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Dark Spy Rosso delle Venezie IGT 2016 - 6er Karton

Dark Spy Rosso delle Venezie IGT 2016 - 6er Karton

Rotwein, Italien, samtig-fruchtig, Merlot, Cabernet, Refosco
  • Rotwein
  • Italien
  • samtig-fruchtig
  • Merlot
  • Cabernet
  • Refosco
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    Wein: Der Wein präsentiert sich mit einem Tiefrotem klarem Rubinrot, das Bukett öffnet sich... mehr

    Wein:
    Der Wein präsentiert sich mit einem Tiefrotem klarem Rubinrot, das Bukett öffnet sich mit reifen vollen Noten nach Brombeeren und Johannisbeeren, im Geschmack ein angenehmes voluminöses Mundgefühl gefolgt von einem fruchtigen langanhaltenden Abgang.

    Auszeichnung:
    93 Punkte Luca Maroni

    Besonderheiten:
    Die schonende Lese resultierte mit vollausgereiften gesunden Traubenmaterial. Nach der traditionellen Rotweinmethode vinifiziert, folgte eine lang anhaltenden Mazeration die Farb und Inhaltstoffe intensiv extrahierte. Die Gärung erfolgte über 12 Tage kontrolliert, bei gemäßigten Temperaturen um die vielfältigen Aromastoffe zu schützen. Eine Teilmenge reifte für einige Monate im Barrique.

    Land:
    Mit Sicherheit ist Italien eine der bedeutendsten und nach Griechenland die älteste Weinbaunation Europas. „Oinotria“, „das Weinland“, ist heute groß und vielfältig und hat in den vergangen Jahrzehnten eine rasante Entwicklung von der Massenweinproduktion zum Qualitätsweinbau durchlaufen. Die italienische Weinpalette ist so umfangreich und in den Qualitäten so verschieden wie Land und Leute. Italiens Weine und Anbaugebiete in all ihren Aspekten zu erfassen, scheint fast unmöglich. Kein anderes Land hat so unterschiedliche Rebsorten, Böden und Mikroklimata zu bieten wie Italien und seine beiden Inseln Sizilien und Sardinien. Einfachste Landweine, vielfach produziert aus regionalen Traubensorten und meist in großen Literflaschen abgefüllt, gehörten genauso zu italienischen Weinlandschaft wie die edlen Gewächse aus der Toskana oder dem Piemont, die auf internationalem Terrain Höchstpreise erzielen. Das italienische System der Wein-Klassifizierung ähnelt dem Französischen. Doch anders als in Frankreich ließen sich Spitzenwinzer gegen Ende des letzten Jahrhunderts vom Qualitätssystem der DOCs und DOCGs nicht mehr so recht überzeugen. Findige Erzeuger in der Toskana kamen Mitte der 1970er-Jahre auf die Idee, ihre Weine entgegen aller Statuten zu produzieren und sie statt als DOC lediglich als Vino da Tavola, also als einfachen Tafelwein, im Markt zu platzieren. Das Konzept schlug ein wie eine Bombe – und berühmte Stars wie „Sassicaia“, „Ornellaia“ und „Solaia“ waren geboren. Sie erhielten auf internationalen Parkett Spitzenpreise für ihre herausragende Qualität. Von gesetzlicher Seite wurde 1992 eingelenkt und die Qualitätsstufe IGT geschaffen.

    Artikelnummer

    • 1055751

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    Trinktemperatur : 16-18 °C
    Rebsorten : Merlot
    Land : Italien
    Speisen : Käsegerichte
    Geschmack : samtig-fruchtig
    Jahrgang : 2016
    Region : Veneto
    Allergenhinweis : enthält Sulfite
    Alkoholgehalt (% Vol.) : 13,5% Vol.