1 von 6 Seiten
Filter schließen
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Culinario Hochrandpfanne ∅ 28 cm - Anthrazit
Culinario Hochrandpfanne ∅ 28 cm - Anthrazit
∅ 28 cm, für alle Herdarten geeignet, leichte Reinigung
Inhalt 1 Stück
UVP: 29,99  -43%
16,99 *
KING 9tlg. Vorteilsset ESSENTIAL inkl. Messer, Töpfe und Pfannen
KING 9tlg. Vorteilsset ESSENTIAL inkl. Messer,...
1x Stieltopf mit Deckel Ø18cm, 1x Kochtopf mit Deckel Ø20cm,...
Inhalt 1 Stück
UVP: 129,99  -24%
99,00 *
Culinario Alu Pfanne in Granitoptik "Vittoria" 24cm - Anthrazit
Culinario Alu Pfanne in Granitoptik "Vittoria"...
Hochwertige Granitoptik
Inhalt 1 Stück
12,99 *
SSW Alu Guss Pfanne "Profi Wood Granit" 24 cm Ø
SSW Alu Guss Pfanne "Profi Wood Granit" 24 cm Ø
Inhalt 1 Stück
UVP: 35,90  -30%
24,99 *
Casa Royale Pfanne Elverum grün, ø 24 cm
Casa Royale Pfanne Elverum grün, ø 24 cm
Casa Royale Pfanne ELVERUM, ø 24 cm
Inhalt 1 Stück
14,99 *
Casa Royale Hochrandpfanne Hamar Ø 32 cm schwarz
Casa Royale Hochrandpfanne Hamar Ø 32 cm schwarz
Hochrandpfanne Hamar 32cm schwarz
Inhalt 1 Stück
19,99 *
GSW Pfannen-Set Gourmet Granit 3-tlg.
GSW Pfannen-Set Gourmet Granit 3-tlg.
GSW Pfannen-Set Gourmet Granit 3-tlg.
Inhalt 3 Stück (8,33* / 1 Stück)
UVP: 54,99  -55%
24,99 *
Activa Dutch-Oven-Set
Activa Dutch-Oven-Set
7-tlg. Set in edler Holzbox
Inhalt 1 Stück
UVP: 189,99  -58%
79,99 *
SSW Aluminium Pfanne "Crispy Natura Wood" 24 cm Ø
SSW Aluminium Pfanne "Crispy Natura Wood" 24 cm Ø
geschmiedete Aluminium Pfanne
Inhalt 1 Stück
UVP: 24,90  -40%
14,99 *
SSW Alu Guss Pfanne "Profi Wood Granit" 28 cm Ø
SSW Alu Guss Pfanne "Profi Wood Granit" 28 cm Ø
Inhalt 1 Stück
UVP: 44,50  -33%
29,99 *
Casa Royale emaillierte Schlemmerpfanne gesprenkelt ca. 30 cm
Casa Royale emaillierte Schlemmerpfanne...
Hochwertige Emaille-Glasur mit hervorragender Wärmeleitung
Inhalt 1 Stück
13,99 *
Casa Royale emaillierte Schlemmerpfanne gesprenkelt ca. 24 cm
Casa Royale emaillierte Schlemmerpfanne...
Hochwertige Emaille-Glasur mit hervorragender Wärmeleitung
Inhalt 1 Stück
11,99 *
Culinario Hochrandpfanne ∅ 26 cm - Anthrazit
Culinario Hochrandpfanne ∅ 26 cm - Anthrazit
∅ 26 cm, für alle Herdarten geeignet, leichte Reinigung
Inhalt 1 Stück
UVP: 27,99  -46%
14,99 *
Casa Royale Pfanne Elverum grün, ø 28 cm
Casa Royale Pfanne Elverum grün, ø 28 cm
Casa Royale Pfanne ELVERUM, ø 28 cm
Inhalt 1 Stück
17,99 *
chg Eisenpfannen-Set "geschützt", 2-tlg.
chg Eisenpfannen-Set "geschützt", 2-tlg.
Inhalt 1 Stück
UVP: 54,90  -67%
17,99 *
GSW Eisenpfanne mit Flachgriff, ø 28 cm
GSW Eisenpfanne mit Flachgriff, ø 28 cm
GSW GASTROtraditionell Eisenpfanne geschmiedet mit Flachgriff...
Inhalt 1 Stück
UVP: 24,00  -17%
19,99 *
GSW Bratpfanne Ceramica Granit 28 cm
GSW Bratpfanne Ceramica Granit 28 cm
GSW Bratpfanne Ceramica Granit 28 cm
Inhalt 1 Stück
23,99 *
KING Click-Grip Bratpfanne Aluguss mit Keramikbeschichtung Ø24cm mit Glasdeckel
KING Click-Grip Bratpfanne Aluguss mit...
