Les Darons Languedoc AOP Jeff Carrel 2014

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Wein: "Les Darons" bedeutet "Die Väter" und steht für die zum Großteil über 40 Jahre alten... mehr

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Wein:

"Les Darons" bedeutet "Die Väter" und steht für die zum Großteil über 40 Jahre alten Reben von denen die Trauben für diesen Wein stammen. Der Wein besticht im Glas durch seine intensive, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Dörrobst. Am Gaumen ist er gut strukturiert, mit weichen Tanninen, einer lebendigen Säure und langem Abgang.

Auszeichnungen:

91-94 Parker Punkte [eRobertParker.com #218 Apr 2015]

Weingut:

Jeff Carrel steht für keinen bestimmten Stil, den Weinen wird kein Stempel aufgedrückt, es gibt keinen Fußabdruck.
Die Weine sind stets als ein Spiegelbild menschlicher Geschichten, Kulturen, der Rebsorten und des Klimas.

Ihr einziger Anspruch: Aufrichtigkeit!

Region:

"Das Weinbaugebiet Languedoc-Roussillon befindet sich im Süden Frankreichs. Bereits seit der Römerzeit wird hier Wein angebaut und stellt heute gemessen am Produktionsvolumen die wichtigste Region in Frankreich dar. Das Klima ist maßgeblich durch das Mittelmeer geprägt. Die, im Vergleich zum Rest Frankreichs, milden und trockenen Bedingungen sorgen oft für kraftvolle und konzentrierte Weine.

Hauptsächlich werden Rot- und Roséweine erzeugt. Die wichtigsten roten Rebsorten sind Grenache, Carignan, Syrah, Mourvedre, Cabernet Sauvignon und Merlot. "

Land:

Wie kein zweites Weinbauland der Welt ist es Frankreich gelungen, den Wein mit seiner gesamten Kultur zu verbinden und daraus ein kulinarisches Gesamtkunstwerk zu kreieren. Französische Weine stehen seit Jahrhunderten mit an der Weltspitze, und für viele Weinliebhaber gilt Frankreich als die klassische Weinbaunation schlechthin.Vor allem Bordeaux und Burgund haben rund um den Globus Maßstäbe gesetzt und wurden zum Inbegriff von Weinqualität und langer Lebensdauer. Die Gewächse aus Bordeaux und Burgund gelten als Richtschnur für die Cabernet-Sauvignon-Cuvées und Spätburgunder in aller Welt. Dies gilt in ähnlichem Maße für Champagner. Auch wenn die Preispolitik französischer Spitzengüter immer wieder zu Kritik führt, sind Absatzprobleme bei den hochpreisigen Tropfen nach wie vor ein Fremdwort. Man darf allerdings nicht außer Acht lassen, dass das Spitzensegment französischer Gewächse nur fünf Prozent der Gesamtweinmenge des Landes ausmacht. In Frankreich unterliegen alle im Land produzierten Weine strengen Bestimmungen und Kontrollen.

Dabei werden die folgenden Qualitätsstufen unterschieden, für die es jeweils eigene Prüfungsverfahren gibt: An oberster Stelle steht AOP Cru, gefolgt von AOP kommunal, AOP regional, IGP und Vin de France. Die neuen EU-Kategorien AOP, IGP und Vin de France gibt es in Frankreich seit 2009. Früher hießen AOP-Weine AOC-Weine (Appelation d`Origine Controtrôlée), IGP ersetzt die einstige Kategorie Vin de Pays (Landwein), und Vin de France ist der ehemalige Tafelwein. Das gemäßigte Klima und die unterschiedlichsten Bodenformationen und Landschaften bringen Weine aller Stilrichtungen hervor. Die roten Tropfen stehen dabei an erster Stelle, Weißweine machen weniger als die Hälfte der Weinproduktion aus.

Allergenhinweis:
enthält Sulfite

Artikelnummer

1001155

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Geschmack :	trocken
Land :	Frankreich
Rebsorten :	Grenache
Speisen :	Fleisch
Trinktemperatur :	16-18 °C
Jahrgang :	2014
Region :	Languedoc Roussilon
Allergenhinweis :	enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) :	13,5%