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Doppio Passo Primitivo IGT Salento 2017

Doppio Passo Primitivo IGT Salento 2017

Doppio Passo, Primitivo, Rotwein, Italien, halbtrocken
  • Doppio Passo
  • Primitivo>/li>
  • Rotwein
  • Italien
  • halbtrocken
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    Tiefdunkler, weicher und vollmundiger Rotwein mit einem verführerischen Hauch von süßer... mehr

    Tiefdunkler, weicher und vollmundiger Rotwein mit einem verführerischen Hauch von süßer Beerenfrucht. Besonderheiten:  Die Trauben werden handverlesen und ein zweites Mal auf den Schalen vergoren.

    Angaben zum Herstellungs-/Gärungsprozess:
    Trauben werden zu zwei unterschiedlichen Zeitpunkten gelesen. Der erste Teil der Trauben wird direkt nach der Lese vergoren - der zweite Teil reift noch für 3-4 Wochen an den Rebstöcken. Nach der zweiten Lese erfolgt eine gemeinsame Gärung aller Trauben.

    Besonderheiten des Weingutes:
    Gründung durch Carlo Botter 1928 und mittlerweile in 3.Generation

    Artikelnummer

    • 1061328

    Weiterführende Links zu "Doppio Passo Primitivo IGT Salento 2017"
    Land: Italien
    Region: Apulien
    Rebsorten: Primitivo
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt: 13,0% vol.
    Geschmack: halbtrocken
    Trinktemperatur: 18-20 °C
    Speisen: Dunkles Fleisch
    Allergenhinweis: enthält Sulfite
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