- 13%
Doppio Passo Riserva Brindisi 2014

Doppio Passo Riserva Brindisi 2014

Doppio Passo, Rotwein, Italien, Negroamaro, Malvasia Nera, trocken
  • Doppio Passo
  • Rotwein
  • Italien
  • Negroamaro
  • Malvasia Nera
  • trocken
    Der Artikel ist gerade leider nicht verfügbar!
    % Angebot
    UVP:9,99€
    8,65€*

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Inhalt: 0.75 Liter (11,53€* / 1 Liter)
    Nicht verfügbar
    Der Doppio Passo Riserva wird ebenso wie der Doppio Passo Primitivo nur aus handverlesenen,... mehr

    Der Doppio Passo Riserva wird ebenso wie der Doppio Passo Primitivo nur aus handverlesenen, reifen Trauben im apulischen Salento gekeltert. Nachdem er ein zweites Mal auf die Schalen gegeben wurde (doppelter Gang, ital. doppio passo) um dort noch einmal zu gären und den Schalen weitere Aromen zu entziehen, wird der Doppio Passo Riserva zusätzlich weitere 12 Monate in großen Eichenfässern ausgebaut. Dadurch erhält er sein kräftiges und vielschichtiges Bukett, das an reife Früchte und Beeren erinnert. Dezente Holznoten verleihen dem Wein eine feine Würze und machen ihn weich und voll im Geschmack mit einer Tiefe, die kaum zu enden scheint.

    Weinerzeugung

    Die Trauben werden handverlesen und ein zweites Mal auf den Schalen vergoren. Ausbau in Stahltanks für 12 Monate. Es folgt eine 12-monatige Lagerung in großen Eichenfässern.

    Beurteilung 

    Intensive rubinrote Farbe; weiches und intensives Bukett von roten Früchten mit Kirsch- und Pflaumen-Noten. Ein vollmundiger, weicher und ausbalancierter Wein. Die Eichenfasslagerung fügt würzige Aromen hinzu und sorgt für einen reifen Abgang.

    Artikelnummer

    • 1054565

    Weiterführende Links zu "Doppio Passo Riserva Brindisi 2014"
    Geschmack : trocken
    Jahrgang : 2014
    Land : Italien
    Speisen : Käsegerichte
    Region : Apulien
    Trinktemperatur : 18-20 °C
    Rebsorten : Negroamaro
    Allergenhinweis : enthält Sulfite
    Alkoholgehalt (% Vol.) : 14,0
    verantwortlicher Lebensmittelunternehmer : C.V.B.C. & C. S.P.A., 30020 Fossalta di Piave - Italien