Doppio Passo Primitivo IGT Salento - 6er Karton

Doppio Passo, Rotwein, Italien, halbtrocken
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Tiefdunkler, weicher und vollmundiger Rotwein mit einem verführerischen Hauch von süßer... mehr

Tiefdunkler, weicher und vollmundiger Rotwein mit einem verführerischen Hauch von süßer Beerenfrucht.

Besonderheiten:  Die Trauben werden handverlesen und ein zweites Mal auf den Schalen vergoren Angaben zum Herstellungs-/Gärungsprozess:

Trauben werden zu zwei unterschiedlichen Zeitpunkten gelesen.

Der erste Teil der Trauben wird direkt nach der Lese vergoren - der zweite Teil reift noch für 3-4 Wochen an den Rebstöcken. Nach der zweiten Lese erfolgt eine gemeinsame Gärung aller Trauben.

Besonderheiten des Weingutes: Gründung durch Carlo Botter 1928 und mittlerweile in 3.Generation

Artikelnummer

  • 1052767

Weiterführende Links zu "Doppio Passo Primitivo IGT Salento - 6er Karton"
Rebsorten : Primitivo
Land : Italien
Region : Apulien
Trinktemperatur : 18-20 °C
Geschmack : halbtrocken
Speisen : Dunkles Fleisch
Jahrgang : 2016
Allergenhinweis : enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) : 13,0
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer : BOTTER CASA VINICOLA S.P.A., Via Cadorna, 17, 30020 Fossalta di Piave (VE) Italien