KING Click-Grip Bratpfanne Aluguss mit Keramikbeschichtung...
Inhalt 1 Stück
UVP: 49,99  -30%
34,99 *
KING Click-Grip Bratpfanne Aluguss mit Keramikbeschichtung Ø28cm mit Glasdeckel
KING Click-Grip Bratpfanne Aluguss mit...
Ø28cm Durchmesser, ca. 7.5cm hoher Pfannenrand
Inhalt 1 Stück
UVP: 54,99  -18%
44,99 *
Casa Royal Pfanne Parmina Ø 20 cm
Casa Royal Pfanne Parmina Ø 20 cm
Casa Royal Pfanne Parmina
Inhalt 1 Stück
15,99 *
Casa Royal Pfanne Parmina Ø 24 cm
Casa Royal Pfanne Parmina Ø 24 cm
Casa Royal Pfanne Parmina 24cm
Inhalt 1 Stück
17,99 *
GSW Pfannen-Set DreamLine 2-tlg.
GSW Pfannen-Set DreamLine 2-tlg.
GSW Pfannen-Set DreamLine 2-tlg.
Inhalt 2 Stück (10,00* / 1 Stück)
UVP: 41,99  -52%
19,99 *
KING Bratpfanne SHINE GREY Ø20cm
KING Bratpfanne SHINE GREY Ø20cm
1x Bratpfanne Ø20cm, aus Aluguss, 5cm hoher Pfannenrand
Inhalt 1 Stück
19,99 *
Casa Royal Pfanne Pavona dunkelgrau 28cm
Casa Royal Pfanne Pavona dunkelgrau 28cm
ca. Ø 28 cm
Inhalt 1 Stück
19,99 *
Casa Royale Schmorrpfanne Parma Ø 28 cm
Casa Royale Schmorrpfanne Parma Ø 28 cm
Aluguss Pfanne mit keramischer Beschichtung
Inhalt 1 Stück
24,99 *
KING Click-Grip Bratpfanne Aluguss mit Keramikbeschichtung Ø32cm mit Glasdeckel
KING Click-Grip Bratpfanne Aluguss mit...
Ø32cm Durchmesser, ca. 9.5cm hoher Pfannenrand
Inhalt 1 Stück
UVP: 71,06  -37%
44,99 *
SSW Aluminium Pfanne "Crispy Natura Wood" 20 cm Ø
SSW Aluminium Pfanne "Crispy Natura Wood" 20 cm Ø
geschmiedete Aluminium Pfanne
Inhalt 1 Stück
UVP: 19,90  -40%
11,99 *
SSW Alu Guss Pfanne "Profi Wood Granit" 20 cm Ø
SSW Alu Guss Pfanne "Profi Wood Granit" 20 cm Ø
Inhalt 1 Stück
UVP: 28,90  -31%
19,99 *
KOPF Bratpfanne "Josie" 24 x 5,0 cm
KOPF Bratpfanne "Josie" 24 x 5,0 cm
Aus Edelstahl, induktionsgeeignet, Teflonbeschichtung
Inhalt 1 Stück
UVP: 49,90  -44%
28,00 *
Culinario Alu Pfanne in Granitoptik "Vittoria" 28cm - Anthrazit
Culinario Alu Pfanne in Granitoptik "Vittoria"...
Hochwertige Granitoptik
Inhalt 1 Stück
14,99 *
Casa Royale Induktions-Bratpfanne "Ceramica Stone", ø 20 cm
Casa Royale Induktions-Bratpfanne "Ceramica...
robuste Qualität
Inhalt 1 Stück
15,99 *
SSW KitchenQ Alu-Guss-Pfanne "Profi Chef" ø 24 cm
SSW KitchenQ Alu-Guss-Pfanne "Profi Chef" ø 24 cm
aus der Pfannenserie "Profi Chef"
Inhalt 1 Stück
UVP: 33,50  -46%
17,99 *
STONELINE® Made in Germany Eckpfanne abnehmbarer Griff und Glasdeckel
STONELINE® Made in Germany Eckpfanne...
STONELINE® Made in Germany Eckpfanne, 28 x 28 cm, mit...
Inhalt 1 Stück
UVP: 194,95  -20%
155,00 *
KING Aluguss Bratpfanne 28 cm / Rot / Keramikbeschichtung
KING Aluguss Bratpfanne 28 cm / Rot /...
FUSION Antihaftbeschichtung, für Induktion
Inhalt 1 Stück
UVP: 39,90  -25%
29,99 *
Casa Royale Pfanne Ø ca. 20 cm, geschmiedet
Casa Royale Pfanne Ø ca. 20 cm, geschmiedet
Mit Diamantoptik-Beschichtung
Inhalt 1 Stück
16,99 *
GSW Bratpfanne Ceramica Granit 24 cm
GSW Bratpfanne Ceramica Granit 24 cm
GSW Bratpfanne Ceramica Granit 24 cm
Inhalt 1 Stück
20,99 *
1 von 6 Seiten

