Amicone Edizione Nero Veneto IGT - Cantine di Ora 2014

Amicone Edizione Nero Veneto IGT - Cantine di Ora 2014

Amicone, Rotwein, Italien, trocken, Corvina
  • Amicone
  • Rotwein
  • Italien
  • trocken
  • Corvina
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    Das malerische Hügelland rund um Verona ist die Heimat von AMICONE Edizione Nero. Eine der... mehr

    Das malerische Hügelland rund um Verona ist die Heimat von AMICONE Edizione Nero. Eine der Leitrebsorten dieser Region ist die Vorvina-Traue. Von Hand werden aus verschiedenen Weinbergen die besten Trauben geerntet und selektiert und in kleine Kisten gelesen. Diese werden einige Zeit in einem temperaturregulierten Lagerhaus gelagert und verlieren über den Trocknungsprozess (Appassimento-Technik) ca. 35% ihres Gewichts über die Verdunstung des Wassers aus den Trauben. Dadurch konzentrieren und verstärken sich die Aromen. Der Kellermeister entscheidet, wann der Prozess abgeschlossen ist und startet die Vinifikation. Abschließend reift der Wein in französischen Barriques und in Stahltanks.

    Artikelnummer

    • 1054520

    Weiterführende Links zu "Amicone Edizione Nero Veneto IGT - Cantine di Ora 2014"
    Geschmack : trocken
    Trinktemperatur : 16-18 °C
    Jahrgang : 2014
    Land : Italien
    Rebsorten : Corvina
    Region : Veneto
    Allergenhinweis : enthält Sulfite
    Speiseempfehlung : Rind
    Alkoholgehalt (% Vol.) : 13,5
    Artikel im Paket