Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia 2021

Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia 2021

Doppio Passo, Rotwein, Italien, Primitivo (100% biologisch angebaut), halbtrocken
  • Doppio Passo
  • Rotwein
  • Italien
  • Primitivo (100% biologisch angebaut)
  • halbtrocken
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    Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia 2021 Doppio Passo Primitivo BIO – Aromatischer... mehr

    Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia 2021

    Doppio Passo Primitivo BIO – Aromatischer Weingenuss mit der Dolce Vita Italiens in jeder einzelnen Flasche. Mit sanften Aromen von frisch gepflückten Pflaumen, reifen Kirschen und Brombeeren verführt der italienische, halbtrockene Bio-Rotwein zu unkompliziertem Genuss. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen sowie dunklen und roten Früchten verleihen dem Doppio Passo Primitivo aus biologischem Weinanbau seinen weichen und überaus aromatischen Duft. Einfach aufmachen und genießen.

    Der Doppio Passo Primitivo Bio wird aus handverlesenen, reifen Primitivo-Trauben aus 100 % biologischen Anbau im apulischen Salento gekeltert. Seinen beeindruckend intensiven und vollmundigen Geschmack verdankt er einem traditionellen Produktionsverfahren, das dem des Ripasso di Valpolicella sehr ähnelt. Die Besonderheit dieses Verfahrens liegt darin, dass der Wein nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben wird, um dort ein zweites Mal zu vergären. Während dieses „doppelten Gangs“ (ital. doppio passo) entzieht der Wein den Schalen noch einmal Farbe, Aroma und einen verführerischen Hauch von Süße. Das Resultat ist ein wunderbar weicher, fülliger und außergewöhnlich nuancenreicher Wein von unwiderstehlicher Geschmacksdichte.

    Weinerzeugung
    Die Trauben werden handverlesen und ein zweites Mal auf den Schalen vergoren.

    Beurteilung 
    Tiefdunkler, weicher und vollmundiger Rotwein aus 100 % biologisch angebauten Primitivo Trauben mit einem verführerischen Hauch von süßer Beerenfrucht.

    IT-BIO-015

    Artikelnummer

    • 1088981

    Weiterführende Links zu "Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia 2021"
    Rebsorten : Primitivo
    Land : Italien
    Region : Apulien
    Trinktemperatur : 18-20 °C
    Geschmack : halbtrocken
    Allergenhinweis : enthält Sulfite
    Speiseempfehlung : Rind, Wild, Lamm
    Alkoholgehalt (% Vol.) : 13
    verantwortlicher Lebensmittelunternehmer : BOTTER CASA VINICOLA S.P.A., Via Cadorna, 17, 30020 Fossalta di Piave (VE) Italien
    Jahrgang : 2021
    Artikel im Paket