Pfannen

Frisch angebratenes Gemüse, Pfannkuchen, ein saftiges Steak - eine Pfanne gehört zur absoluten Grundausstattung einer jeden Küche. Doch wer davorsteht, sich eine neue Pfanne zulegen zu müssen, hat die Qual der Wahl. Es kommen Unsicherheiten auf, was Material und Pflege angeht. Soll es eine Aluminium-, Edelstahl- oder geschmiedete Eisen-Pfanne sein? Zu beachten sind bei dieser Entscheidung in erster Linie Ihre Ansprüche und Erwartungen an eine Pfanne. Die verschiedenen Materialien decken unterschiedliche Nutzungsbereiche ab und es bedarf einer unterschiedlichen Pflege. Im NORMA24 Onlineshop finden Sie Pfannen aus sämtlichen Materialien, mit denen Sie für jedes Einsatzgebiet gerüstet sind. Stöbern Sie durch unsere große Auswahl und lassen Sie sich die passende Pfanne einfach nach Hause liefern. Die Vorteile der verschiedenen Pfannentypen, können Sie im nachfolgenden Text nachlesen.

Pfannentypen von NORMA24 und ihre Eigenschaften

Die beliebteste Pfanne auf Grund ihres geringen Gewichts und starken Leitfähigkeit, ist die Aluminium-Pfanne. In ihr können Lebensmittel schonend gegart werden, da sie, sollte sie nicht rein keramisch beschichtet sein, nicht zu heiß erhitzt werden darf. Sie eignet sich also besonders gut für Gemüse, Eierspeisen oder Fisch. Ist die Pfanne rein keramisch beschichtet, so können Sie diese auch auf über 400° C erhitzen. Aluminium kann Hitze nicht lange speichern, was ein rasches Stoppen des Garprozesses mit sich bringt, sobald die Hitze des Herdes ausgeschaltet wird. Allgemein ist zu beachten, dass beschichtete Pfannen leer niemals länger als 3 Minuten erhitzt werden sollten. Auf Induktionsherden ist ein Vorheizen generell zu vermeiden.

Pfannen aus geschmiedetem Eisen sind extrem langlebig, speichern Hitze sehr gut und eignen sich für alle Herdarten. Geschmiedete Eisenfpannen und auch gusseiserne Pfanne machen auf viele Menschen den Eindruck, zu kompliziert in der Anwendung zu sein. Doch wenn man nur wenige Dinge beachtet, kann man von den positiven Eigenschaften dieser Pfannenart jahrelang profitieren. Sie eignet sich besonders gut für das scharfe Anbraten von Steak, da sie sehr stark erhitzt werden kann. Zudem kann man sie problemlos in den Ofen geben, was ebenfalls bei der Steak-Zubereitung von Vorteil ist, da man es gut nachziehen lassen kann. Durch die lange Hitzebeständigkeit und Hitzeverteilung, ist diese Pfanne auch die perfekte Wahl bei der Zubereitung von Schmorgerichten. Doch was schreckt so viele Menschen ab? Vor der ersten Benutzung ist eine einmalige Reinigung mit Wasser und Spülmittel nötig, bevor man mit dem so genannten Einbrennen beginnt. Danach darf man die Eisen-Pfannen nach der Anwendung nicht mehr mit Spülmittel reinigen, da sonst die schützende Patina verschwindet und sich Rost bilden kann. Doch wie funktioniert das Einbrennen? Dazu benötigen Sie Kartoffelschalen, hoch erhitzbares Öl und Salz. Geben Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie diese mit dem Öl, welches etwa 3 mm hoch in der Pfanne stehen sollte. Ist das Öl heiß, können Sie die Kartoffelschalen und eine Hand voll Salz dazugeben. Sorgen Sie unbedingt für eine gute Belüftung Ihrer Küche und schließen Sie die Küchentür. Den Rauchmelder stellen Sie am besten vorher aus, da es zu einer starken Rauchentwicklung kommen kann. Die Kartoffelschalen werden nun so lange nicht in Bewegung gebracht, bis sie von einer Seite schwarz sind, dann können Sie sie wenden und von der anderen Seite schwarz werden lassen. Ist dies geschehen, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und werfen die Kartoffelschalen weg. Nachdem die Pfanne abgekühlt ist, waschen Sie diese nur mit Wasser, auf keinen Fall mit Spülmittel. Nach dem Abtrocknen ist die Pfanne einsatzbereit. Pflegen sollten Sie diese nach jeder Anwendung mit etwas Öl. Nach jedem Kochen, reinigen Sie die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmen Wasser und einem Schwamm. Bei hartnäckigen Verunreinigungen, lassen Sie die Pfanne eine Zeit lang einweichen und versuchen es dann erneut mit Wasser und Schwamm. Fettrückstände können Sie mit Küchenpapier entfernen. Generell tut der Pfanne aber Fett gut und verhindert das Rosten. Sorgen wegen mangelnder Hygiene müssen Sie sich nicht machen. Bakterien und Viren sterben ab 70° C ab, welche beim normalen Bratvorgang ohnehin erreicht werden. Ist mal etwas angebrannt, so können Sie mit Hilfe von Salt und einem Küchentuch die Pfanne auskratzen. Dazu geben Sie so viel Salz in die Pfanne, bis der Pfannenboden bedeckt ist und erhitzen dieses etwa 10 Minuten. Anschließend reiben Sie das Salz mit einem Küchentuch über den Pfannenboden und lösen so die Reste. Sollte sich nach einer Zeit Rost an der Pfanne bilden, tragen Sie Öl auf der Pfanne auf und reiben es mit einer Bürste ein. Der Rost sollte dann verschwunden sein.

