Ein tiefroter Wein mit violetten Reflexen, der durch intensive Aromen von Pflaumen und Kirschen sowie feinen, würzigen Noten von Vanille und Thymian besticht. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und samtig mit einer guten Balance.
Zusatzinformationen:
Herstellung
Lese in der ersten Septemberwoche, temperaturkontrollierte Mazeration für 10 Tage, anschließend alkoholische Gärung mit Reinzuchthefe, Ausbau in Edelstahltanks