran Seleccion D.O. - 2000

Ombatillo Gran Seleccion D.O. - 2000

Ombatillo, Spanien, Rotwein, Cabernet-Sauvignon, Tempranillo, trocken
  • Spanien
  • Rotwein
  • Cabernet-Sauvignon
  • Tempranillo
  • trocken
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    Wein: Dunkles Granatrot. Aroma nach eingelegten schwarzen Früchten, mit Ansätzen von Gewürzen... mehr

    Wein:
    Dunkles Granatrot. Aroma nach eingelegten schwarzen Früchten, mit Ansätzen von Gewürzen und frischen Kräutern. Am Gaumen geschmackvoll, würzige Tannine  mit Nuancen von Vanille, Lakritze und süßen Früchten.

     

    Zusatzinformationen:

    Weingut:
    In Corella, dem Herzen der Ribera Baja (am unteren Ufer) von Navarra, zu Füßen des Moncava hat die Familie Fernández Aliaga Ihr Weingut mit über 50 Hektar in den Ortschaften Ombatillo, Fornillo und Montecillo. Die Erwartungen und Fachkenntnisse von Antonio Fernández, welcher schon seit über 50 Jahren für die Vinifizierung der Weine zuständig ist, haben hier eine moderne und funktionale Weinkellerei mit rostfreien Stahlbehältern und einer kontrollierten Temperatur für die Herstellung und Lagerung entstehen lassen. Die Weine können in feinen amerikanischen und französischen Eichenfässern reifen. Das Weingut besteht aus 50ha und kann bereits auf über 37 internationale Medaillen und 26 Medaillen von der Challenge of Bordeaux zurückgreifen. 

    Region:
    Die Autonomie Navarra im Norden Spaniens, eingebettet zwischen Pyrenäen und Ebrotal gehört zu den reizvollsten und abwechslungsreichsten Landstrichen Spaniens. Kulturelles, wirtschaftliches und geographisches Zentrum der Region ist die fruchtbare Hochebene um die Landeshauptstadt Pamplona. Während der Norden Navarras vom grünen und feuchten Südhang der Pyrenäen mit seinen Wäldern, Seen und Flüssen geprägt ist, erstreckt sich südlich von Pamplona ein weinreiches Hügelland zum Ebro hin. Die fünf Weinbau-Provinzen der D.O. Navarra (D.O. = Denominación de Origen = anerkanntes Herkunftsgebiet) konzentrieren sich auf die Mitte und den Süden der Autonomie. Navarra ist vor allem für seine aromatischen Roséweine bekannt, die sich durch ein intensives Fruchtaroma und milde Säure auszeichnen. Bei den Weiß- und Rotweinen gibt es dank verschiedener Rebsorten und Anbauzonen eine große geschmackliche Vielfalt.

    Land:
    Spanien ist nach dem Umfang seiner Rebfläche das größte Weinbauland der Erde. Gemessen an der Menge des Weins, die produziert wird, steht es dennoch nur an dritter Stelle hinter Italien und Frankreich. Dieser Zwiespalt dokumentiert die Besonderheit Spaniens unter den weinerzeugenden Nationen. Durch die große Trockenheit, die in weiten Teilen des Landes herrscht, sind die Traubenerträge gering. Außerdem ist Spanien stark von Traditionen geprägt, die noch aus dem 18. und 19. Jahrhundert stammen. So stehen in keinem anderen Weinbauland Europas so wenige Rebstöcke auf einem Hektar wie dort. Seit den 60er Jahren hat in Spanien jedoch eine beispiellose Modernisierung des Weinbaus stattgefunden, die allerdings zur Massenproduktion, zum Qualitätsverfall und damit zum Abstieg des spanischen Weinbaus führte. Der moderne, qualitätsorientierte Weinbau hat erst in den letzten Jahren in Spanien Einzug gehalten. Die Qualitätsrevolution ging dabei nicht von der Rioja, dem international bekanntesten Weinbaugebiet Spaniens aus, sondern von vielen kleinen und kleinsten Anbaugebieten der Iberischen Halbinseln.

    Allergenhinweis:
    enthält Sulfite  

    Artikelnummer

    • 1000312

    Weiterführende Links zu "Ombatillo Gran Seleccion D.O. - 2000"
    Land: Spanien
    Region: Navarra
    Rebsorten: Cabernet-Sauvignon
    Jahrgang: 2000
    Weinstil: fruchtig & aromatisch
    Alkoholgehalt: 13,5%
    Geschmack: trocken
    Trinktemperatur: 16-18 °C
    Speisen: Wildgerichte
    Allergenhinweis: enthält Sulfite