Der Einsatzzweck bestimmt die Größe der Pfanne. Möchten Sie viel in der Pfanne bewegen, also Gemüse wenden oder schwenken, so ist eine zu kleine Pfanne dabei hinderlich und Lebensmittel fallen schnell über den Rand auf den Herd. Möchten Sie ein Steak braten, das lange Zeit auf einer Seite liegt, so ist eine kleine Pfanne ausreichend. Bedenken sollten Sie auch die Höhe des Pfannenrandes. Möchten Sie Pfannengerichte für mehrere Personen zubereiten oder gar ein Schmorgericht, so ist eine entsprechend hohe Schmorpfanne die richtige Wahl. Häufig können Sie diese auch in den Ofen geben, was besonders praktisch ist, da Sie so keine weitere Form verwenden müssen.

Frisch angebratenes Gemüse, Pfannkuchen, ein saftiges Steak - eine Pfanne gehört zur absoluten Grundausstattung einer jeden Küche . Doch wer davorsteht, sich eine neue Pfanne zulegen zu müssen,... mehr erfahren »
Fenster schließen
Pfannen

Frisch angebratenes Gemüse, Pfannkuchen, ein saftiges Steak - eine Pfanne gehört zur absoluten Grundausstattung einer jeden Küche. Doch wer davorsteht, sich eine neue Pfanne zulegen zu müssen, hat die Qual der Wahl. Es kommen Unsicherheiten auf, was Material und Pflege angeht. Soll es eine Aluminium-, Edelstahl- oder geschmiedete Eisen-Pfanne sein? Zu beachten sind bei dieser Entscheidung in erster Linie Ihre Ansprüche und Erwartungen an eine Pfanne. Die verschiedenen Materialien decken unterschiedliche Nutzungsbereiche ab und es bedarf einer unterschiedlichen Pflege. Im NORMA24 Onlineshop finden Sie Pfannen aus sämtlichen Materialien, mit denen Sie für jedes Einsatzgebiet gerüstet sind. Stöbern Sie durch unsere große Auswahl und lassen Sie sich die passende Pfanne einfach nach Hause liefern. Die Vorteile der verschiedenen Pfannentypen, können Sie im nachfolgenden Text nachlesen.

Pfannentypen von NORMA24 und ihre Eigenschaften

Die beliebteste Pfanne auf Grund ihres geringen Gewichts und starken Leitfähigkeit, ist die Aluminium-Pfanne. In ihr können Lebensmittel schonend gegart werden, da sie, sollte sie nicht rein keramisch beschichtet sein, nicht zu heiß erhitzt werden darf. Sie eignet sich also besonders gut für Gemüse, Eierspeisen oder Fisch. Ist die Pfanne rein keramisch beschichtet, so können Sie diese auch auf über 400° C erhitzen. Aluminium kann Hitze nicht lange speichern, was ein rasches Stoppen des Garprozesses mit sich bringt, sobald die Hitze des Herdes ausgeschaltet wird. Allgemein ist zu beachten, dass beschichtete Pfannen leer niemals länger als 3 Minuten erhitzt werden sollten. Auf Induktionsherden ist ein Vorheizen generell zu vermeiden.

Pfannen aus geschmiedetem Eisen sind extrem langlebig, speichern Hitze sehr gut und eignen sich für alle Herdarten. Geschmiedete Eisenfpannen und auch gusseiserne Pfanne machen auf viele Menschen den Eindruck, zu kompliziert in der Anwendung zu sein. Doch wenn man nur wenige Dinge beachtet, kann man von den positiven Eigenschaften dieser Pfannenart jahrelang profitieren. Sie eignet sich besonders gut für das scharfe Anbraten von Steak, da sie sehr stark erhitzt werden kann. Zudem kann man sie problemlos in den Ofen geben, was ebenfalls bei der Steak-Zubereitung von Vorteil ist, da man es gut nachziehen lassen kann. Durch die lange Hitzebeständigkeit und Hitzeverteilung, ist diese Pfanne auch die perfekte Wahl bei der Zubereitung von Schmorgerichten. Doch was schreckt so viele Menschen ab? Vor der ersten Benutzung ist eine einmalige Reinigung mit Wasser und Spülmittel nötig, bevor man mit dem so genannten Einbrennen beginnt. Danach darf man die Eisen-Pfannen nach der Anwendung nicht mehr mit Spülmittel reinigen, da sonst die schützende Patina verschwindet und sich Rost bilden kann. Doch wie funktioniert das Einbrennen? Dazu benötigen Sie Kartoffelschalen, hoch erhitzbares Öl und Salz. Geben Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie diese mit dem Öl, welches etwa 3 mm hoch in der Pfanne stehen sollte. Ist das Öl heiß, können Sie die Kartoffelschalen und eine Hand voll Salz dazugeben. Sorgen Sie unbedingt für eine gute Belüftung Ihrer Küche und schließen Sie die Küchentür. Den Rauchmelder stellen Sie am besten vorher aus, da es zu einer starken Rauchentwicklung kommen kann. Die Kartoffelschalen werden nun so lange nicht in Bewegung gebracht, bis sie von einer Seite schwarz sind, dann können Sie sie wenden und von der anderen Seite schwarz werden lassen. Ist dies geschehen, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und werfen die Kartoffelschalen weg. Nachdem die Pfanne abgekühlt ist, waschen Sie diese nur mit Wasser, auf keinen Fall mit Spülmittel. Nach dem Abtrocknen ist die Pfanne einsatzbereit. Pflegen sollten Sie diese nach jeder Anwendung mit etwas Öl. Nach jedem Kochen, reinigen Sie die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmen Wasser und einem Schwamm. Bei hartnäckigen Verunreinigungen, lassen Sie die Pfanne eine Zeit lang einweichen und versuchen es dann erneut mit Wasser und Schwamm. Fettrückstände können Sie mit Küchenpapier entfernen. Generell tut der Pfanne aber Fett gut und verhindert das Rosten. Sorgen wegen mangelnder Hygiene müssen Sie sich nicht machen. Bakterien und Viren sterben ab 70° C ab, welche beim normalen Bratvorgang ohnehin erreicht werden. Ist mal etwas angebrannt, so können Sie mit Hilfe von Salt und einem Küchentuch die Pfanne auskratzen. Dazu geben Sie so viel Salz in die Pfanne, bis der Pfannenboden bedeckt ist und erhitzen dieses etwa 10 Minuten. Anschließend reiben Sie das Salz mit einem Küchentuch über den Pfannenboden und lösen so die Reste. Sollte sich nach einer Zeit Rost an der Pfanne bilden, tragen Sie Öl auf der Pfanne auf und reiben es mit einer Bürste ein. Der Rost sollte dann verschwunden sein.

Der Einsatzzweck bestimmt die Größe der Pfanne. Möchten Sie viel in der Pfanne bewegen, also Gemüse wenden oder schwenken, so ist eine zu kleine Pfanne dabei hinderlich und Lebensmittel fallen schnell über den Rand auf den Herd. Möchten Sie ein Steak braten, das lange Zeit auf einer Seite liegt, so ist eine kleine Pfanne ausreichend. Bedenken sollten Sie auch die Höhe des Pfannenrandes. Möchten Sie Pfannengerichte für mehrere Personen zubereiten oder gar ein Schmorgericht, so ist eine entsprechend hohe Schmorpfanne die richtige Wahl. Häufig können Sie diese auch in den Ofen geben, was besonders praktisch ist, da Sie so keine weitere Form verwenden müssen.